növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Liba hús mosás, száraz és darabokra vágni a la carte. Fry egy serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Közepes lángon főzzük kb 7-10 perc mindkét oldalon.
Akkor sült liba hajtogatva fazékba, adjunk hozzá sót, őrölt fekete bors, babérlevél és rozmaring.
Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - csíkokra vagy kockákra, tedd zöldségeket egy bankot a tetején egy libát.
Pour meleg víz, fedél és küldjön egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 1-1,5 óra.
Goose főzési idő a bankban függ madarak kora, így egy óra múlva, a húst meg kell, hogy ellenőrizze a rendelkezésre állás, ha puha és könnyen áttört egy késsel - az étel kész.
liba hús főtt egy bankot, puha, nagyon lédús és ízletes, az asztal tálaljuk forrón körettel.
Kapcsolódó cikkek
