Rétes leveles tészta
Rétes: a recept leveles tészta
- fagyasztott cseresznye - 545 g
- egy kis növényi olaj
- liszt - 125 g
- diófélék, mazsola - 50 g
- G - 3 g
- meleg víz - 0,5 csésze
- cukor - 2 evőkanál. kanál
- mandula - 90 g
- konyak - 30 ml
Egy mély tartályba, szitál a lisztet, dobjon egy csipet sót, nem kis mélyedés. Pour napraforgóolaj, meleg vízzel. A komponenseket alaposan keverjük, indítsa gyúrás ömlesztve. Gyúrjuk alkotnak rugalmasságát és puhaságát. Fedjük le a tálat műanyag csomagolást, vagy egy törülközőt, mozgassa a polcon a hűtőszekrény, hagyjuk állni kb fél óra. Mossuk mazsola, szakadás „farok”, öntsük konyak szobahőmérsékleten. Grind mandula tál egy mixer. Hagyja, cseresznye felolvasztjuk, finoman nyomja. Drain a meggylé.
Az alapot a tekercs vékony kialakulását. Felületi hengerlés előtt biztosan megszórjuk, hogy semmi sem ragadt a kezét. Ha megérti, hogy van hová dobni, finoman nyúlik a tésztát kézzel, megszórjuk őrölt mandula, helyezze apróra vágott diót és a mazsolát, tegye a cseresznye, meghintjük cukorral. Egyrészt húzza vissza 2 cm, és a többi - 15 cm tekercs tekercs kezdve a hosszabb oldalon .. Az élek a sajtó. Roll feküdt olajozott tepsibe, szórjuk meg Sakharkov, sütjük. Meghintjük porcukorral.
Tekintsük a különböző lehetőségeket, és sütés almával. Ha tetszik az íze a gyümölcs, akkor minden bizonnyal, mint te!
Rétes leveles tészta almával
- vodichka - 195 ml
- liszt - 0,6 kg
- vaj - ½ kg
- Napraforgóolaj - 5 ml
- saharok - néhány nagy kanál
- porcukor
- fahéj
- Vanillint - 1 g
- Alma - 1 kg
- dió dió - ½ st.
- egy kis só
Egy külön mély tálba szitál a liszt, kövesse mélyülő, felöntjük vízzel, adjuk hozzá az olajat, egy kis prisolit finoman gyúrt tésztát. Meg kell egy egyenletes és meglehetősen kárpitozott. Forma a bázis egy nagy tálba, tiszta a hűtőbe egy fél órát. Az almát, távolítsuk el a magokat, morzsolódik vékony szeletekre. Az almaszeleteket egy serpenyőben, megszórjuk a cukorral, roll tetején egy szelet vajat. Ezután az almát a lemezen, így válnak teljesen puha. Adjuk hozzá a vanília, fahéj és az apróra vágott diót. Roll ki egy vékony-bázis képződés, promazhte szelet vajkrém. Egyenletesen oszlatja el a töltés, roll egy tekercs. Megszórjuk Sakharkov. Spread vajat sütőt helye tekercsben, sütjük, meghintjük porcukorral.
Rétes leveles tészta - a recept egy fotó
- porcukor - 2.1 tk
- Málna - 195g
- só schepotochka
- liszt - 0,26 kg
- maslitse napraforgó - ½ st.
- vodichka - 125 ml
- cukor - 4 evőkanál. kanál
- A pörkölt földimogyoró - 115 g
A domb liszt, hogy egy bemélyedés, öntsünk olajat a vízben, enyhén prisolit. Gyúrjuk az alapja, távolítsa el 20 perc alatt, és a polcon a hűtőszekrényből. Mossuk bogyók málna, száraz. Chop mogyoró, csatlakoztassa a cukorral. Nyújtsa ki a tésztát nagyon vékony tartály, tedd a tölteléket. Először helyezze a diót, és utánuk - dió. Roll up roll, tartsa a szélét. Promazhte sütés növény vajat, szórjuk meg egy kis lisztet, tedd a roll. Promazhte zsír, Süt égetett a sütőben.
Rétes recept leveles tészta: lépésről lépésre recept
- saharok - 40 g
- kemény körte - ½ kg
- keksz - 3 db.
- kész bázis - 350 g
- dió - 45 g
- tojás
- Sajt - 30 g
- zacskó vanillin
- citrom
- Hat szegfűszeg - 2 db.
- porcukor
- Egy kis fahéjjal
Olvassza kész alapon, hengerelt egy sodrófával szerezni egy vékony réteg. Menj át mazsola, szárított gyümölcs zaparte forrásban lévő vízben. Chop dió. Mossuk ki a körte kis szeletekre. Meghintjük szeletelt gyümölcsöt a citromlevet. Cukor csatlakozni körte, vanília, fahéj, szegfűszeg, mazsola. Pour kis vizet, a folyadék elpárolgása forrni. Távolítsuk el a szegfűszeg. Promazhte tojás tészta széleit. Megszórjuk morzsa kekszet. Helyezzük a tölteléket, pakolás egy szűk roll. Spread a tojást, meghintjük porcukorral, darabokra vágva a la carte szép. Rétes a kész tészta kész!
