Burgonya pörkölt gombával

előző ◈ a következő

Ha nem tudja elképzelni, pörkölt hús nélkül, majd a hozzávalókat a receptben megadott még egy szelet sovány sertéshús vagy marhahús. De még nem ez a kiegészítő ki fog derülni egy ízletes pörkölt, különösen akkor, ha tejföllel. Gomba szükség egy jó megsütjük sok hagyma, majd a gombát íze kifejezettebb, fényes. Fűszerek hozzá a saját véleményem szerint elegendő őrölt fekete bors és egy kis bazsalikommal.

1. 500 gramm friss gomba

2. 3-4 nagy izzók

3. 2 közepes sárgarépa

4. Körülbelül egy kilogramm burgonya

5. Növényi olaj (hozzáférhető disznózsír vagy vaj)

6. Egy csomó friss fűszernövények

7. fekete bors, bazsalikom - egy csipet

8. paradicsomszósz vagy paradicsomlé - az Ön belátása

9. só - ízlés szerint

Burgonya pörkölt gombával recept.

Hámozott burgonyát darabokra vágjuk az átlag. Ha a burgonya keményítőben fajták, amelyek jól és gyorsan szétesik, meg kell vágni nagyobb.

3). Mossuk meg a gombát, vágja le a foltokat. Legs szeletekre vágjuk, szelet kalapok.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony félkörök (pörkölt meglehetősen nagy szeletelés zöldség).

Sárgarépa vágjuk körbe, a legnagyobb felére csökken.

Melegítsük fel az olajat egy sütésre vagy más zsiradék. Először meghatározzák a hagymát, és enyhén megpirítjuk (legfeljebb egy világos arany színű).

Amikor a hagyma kezd arany, akkor adjunk gombát hozzá. Tűz növelhető, és folyamatos keverés közben megsütjük gomba és a hagyma, amíg az összes folyadékot a gombák bepároljuk.

Most felveheti a fűszerek és a sárgarépát. Ha tesz egy sárgarépa, mielőtt tárcsázza a víz és nem sütjük. Fry a sárgarépa majdnem puhára.

Gondoskodjon a szeletelt burgonyát az üstben. Tűz nem kevesebb, keverjük zöldségek gombával. Pároljuk, amíg a folyadék nem 5-7 percig. Burgonya kellene felszív a zsírt, enyhén elszíneződött. Sóval ízesítjük pörköltet.

Öntsük a forró vizet. Folyadékokat kell ahhoz, hogy teljesen befedje a zöldségeket és a gombát. Ahelyett, forrásban lévő vízben, felveheti bármilyen húsleves - csirke, zöldség, hús. Ha a levest sós, pörköltek, adjunk hozzá kevés sót.

Fedjük az üst fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon, amíg a burgonya főtt. Ahhoz, hogy a burgonya pörkölt gombával kiderült finom és a burgonya főtt puha helyezze az üst a sütőben közepes lángon. 35-40 perc pörkölt kész. Adj neki egy kis sört, és intézkedik a lemezeken. Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott zöld. Jó étvágyat!

Palacsintát a családom tál 1-es szám a reggelit. A puding palacsinta, mint egy gyerek, mert a sok lyuk, de a következtetést tette, hogy a finom palacsintát érdekes. Így a következő alkalommal készít puding-csipkés palacsintát.

Legfőképpen Szeretem palacsinta kefir, egy nagyon kedves. De ugrásszerűen egyszer megpróbálta sütni, de az élesztő vagy nem sikeres, vagy én velük túl messzire, de folytatta az élesztő illata palacsintát. Azóta már nem kísérletezik, és megsütjük bevált recept.

A puding palacsinta sosem tettem. De a palacsinta nagyon népszerűek az élesztő a családom. Csak ritkán van rájuk. Ezen a hétvégén, biztos, hogy főzni a palacsintát egy ilyen recepteket. Különösen palacsinta kívül.

Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő