Csirke ételek csirke tejszínes mártásban, csirke fokhagymás-citromos mártással
Az egyik ilyen nap készül a legegyszerűbb ételek csirke, ezek nem új, de nagyon szeretem.
Csirke tejszínes mártással.
- csirke 1500gr haza. (Lehet kevesebb, hanem több, annál jobb)
- 500 gr. sűrű krém
- 50 oz. vaj
- szerecsendió / fekete bors
Forraljuk a húsleves, uh, és a hosszú ő főzött a hazai csirke, 2,5 óra. Alacsony lángon
A rakott sütjük ételek, amint úgy érzi az ízét, akkor adjunk hozzá vajat (főzni közepes lángon, folyamatos keverés közben), akkor elolvadt, öntsük 3-4 merőkanál húslevest és a tejszínt, csökkenti a láng, keverjük úgy, hogy csomómentes, és legalább megvastagodása hozzáadunk körülbelül 2 liter. húsleves
Hús kalapács elválasztani a csont küldeni a szósz, ha besűrűsödik, sózzuk, szerecsendió, citromlé, bors, és hagyjuk, főzzük 5 percig. A párolás
Iktatott fűszeres burgonyapürével: burgonya főzet, cefre (a vaj kivételével), ízesített 1/2 teáskanál .. kurkuma, sáfrány csipet, granulált fokhagyma csipet bors, só.
o. s. krém nem omlik össze a kiegészítéssel, citromlé
Csirke citromos mártással chesnochno-:
- csirke szárny és a szerszámszár 500 c, körülbelül (állíthatunk elő különböző részein a kalapácsok)
- 30 ml. száraz fehérbor
- 500 ml. csirke húsleves vagy növényi (és a lehetséges vízben)
- 1 evőkanál. l. lisztet (sűrítőszerként)
- fűszerek ízlés szerint. I meshanitsa fűszerek kalapácsok, édes paprika órán át. A l, kurkuma 1/2 órán át. A L, fekete bors, só
- olaj a sütéshez
Csirke „tartalék” dörzsölje fűszerek, só, olaj (1 evőkanál. L.), és hagyjuk 30 percig. Pirított a ravaszt, de nem, amíg készen áll a héj preobrela gyönyörű arany színű
Készítsük el a mártást: sütjük lisztet, mint az első recept, hozzáadása után olívaolaj vagy napraforgóolaj, fokhagyma, citrom (cut ez vezet) adjunk hozzá 250 ml. húslevest és a bort. bepároltuk kis hő, körülbelül 10 perc alatt.
Után, csirke és mártással küldött Sütés zúzott eshe 3 órán át. fokhagyma, posaharila kis húsleves és töltött a maradványokat. Süssük T200 t. 35 perc.
Elnézést, nem volt ideje prizentovat) tálaljuk kuszkusz.
Alexander Chernyshov mester- Activity: 5193
- Hírnév: 59
- Nem: Férfi
Alexander Chernyshov mester 7 hónappal ezelőtt
Jó ételek, liszt jobb pirított vajban. Ha nincs olaj lehet azonnal emelje fel a levest. Adipose jobban nevelt, mint szárazon. Ez lehet egy kicsit hűvös és a lisztet és a húslevest könnyebb lesz keverni. Köszönöm. A mártást mindig finom és könnyebben emészthető. Aki érdekel a szám is hozzá egy kis lisztet és tejföl helyett tej besamel. ++++ Szép munka volt.
+6. Válasz bezárása
Alexander Chernyshov mester- Activity: 5193
- Hírnév: 59
- Nem: Férfi
Alexander Chernyshov mester 7 hónappal ezelőtt
Tanya SLO, én is, besamel ritkán kerül sor, de nem otthon tejföl, akkor nem állíthat meg minket, tanulunk, hogyan készíthetünk ízletes, minél többet tudunk, annál jobb. Vagy kevesebb zsírt valaki akar csinálni.
+3 Válasz bezárása