Mi hasznos gyömbér
Ginger / Zingiber / tartozik a gyömbér család. Ginger officinalis egy lágyszárú évelő növény, egy meglehetősen komplex gyökérzet. Silnovetvistoe vízszintes rizóma hagyja néhány szál, hogy szét a földön, vagy a föld felett. Ginger virágok általában egy lila-barna színű.
Ez úgy született Dél-Ázsiában. Jelenleg, gyömbér termesztik Ausztráliában, Indiában, Kínában, Nyugat-Afrikában. Kedvező feltételeket a növekedés - a forró éghajlat és a talaj nem gazdag.
Gyűjtsük össze, és a betakarítás gyógynövény gyömbér során virágzás, de a gyökerek és rizómák ásott után a tenyészidőszak. Ezek mossuk, kérgéből tisztított szárítjuk, + 50 ° C-on
És itt látjuk a polcokon élelmiszerboltok rizóma a gyömbér, fehér és sárga, amely elosztja a jellegzetes fűszeres-citrusos illat. Az íze - keserű és még csípős. Miért van az, hogy a gyömbér gyökér keserű ízt? Keserűség ad neki egy gyantás anyag gingerol. És ne hasonlítsuk össze paprika íze, mint „ég” gyömbérgyökér nagyon különböző.
Gyömbér gyökér van egy csomó hasznos anyagok: az összes esszenciális aminosav, illóolajok, cineol. keményítő, alpinin. Kalagin. tannin kemperid. zsíros olajok gyanta.
A keleti, úgynevezett második gyömbér ginseng.
Alkalmazott gyógyszerek (több infúziók) származó gyömbér jó étvágyat izzasztó. köptető, hányáscsillapító, gombaellenes, fájdalomcsillapító, hogy javítsa a vérkeringést és az anyagcserét.
- A hideg, torokfájás, ha figyelembe gyömbér infúzió alkoholt vagy ital főzik gyömbér gyökér forró vízben. Szintén használt dörzsölés, öblítse;
- ivott egy csésze forró tea gyömbér tudjuk, de okos szar torok irritáció, orrdugulás;
- alatt influenza járvány italt a gyökerek a gyömbér, kívánatos, hogy a mentelmi jog felfüggesztésére;
- forró tea gyömbér kiváló köptető;
- A kezdeti szakaszban a megfázás gyömbér italt nyugodtan helyettesítheti gyógyszertár „Colgate” vagy „Fervex”;
- gyömbér - antioxidáns, tehát a gyökerektől italok teszi a bőr ragyogó, tiszta és csökkenti a ráncok számát;
- stimulálja a váladék a gyomornedv javítja az emésztést;
- Italok hozzáadásával gyömbér gyökér segítséget, hogy megszabaduljon a szervezet a felesleges folyadékot, és a duzzadás csökkentésére;
- gyömbér használják a különböző étrendek. Ebben az értelemben a jól megalapozott gyömbér tea. Kétségtelenül jó hatással van egy koktél: joghurt, fahéj, gyömbér és piros chili paprika.
TIPP: Legyen óvatos gyömbér italt kell használni az emberek a magas gyomor savasságát. Ebben az esetben jobb, ha inni étkezés után, de csökkentett savasság - evés előtt.