Almás rétes Puff
- maslitse vaj - 95 g
- kanál napraforgóolaj
- tojás
- liszt - 295 g
- citromlé - 3 g
- só
- alma, édes és savanyú - 1,5 kg
- zsemlemorzsa - 75 g
- dió mazsola - 75 g
- édes por
- Egy kis fahéjjal
- saharok - 195 g
Szitálja a lisztet, csatlakoztassa egy kis vízzel, tojás, podsolite. Form egy labdát, elterjedt zsír, egy fél órát a hűtőben tiszta. A pan lök egy szelet vajat, sütjük a zsemlemorzsa. Mossuk meg az almákat, száraz, héjmentesnek, távolítsuk el a magvakat. Vágjuk a zöldségeket kis szeletekre. Menj át a mazsolát, pat száraz, tépje le a „farka”. Melenko vágjuk dió egy késsel. Kapcsolatba dió gyümölcs, a cukrot, a fahéjat, a mazsolát. Alma keverednek Sakharkov, fűszerek, szárított gyümölcsök. Gyümölcs, hogy megakadályozzák Browning meglocsoljuk citromlével. Roll out nagyon vékony bázis kialakulását, finoman nyúlik a kezét, megszórjuk zsemlemorzsával, tedd a tölteléket. Fold egy szűk roll, promazhte olaj. Átutalás egy olajozott tepsibe, meg a sütés a sütőben.
Recept almás rétes leveles tészta
- mandula - 115 g
- alma - 1 kg
- csipet só
- tojássárgája
- citromlé - 45 ml
- édes fűszerek
- zacskó vaníliás - 2 db.
- zsemlemorzsa
- liszt - 135 g
- liszt - 0,25 kg
- maslitse vaj - 135 g
- kanál napraforgóolaj
Tojássárgája csatlakozni a liszttel, adjuk hozzá ½ st. meleg kis vizet, sót. Ezen összetevők összegyúrjuk rugalmas tésztát, tedd a polcra a hűtőszekrényből. Time - fél óra alatt. Wash alma, vágott héja, vágja ki a magot a magok, vágjuk vékony szeletekre. Hurok a szárított gyümölcs, vágjuk a mandulát. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék. Roll ki egy vékony-bázis képződés, meghintjük fahéjjal-vanília keveréke. Spread tetején az almák. Twist a bázis mellett a töltelék egy szűk roll. Süssük az olajozott sütőlapra, és negyven perc.
Almás rétes származó leveles tészta receptek
- konyak
- zöld alma - 1 kg
- cukor - 2 evőkanál. kanál
- tojás
- Fény mazsola - 95 g
- liszt - liszt 1/25
- marék dió
- napraforgóolaj és a vaj
- fagylalt
- bogyók
- egy kis só
Öntsük a lisztet csúszda, tegye a mélyedés kalapács tojás, egy kis podsolite. Utántöltő napraforgó Maselko. Ahhoz, hogy a rugalmas állomány felöntjük egy kevés meleg kis vizet, gyúrjuk a lágy alapot. Fedjük le a tálat, lépjen harminc percig a hűtőben. Az almát, vágjuk kis kockákra. Hurok a szárított gyümölcs, mossa ez a jól, öntsük a forró vizet. Az apróra vágott dió egy éles késsel. Íz, öntsük brandy. Roll-bázis képződés, helye egyenletesen töltelék, pakolás hengerrel, ecsettel vajat Süt a kemencében a hőmérséklet 180 fok kiállított.
Rétes alma leveles tészta - Fotó:
Recept lekvárral és tejfölös
- az átlagos alma - 4 db.
- krém - 250 g
- csipet só
- vanillin
- jam - 45 g
- Maselko vaj - 245 g
- porcukor
- liszt - 245 g
- cukor - 5.2 Art. l.
- egy marék mazsola
- dió - 95 g
- teáskanál fahéj
Lágyítása a vajat egy mixer, csatlakoztassa vanília, cukor, tejföl, egy kevés sót. Keverjük az összetevőket, amíg sima. Pour kis adag lisztet, keverjük újra. Az alapot a csomagolást a csomag egy pár órát helyezni a hűtőszekrénybe. Készítsük el a töltelékhez: Mossuk az almákat, száraz, vágott héja, vágja ki a magokat, és vágjuk az almát a legfinomabb lemezek. Menj át a szárított gyümölcsök és keverjük össze almával. Ez is hozzá saharok, apróra vágott dió, fahéj és lekvárral. Osszuk a tésztát adagonként összeomlása néhány tekercs. Süssük a sütőben.
Cherry rétes leveles tészta
- csésze liszt
- Friss cseresznye - ½ kg
- vaj
- porcukor
- egy pár pohár cukor
- ½ st. egy kis vizet
- 2 evőkanál napraforgóolaj
Szitál szitán lisztet, öntsük a lemezt egy mély, csatlakoztassa sóval és vízzel. Víz van szükség, hogy felmelegedjen 45 fok keverés előtt. Írja be az étkező kanál Maselko, összekeverjük. Súly kell kialakítani vastag és ragadós. A tésztát egy labdát, zsír, pakolás fóliával, hozott negyven percre. Kívánatos, hogy ez egy meleg helyre. Készítsünk cseresznye bogyók: távolítsa el a magvakat, öntsük egy serpenyőbe, öntsük Sakharkov, keverjük. Kapacitás fel a tűzhely, keverjük meg, forralunk. Cherry főzni saját gyümölcslevek perc 5. Lehűlés után törzs a cseresznye, hogy megszabaduljon a gyümölcslé. Vegye ki a tömeges, kigurul egy réteg, de nem nagyon vékony, húzza ki a kezét egy kört.
Elolvad maslitse, elterjedt alapján. Hely tésztát egy cseresznye korábban meghintjük porcukorral. Wrap tekercs abban tiszta törülközőt. Kabát az elkészült tekercs zsírt, Tedd egy tepsibe bélelt papír. Süssük a sütőben.
Ha csak mester tészta, sütjük rétes, és úgy érzi, mint egy igazi szakács. Annak érdekében, hogy az alak a termék jó, hogy megszabaduljon a leve bogyók és gyümölcsök. Alapítvány meghintjük zsemlemorzsával, ami felszívódik a maradék levet. Díszítsük teljes gabonaszemek is sütött, cukor, édes fűszerek, stb
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)