Hogyan készüljünk wasabi
Wasabi paszta vagy mártással, ami szolgált egy japán étterem, könnyen lehet, hogy otthon. Ebben a cikkben megtudhatja, hogy ez hogyan történik, és így néhány egyszerű receptek, hogyan kell főzni wasabi.
Wasabi - a növény a káposzta család. Úgy is hívják a japán torma, mert erősen emlékeztet az íze és aromája. Wasabi használják főzéshez, mert van egy külön borsos ízt és a természetes zöld színű. Ha jól ismerik a japán konyha. Ön bizonyára tudja, hogy ez a paszta szállított a sashimi vagy sushi szójaszósszal.
Recept wasabi paszta
Wasabi növekszik számos részén a világnak. Azonban minden áron, ez a növény drága. Sokkal jobb főzni a tésztát az otthonában, saját kezével.
1. módszer - a gyökere
- Vágjuk le a növény leveleit.
- Dörzsölje egy kis reszelő gyökér.
- Fedjük reszelt wasabi gyökér fedjük le és hagyjuk állni 15-20 percig.
- A paszta készen áll. Most el lehet fogyasztani, szobahőmérsékleten egy sushi és sashimi.
2. módszer - a por
- Vegyünk egyenlő mennyiségű vizet és a wasabi por, és addig keverjük, amíg egyenletes.
- Fedjük le a paszta fedővel, és hagyjuk állni 10-15 percig.
- Alkalmazni pasztát az asztalra szobahőmérsékleten.
Öltözködés wasabi
Akut krémes öntettel
- 1 evőkanál wasabi por;
- 1 csésze tejszín;
- fél teáskanál friss citromlé;
- só ízlés szerint.
Először is, hogy a paszta wasabi, a fent leírtak szerint. Egy tálba a tésztát, adjuk hozzá a tejszínhab, a citromlevet és a sót. Minden mix simára. Tedd a kapott öltözködés egy ideig a hűtőszekrényben. Tálaljuk kell hűteni.
Így wasabi főzni otthon, valamint edények és újratöltés vele nincs nehéz. Ha szeretné meglepni a vendégeket, válassza ezt a szokatlan ezen a részén a fűszerezés.
És most egzotikus étel - Wasabi borsó!
Ahogy a neve sugallja, ez az étel áll pörkölt zöldborsó bevonva wasabi paszta. Jelen benne, és más összetevőket. Ha szereted a fűszeres ropogós snack ízesített borsó csak az Ön számára.
- 1, 3 kg fagyasztott zöldborsó;
- 8 teáskanál wasabi por;
- 4 evőkanál rizs borecet;
- 2 teáskanál dijoni mustár;
- főzés spray.
Olvassza és engedje le a borsót az ő felesleges folyadékot. Ezután tartsuk a sütőt 107 ° C-on, spray a permet cooking pan, tedd borsó és süssük 3 órán át. Míg sült borsó, keverjük össze a wasabi por, ecet, mustár, egy közös tálba. Ready borsó, vegyük ki az edényt, és adjunk a keveréket. Nos minden feltűnést, tegye a borsó a forma és süssük a sütőben körülbelül 15-20 percig, hogy jobban borsó kiszáradt.
összetevők:
Egy ünnepi asztal
- Tonhal saláta friss uborka, sajt és a kukorica
Íz saláta tonhal saláták és egyéb nagyban függ a minősége a felhasznált termékek. Különösen.
Amikor kiválasztunk egy tál az ünnepi asztalra, figyelni, hogy a töltött tintahal. kagyló tetemek.
Továbbra is a menüben a szilveszteri asztalra. Törekszünk arra, fényes és látványos ételeket, ami meglepő.
Eredeti táplálékra „Pineapple” készül lazac hal és vörös kaviárral. Látványos ananász díszítjük.
Törökország három oldalról a fekete, Marmara és a Földközi-tengeren. Minden területén felvágjuk.