Udon tészta csirkével, gombával és osztriga szósz

sütési idő

összetevők

65 rubelt. # 8207; Udon tészta - csomagolás
180 rubelt. # 8207; csirkemell filé - 500-600 gr.
60 rubelt. friss gomba # 8207; gombák vagy más gomba - 200 gr.
70 rubelt. # 8207; bolgár paprika - 2 db.
5 rubelt. # 8207; hagyma - 1 db.
5 rubelt. # 8207; Sárgarépa - 1 db.
5 rubelt. # 8207; fokhagyma - 3-4 gerezd
10 rubel. # 8207; friss gyömbér - 30-50 gr.
100 rubelt. csomagolás # 8207; sztóma mártással - 1-2 evőkanál. kanál (ízlés szerint)
45 rubelt. # 8207; szójaszósz - 1-2 evőkanál. kanál (például íz)
35 rubelt. csomagolás # 8207; Sesame - 1-2 evőkanál. kanál
20 rubelt. # 8207; petrezselyem vagy más gyógynövények ízlés szerint
# 8207; olívaolaj vagy napraforgóolaj
# 8207; só, bors ízlés szerint

Udon tészta csirkével, gombával és osztriga szósz

Teljes becsült költsége a termékek 23.06.14: 600 rubelt.

Ez az első (és nem utolsó) ázsiai konyha, amit elkészítettem. Kiderült, ízletesebb, mint a vásárlás „tészta dobozok”. Az összetevőket össze lehet tetszés szerint. Azért választottuk a „maximális” recept. Ennek eredményeként a termék, amit vásárolt, ment 5-6 adag (ha főzni az egész csomag udon tésztával).

Pénz, valamint időt töltött a főzés nem sok.

Gomba a recept lehet helyettesíteni bármilyen más gomba vagy teljesen nélkülük. Főztünk erdei gombákkal gyűjtött az elmúlt évben.

Bolgár édes paprika különböző színű jobb, hogy. Tehát az utolsó edény megtekinthető lesz fényesebb és sokkal érdekesebb.

Kívánatos, hogy a wok sütéshez. Vele főzni ez az étel ki fog derülni, könnyebb és gyorsabb.

Ha érdekel, további részleteket a udon tésztával is itt található.

Udon tészta csirkével, gombával és osztriga szósszal. Lépésről lépésre előkészítése:

Broth gombák forrásban lévő sós vízben 10 percig. By the way, a víz után a gomba, egy kicsit később, akkor használja a főzet a tésztát. Tehát telített gombával udon levest, és végül az étel illatos és vkusnee.No ez nem siet, mert a tészta elkészítése körülbelül 6-8 percig (meghatározandó a csomagoláson), de most kezd vágni a fokhagymát és a gyömbért (finoman), csirke, hagyma, paprika és sárgarépa megdörzsöli. Csirke, hagyma, paprika és a sárgarépa is vékony csíkokra vágjuk. Töltök egy kis időt, de az étel esztétikai megjelenése érdekes.
Hogy előkészítse a „töltelék” a udon tésztával kell ideális esetben használja a wok serpenyő, de a hiánya, amit tehetünk obychnoy.I egy másik ponton. Láng sütéshez maximalizálni kell, és az intézkedések gyors termelni pörkölt helyett varilis.Itak közé tartozik a nagy láng. A száraz serpenyőben kiönteni egy pár evőkanál szezámmag. Fry 2-3 percig, kevergetve, amíg nem kezd színe megváltozzon, és öntsük egy másik tálba.

Ezután öntsük az olaj a serpenyőben. Az első casting fokhagymát és a gyömbért. 1-2 perc után, tedd csirke. Egy kis sót, és főzzük, keverjük, amíg a nedvesség elpárolog.

Ekkor tegyük a vizet (vagy gomba táptalaj) ogon.Dalshe a serpenyőbe, hogy a csirke gombával. Ha elkezd égni, megosztja egy kis olajat. Szüntelenül keverjük, tűz van minden 3-5 minut.Potom dob szeletelt hagymát, paprikát és a sárgarépát.

A vizet felforraljuk egy serpenyőben, tedd a udon tésztával. Főzni lesz kb 6-8 percig, csak annyi, hogy töltse ki a csirke „töltelék” .Soderzhimoe serpenyőben, keverjük újra, így nem égett, a tűz el több percig 5.Dalee öntsünk néhány evőkanál osztriga és azonos mennyiségű szójaszósz. Keverjük össze, és próbálja meg. Ha úgy érzi, hogy néhány, a szószok hiányzik, akkor adjunk hozzá egy kicsit. Pepper és tűz van további 3-5 percig, amíg főtt udon.

Kész a tésztát egy tésztaszűrő dönthető. Ha van egy hely, egy serpenyőben, majd adjunk hozzá vissza, de ha nem, akkor tegye vissza a kasszába, és dobja a tartalmát a serpenyőben ugyanaz. Meghintjük szezámmagos és alaposan keverjük össze.

Udon tészta csirkével, gombával és osztriga szósz kész.

Elővett egy tálban, előkészíti a dugó és buon appetito.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő