Előnyök és árt a tenger gyümölcsei

Az emberiség ősidők óta megszokták, hogy egyen meg mindent, hogy a természet adta neki, hogy ne csak a növényi élelmiszerek és a hús az állatok, hanem az a tény, hogy kiderült, hogy a halak a tengervíz. Seafood továbbra is a leginkább egészséges és finom ételeket. Ezek közé tartozik a rák, homár, rák, osztriga, kagyló, kagyló, tintahal és más finomságok.

Megszoktuk, hogy a gondolkodás a tenger gyümölcsei nagyon hasznos. Valóban, ezek tartalmaznak hihetetlen mennyiségű nyomelemeket, amelyek szükségesek a teljes fejlődés a szervezet: magnézium, kalcium, jód, réz, vas, foszfor ...

A legtöbb ember számára hasznos - fésűkagyló. Amellett, hogy a nyomelemek tartalmaznak rekord mennyiségű B-vitamin kagyló hús tartják gyógyító még az ókorban BC.

Nagyon gazdag ásványi anyagokban trepang. És nekik egy nagy százalékban ásványi és szulfátos-kloridos sók.

Kivétel nélkül minden tenger gyümölcsei - igazi tárháza fehérje, amely tökéletesen asszimilálódott az emberi szervezetben.

Ami, kár, akkor is jelen lehet. Például az egyik legrosszabb hátrányait tenger gyümölcsei - nagy valószínűséggel a patogén baktériumok bennük. Evés egy tányér finom osztriga, könnyen elkapni egy bot, ami hasonló akcióban Vibrio cholerae. Ez azt jelenti, súlyos mérgezés kíséretében szövődmények.

A kagyló is gyakran károsítja a testet a nehéz fémek.

Garnélarák, tintahal és kagyló néha állnak arzén mérgezést okozhat.

Egy másik veszély abban rejlik, várakozás szerelmeseinek tenger gyümölcsei ünnepe, - a kockázat az allergiás reakció. Leggyakrabban nyilvánul allergia kiütés és viszketés, súlyosabb esetekben, van duzzanat a torokban, szédülés, fejfájás, és akár eszméletvesztés.

Annak elkerülése érdekében, ezeket a veszélyeket, meg kell emlékezni, két fontos szabály: először is, a tenger gyümölcsei legyen nagyon friss, és másrészt, hogy kell hőkezelésnek vetjük alá.

Előnyök és árt a kagyló

Ezek puhatestűek különböznek szelíd, bármi eltér az íze. Kagyló gazdag fehérjékben - inkább, mint bármely hús vagy hal. Ugyanakkor, a kalóriatartalma kagyló nagyon alacsony. A kagylókat ásványi sók, foszfor, vas, kobalt, és a vitaminok. Ahhoz, hogy mindezt le a lehető legjobban tudjuk feldolgozni, kagyló kell enni együtt a rizs és a zöldségek.

Azonban, míg a tengeren, a kagylók gyűlhet által termelt toxinok egysejtűek. A legbiztonságosabb kagyló - nem azok, akik csak halásztak ki a tengerből, és azok, akik azt egy hónapban egy különleges farm áramló tiszta víz.

Előnyök és árt a rák

Emellett cink, kén, kálium, jód, és a kalcium, a garnéla talált többszörösen telítetlen omega-3, amely nélkül a szervezet nem képes normálisan fejlődnek. Proteinek, fehérjék és zsírsavak - az összes ez is jelen van a készítményben, a garnéla.

Evés rák hozzájárul a normalizáció a szív és az erek, erősíti a szív- és érrendszert, és javítja az immunrendszert, csökkenti a rák kockázatát.

Garnélarák, ami káros lehet, mert az általuk felhalmozott radioaktív anyagot gyakran megtalálható a tengervízben. Annak érdekében, hogy ne okozzon kárt a szervezetben, meg kell, hogy gondosan válassza a garnélarák: ha nem lehet azoknak, akik fogták a hátrányos helyzetű régiókban.

Előnyök és árt a Squid

Hús tintahal rendkívül gazdag fehérjében és vitaminokban. Továbbá, tintahal ellátási az emberi szervezetben, így esszenciális nyomelemeket, mint például a foszfor, réz, jód, a szelén és a többszörösen telítetlen zsírsavak. Egy másik tagadhatatlan előnye: olyan anyagok, amelyek részét képezik a hús tintahal, pozitív hatása van a véredényekre és a szív. Érdemes a húst, és az emésztőrendszert.

De kár, hogy okozhat tintahal tesz bennünket óvatos hozzáállás ezek használatára. Azonban ez nagyon valószínűtlen, hogy a hús tintahal lehet a higany, és mégis - ne kelljen őket véletlenszerűen eladók természetes piacok és egyéb gyanús helyeken.

Előnyök és árt a rákok

Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a rákok élnek a tenger fenekén, és így felhalmozódnak a hús baktériumok és radioaktív elemeket.

Röviden, ha mérsékelten enni tenger gyümölcsei, biztosítva a frissesség és a megfelelő főzés, kapsz egyértelmű előnyök és öröm.

Kapcsolódó cikkek

• Tökmag - előnyei és hátrányai, hogyan kell bevenni a férgek

• Ázsiai konyha előnyei és hátrányai az egészségügyi és a fogyás

• Soy tészta előnyei és hátrányai a tészta, mert főzni és enni