Recept Titkok és hátszín marhahús

előző ◈ a következő

Bélszín - ez a legfinomabb húsdarabot. De, hogy megőrizte az összes tulajdonságait, meg kell tudni, hogyan kell főzni, mert sok árnyalatok teszik marhahús több ízletes ételek és ennek alapján összetevő - hihetetlenül finom. Főzni a hátszín és milyen titkot, amit tudnod kell, annak érdekében, hogy a tökéletes férfi?

Recept Titkok és hátszín marhahús

Marha hátszín: Hozzávalók

Ez az étel tökéletes, mint egy hétköznapi étel, vagy egy ünnepi lakoma. A lényeg az, hogy a marhahús jobb kezelési módszer készít nagyon gyorsan, erőfeszítés és minimum összetevők és ételek valóban egyedülálló. De hogy ez a tervezett formában, azt kell tudni, hogyan sült hátszín, és néhány fűszer működnek a legjobban.

Recept Titkok és hátszín marhahús

Tehát szükségünk van a következő termékek:

  • hátszín marhahús - 500 g;
  • tojás - 1 db.;
  • zsemlemorzsa - 0,5 csésze;
  • vaj - 3 evőkanál;
  • fűszerek, só, bors és gyógynövények - ízlés szerint.
Az ételek elkészítéséhez fontos, hogy kövesse a sorozat minden folyamat.

Recept Titkok és hátszín marhahús

Főzni hátszín marhahús?

Úgy véljük, hogy a hátszín - egy tál marhahús kizárólag. Bár most sok variáció az ételek, az alap recept még mindig alapul marhahús. Ezért úgy döntöttünk, hogy maximális figyelmet fordítani a főzés során.
  1. Szűzpecsenye alaposan mossa, héja és távolítsa el a filmet az ín. Ezt követően kis darabokra osztjuk, amelynek vastagsága 2 cm.
  2. Folpack károsodásának megelőzése érdekében a hús, verte le marha speciális kalapács a hús. Meg kell verni mindkét felet, hogy előkészítse a bélszín a sütéshez.
  3. Enyhén dörzsölje mindegyik szelet só, bors és más fűszerek ízlés, hagyjuk egy ideig.
  4. Egy külön tálban habverővel 1 tojás simára halványsárga.

Recept Titkok és hátszín marhahús

  • Fedélzeti öntsük zsemlemorzsával, és intézkedik egyenletesen a felületre.
  • Melegítsük egy serpenyőben, készítsék fel a sütéshez hátszín.
  • Hús felváltva dip felvert tojással, majd - a költő a morzsákat, és tegyük a serpenyőbe.
  • Pörkölt felváltva mindkét oldalán körülbelül 10 percig, ügyelve arra, hogy a tűz nagyon jó volt. Ellenőrizze a készségét hátszín lehet kissé áttört egy késsel. Ha a lé, amely azután következik, átlátszó lesz, a bélszín kész.

    • Recept Titkok és hátszín marhahús

    Hátszín kész. Kívánatos etetés a forró, forró szósszal vagy adzhika. A díszítéshez akkor vedd a fejes saláta, zeller pürével, krumpli vagy zöldség. Azt is jól megy vörösbor az ünnepi asztalon.

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő