Hogyan kell főzni a céklát és a sárgarépát - hogyan kell főzni egy finom sárgarépa - receptek
Ősidők óta, az emberek tudták, hogy a sárgarépa javítja a vér és a látás, valamint erősíti az immunrendszert. És ez tartalmaz egy csomó vitamin és ásványi anyag, a cukorrépa és a tetejét. Továbbá, ezek a zöldségek kiváló ízű. Vannak különféle ételek, amelyek magukban foglalják a cékla és a sárgarépa, például dresszinggel. De hogyan kell főzni rendesen, ezek gyökérzöldségek egy salátát?
Pick a recept
Válassza cég sárgarépa nélkül fekete foltok, repedések, valamint répa nélkül látható sérüléssel és rothadás, sima, sűrű, vöröses bőr. Célszerű, hogy megvásárolja a gyökerek az azonos méretű, nem túl nagy és nem túl kicsi.
Tegye meg a szükséges mennyiségű zöldséget és mossa ki hideg vízzel. Ezután ecsettel zöldségek, jó kaparja céklát és a sárgarépát, majd leöblíteni. Ne feledje, hogy tisztítsa meg a zöldségeket nem kívánatos. És anélkül, hogy ne vágja zöldségeket főzés előtt, mert amikor zöldséget zúzott, a terület vízzel való érintkezés fokozott, és ennek következtében sok a tápanyag mosódott.
Tegye a céklát és a sárgarépát egy serpenyőben. Ezután öntsünk forró vizet (ez a mennyiség mérésére előre). Víz kell terjednie a gumókat körülbelül 1 ujját. Ezután fedjük le az edényt fedővel, és tegyük a zöldségeket a legerősebb tüzet.
Várja meg, amíg a víz forrni, és csökkenti a hő minimális. Ezután távolítsa el a fedelet, majd a zöldségeket rendszeresen. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy céklát és a sárgarépát nem ragadt a serpenyő aljára.
Forraljuk gyökerek 20-25 perc alatt. Ezután ellenőrizze a készségét sárgarépát. Ehhez használjon egy villa vagy kés. Ha a dugó (kés) része a növényi könnyen, az azt jelenti, hogy készen áll. Próbálja meg főzni a sárgarépát, hogy ő maradt egy kicsit nehéz a közepén. Miután megpuhítjuk növényi nem alkalmas saláta. Távolítsuk el a sárgarépát a serpenyőben, és tovább főzzük további 30-40 percig, cékla, ne felejtsük el időről időre ellenőrizni készségét, késsel vagy villával.
Drain az összes víz a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni Roots. Azt is szedni a répa egy tésztaszűrő, és hideg vizet öntünk - így könnyebb lesz tisztítani.