Hogyan kell tartani a friss cukkini, amíg tavasszal - kopilochku tippek
Kopilochku tippek
Hasznos tanácsokkal segít megbirkózni minden problémát, és hogy a ház még tisztább, barátságos és otthonos!
Szerelem ünnepe hasznos és alacsony kalóriatartalmú ételek tök zöldség? Megmutatjuk, hogyan lehet megmenteni a squash a téli otthon, így a gyümölcsök, ameddig meg lehet maradni a friss és ízletes.
Cukkini lehet főzni sok finom ételek: a rakott, squash kaviár, palacsinta, leves, pite De ehhez idő kell, hogy távolítsa el a zöldségeket a kertben, és megfelelően tárolják megfelelő körülmények között.
Amikor a betakarítás cukkini a kertben tárolásra
Cukkini téli tárolás őszén betakarított mielőtt a fagy, mert a gyümölcs podmerzshie prolezhat hosszú. Sérült, beteg és túlérett zöldség szintén nem alkalmas a tárolásra, így nem tartja őket a kertben már esedékes.
Saláták és oltás lehet takarítani enyhén éretlen tök (hosszúság 15-25 cm). Van egy puha héj, illetve néhány apró mag. De a hosszú távú tárolásra ilyen zöldséget nem alkalmasak. Gyűjtsük össze csak érett gyümölcs vastagabb bőr és szilárd minőségű és jellegzetes színe. Ha egy könnyű megérinti a magzat kell tompa puffanást hallott.
Az első squash betakarítása után 15-20 nappal a virágzás után, de ezek a zöldségek hosszú ideig nem hazudik. Cukkini tárolásához takarítják a kertben az őszi
Megjegyzés: éretlen squash hosszabb ideig tárolják, mint a túlérett. Ezért, ha nem tudja gyűjteni őket időben, jobban levágta egy kicsit előre, amikor még lágy száron.
Hogyan gyűjtsünk a betét cukkini
Egy hegyes késsel vagy olló pontosan vágja el a száron. Ne húzza, ne távolítsa el vagy törje le a gyümölcsöt a kezét, különösen, ha azok teljesen érett és rosszul elkülönül a szárak. Így kocsány kell lennie, mint a hosszú (legalább 5 cm-es) egy sima vágás. Ha farok radírozza és elkezdenek rohadni, gyümölcs gyorsan romlik.
Hol és hogyan kell tárolni a cukkini
Mielőtt a cukkini, a tárolás, alaposan meg kell tisztítani a földről, törölje le egy száraz ruhával és száraz egész nap a napon. Semmilyen esetben sem a gyümölcs nem lehet mosni!
Cukkini általában elkezd rothadni a farka. Ahhoz, hogy ne alakulhasson ki rothadás, lerakása előtt a tároló a szár legyen néhány másodpercig, mártott olvasztott paraffint tartalmaz.
Ahhoz, hogy a gyümölcsök friss maradjon, amíg csak lehet, meg kell felelniük a tárolási körülmények cukkini. Zöldség legyen száraz, sötét és viszonylag hűvös szellőztetett helyen. Kívánatos, ezek külön ketrecekbe helyeztünk (nem érnek egymáshoz). Úgy tudunk dobozok, amelynek alját bélelt szalmával vagy fenyő fűrészport. Vagy tegye külön rácsok.
Hogyan kell tárolni a cukkini a lakásban
Otthon, squash tárolható egy szekrényben, az ágy alatt, vagy annak közelében az ajtót, ami az erkélyen. A lényeg, hogy száraz volt, és elég sötét. Ugyanakkor a környezetében ilyen lehetőségek nem kell fűtési berendezések.
Cukkini nem tárolható az erkélyen vagy a loggia fagy meg
Amikor tároljuk a cukkini a lakásban minden gyümölcs a legjobb, hogy a csomagolás a papír, és tegye egy rétegben egy fadobozban vagy egy kartondobozban. Ha sikerül összegyűjteni rekordtermés, ez problémás elég papír, hogy lezárja az egyes zöldség. Ebben a helyzetben, akkor egyszerűen helyezze a gyümölcs között karton partíciókat.
Tárolása squash a hűtő és fagyasztó
Egy kis mennyiségű termény tárolható hűtőszekrényben - a növényi rekeszbe. Ugyanakkor az egész, majd szárazra cukkínit úgy kell csomagolni, műanyag zacskók, nyakkendő, és néhány lyuk a szellőzést.
A cukkini fagyasztó tárolt formában, ahogy lehet enni. Például, ha azt tervezi, hogy főzni a téli zöldség-pörkölt, vágjuk a gyümölcs kockákra és megpirítjuk cukkini boltban szeletelt szeletekre 8-10 mm vastag.
Nagy cukkini karikák is felére csökken
Ezután squash feküdt egy raklapon és küldje el a fagyasztóba néhány órára. Ezután távolítsa el a megfagyott szeleteket, zsákokba helyezéséig, és térjen vissza a fagyasztóba.
Hogyan kell tárolni a squash a telet a pincében
A pincében vagy a pincében, amely tárolja a cukkini, hőmérséklete legyen 4-10 ° C és a páratartalom - 80%. Ha a tároló túl nedves, a gyümölcs rothadását baktériumok szaporodnak. Tehát ne felejtsük el, hogy rendszeresen szellőztesse ki a helyiséget. És tegye a hőmérő hőmérsékletének figyelésére.
Cukkini tárolható a polcokon, a meghatározott szalma. A gyümölcsök kerülnek sorban, úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Ha a méret a pince nem teszi lehetővé, hogy illeszkedjen a teljes termés, helyezze egy növényi nylon harisnya és lógnak a mennyezetről.
Cukkini fajták hosszú távú tárolásra télen
Cukkini, vékony héjú tárolja rosszul, akkor is, ha ideális körülményeket teremt a számukra. Ezért, ha azt szeretné, hogy tavasszal enni zöldséget a kertjéből, előnyben kell nagy gyümölcsök (hossz 30-45 cm) vastag bőrű és egy kis mennyiségű magot.
Ezek a jellemzők vannak felruházva cukkini fajták Fesztivál, Gribovsky, Gold Cup, léghajós, Arlika, Asset az F1, F1 Aral, Zheltoplodny. Cuando, Marquise, Diamond, szürke, Tristan.
Ha a cukkini még nem érte el a megfelelő méretű, nem jelzálog a boltba, és használja az őszi készíteni ízletes ételek
Hány áruházat cukkini
Bármelyik módszert tárolására squash választja, ellenőrizze a boltban rendszeresen és azonnal távolítsa el a sérült és rothadt zöldséget, amíg a fertőzés átterjedt az egészséges.