Zakolbasilo Hálaadás
Általában napi hálaadó sok családban vannak olyan hagyományos dolgokat, és néha ez a hagyományos erre adott család. És mi van az ilyen hagyományok valahogy nem jött össze, így a kedvéért ezen a napon, úgy döntöttem, hogy kihasználják az amerikai hagyomány és főzni a pulyka vagy pulyka, vagy ahogy nevezik Ruska bevándorlók Turk (az angol pulyka). De valahogy nagyon követik a hagyományt, és süssük egy egész madár nem akar, ezért úgy döntöttem, hogy egy pulyka kolbász vagy virsli, erősítsék a büszke címet kolbász bevándorlók.
Vásárolta madár, üveg fehérbort elzászi és banki napon szárított paradicsom olajban.
A madarak lőttem az izmok, így csupasz csont; A húst kockákra és a bőr, alvás sóval és cukorral és fűszerekkel, töltött fehérbor, add napon szárított paradicsom, keverjük, és hagyjuk páclében a hűtőbe egy napra.
Arányok itt mi:
3 kg pulykahús bőrrel
1/2 csésze fehérbor
1 evőkanál. teáskanál granulált fokhagyma
2 evőkanál őrölt édeskömény
2 evőkanál őrölt fekete bors
2 óra. Kanál pirospaprika-pehely
A következő napon, minden hajlított poldyuymovuyu egy lyukon keresztül a rács daráló.
Gyúrjuk a tésztát mixer a legalacsonyabb sebesség 40 másodpercig.
És töltött be a bélben. Csavarás 20 cm-enként kell osztani a kolbász és hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakát, így a részecskék darált jobb gubancos -, hogy a klór és a nátrium-ionok obazovali annyi link, húz maga szabad vízmolekulák rövidebb, így a kolbász kolbász belül egyre homogén, vagy ahogy egyesek szerint kulinartsy érett.
Általában baromfihús pattog sokkal könnyebb, mint bármely más, ragasztott, illetve jobb.
Reggel tettem a megfelelő mennyiségű kolbászt egy étkezés egy serpenyőben, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on, hogy Keresztül 15 perc múlva tette őket, és 10 perc múlva készen álltak.
Nagyon éles, lédús és kemény, hogy éppen eszik kenyeret és friss alma, és minden, amit tudni a hagyományos falánkság, ez biztosan jó, de mértékkel. Jobb a parkban a gyerekek sétálni. Könnyen kap kolbász, amely lehetővé teszi a szárnyaló fantázia szüleménye és a remény.