Szárított padlizsán recept

holdvilág desztillációs oszlopok Elérhető integrált megoldások Hordókban öregedő alkohol Kapcsolódó termékek Erjedő és tárolás Alambiki

Elérhető integrált megoldások sajtó szűrő prések A bor hordók Törőgépek (choppers) Kapcsolódó termékek Erjedő és tárolás

Hordókban öregedő alkohol sózására méz Tartozékok dobok famunka

Rozsdamentes tartályok Alumínium tartályok állóképek

Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek

Brewer maláta kivonat töltés és a lezárás

Konténerek erjesztés, tárolás, szállítás

Tejüzemek (pasztőrözőket) Sajt préselő cserépedény Áruk sajttermeléséről Készletek sajttermeléséről

konzervipari Tészta, tészták és sütemények Zöldségek és gyümölcsök Hal és hús Fűtés és a főzés Gépek levegőztető Churn és szeparátorok Exkluzív réz edények Ezek Tula szamovár főzés kolbászt

harisnyakötő fametszés permetezőgépek cserépedény kerti garnitúra Tápdarálók Irodalom Baromfi és nyúl Fa hántoló fejőgép

Padlizsán - elterjedt az egész világon termés. Ez termesztik szinte mindenhol, de ez a hő és nedvesség kedvelő, így a leggyakrabban a déli zónában. Hívtuk padlizsán zöldség, de kevesen tudják, hogy valójában ő - egy igazi bogyó! Az a tény, hogy a gyümölcs magozott, és húsuk alakul ki a petefészekben a virág. Ez a tény, a szakértők szerint, így teljes joggal hívja padlizsán bogyó.

A gyümölcsök a növények sok hasznos tulajdonságai. Például azok hozzájárulnak a rákos megbetegedések megelőzésére tartalma miatt értékes anyagainak - antocianinok. Ezek erős antioxidánsokat elnyomják kedvezőtlen változások sejtek, megakadályozza az öregedés, és védi agyszövet a pusztulástól. Ezen túlmenően, padlizsán - egy alacsony kalóriatartalmú termék, így ez tökéletes, mint egy diéta. Akkor nem csak megszabadulni a plusz kiló, hanem segít az emésztést - a gyümölcsök tartalmaznak egy sor vitaminok és ásványi anyagok, hogy létrehozzák a munkát a tápcsatornában.

• 
  padlizsán - 1 kg;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• száraz chili - csipet;
• Szárított bazsalikom - 3 óra.; L.
• Szárított rozmaring - 3 óra.; L.
• Szárított zeller - L.; 2 óra.
• Porított édes paprika - L.; 1,5 óra.
• tiszta ivóvíz;
• bármely növényi olaj - a tökéletes menekülési, például szezámolaj;
• só, bors - ízlés szerint.

Padlizsán mosás és száraz egy törülközővel. Készítsük el a gyümölcs további feldolgozásra - vágja le a szár, távolítsa el a héj. Ezután vágja gyűrűk vastagsága körülbelül 0,4-0,6 mm. Ha teszik vékonyabb, majd szárítjuk padlizsán kapunk, és ez számukra sokkal kényelmesebb, hogy egy speciális szárító. Ez a berendezés teszi a főzési folyamat kevésbé munkaigényes és gyorsabb.

Zöldségek kell hajtani egy tiszta tálba, adjuk hozzá a sót, majd hagyjuk 20 percig. Salt okoz fokozott szekréciója a lé, amely eltávolítja a felesleges nedvességet és a keserűség a padlizsán ..

Egy kis mennyiségű vizet felforraljuk egy serpenyőbe, és fehérít azt padlizsán. Ezt annak érdekében, hogy azok jobban lágy és gyengéd.

Következő, meg kell egy kemence. Sütés bőségesen olajozott és feküdt egymáshoz közel padlizsán gyűrűt. Csatlakoztassa fűszerek, ízesítők, só, felét megszórjuk ezt a keveréket serpenyőben.

Melegítsük elő a sütőt 30-40 ° C-on Ezen a hőmérsékleten, padlizsán bunkó szükséges legalább 2,5-3 órán át, attól függően, hogy a kívánt eredményt. Ha él olyan területeken, ahol a forró éghajlat, lehetséges, hogy elvégzi az eljárást a nap.

P

Ezen idő elteltével a padlizsánt kell váltani a bankok, amelyek már korábban is egyenletesen elosztva második felében fűszerek. Add növényi olaj tartály, akkor minden szorosan zárja le a fedelet.

Az így kapott étel lesz egy kiváló snack. Étvágygerjesztő aszalt padlizsán télre! Ők senkit nem hagy hidegen, hogy az ünnepi lakoma - ez nem lehet kétséges.

Kapcsolódó cikkek

• Szárított padlizsán otthon recept egy fotó

• Szárított padlizsán egy téli recept egy fotó

• Szárított padlizsán 1