Élelmiszer származó otpuckazelenoe curry csirke (thai zöld curry csirkével)

Zöld curry csirke (thai zöld curry csirkével). Lépésről lépésre recept fotók.

A háromféle curry - piros, sárga és zöld, zöld - és még kevésbé akut ebben thai változata, elviselhető az európaiak számára. Ennek alapja az étel a zöld curry paszta, amely megvásárolható kész vagy készítsen magának. Főzés curry paszta - egy hosszú és fáradságos folyamat, de mozsárban friss alapanyagokból bizonnyal több illatos és finom, mint lopás paszta. By the way, Thaiföldön, ahol az elmúlt években vált divatossá főzni otthon, a tészta általában rendelésre makashnits az utcán, és eladni egy tasakban. Ne tévesszük össze a curry paszta thai curry, amely értékesített tasakok por - nincs semmi közös. Egy csésze illatos forró curry éles kis - tökéletesen meleg a hideg téli időjárás!

Kiszámítása termékek 3 adag

Szükségünk van:
Csirkemell - 1 db. (Small)
Hagyma - 1 db. (Egy kicsit)

Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
Paprika (édes) 1/2 db.
Chili - 1-2 db.
Szójaszósz - 2 tk
Limon (vagy mész, opcionális) - bites Acid
Thai zöld curry paszta (csomag 100 gr.) - 3 tk
Kókusztej - 150 ml. (

A díszítéshez - főtt rizs „Jasmine”. Thais enni egyedül, vagy meghintjük vele, mint például a curry.
Curry serpenyőben vagy wokban - ahogy tetszik. Wok is alkalmas levesek, valamint a főzéshez. Mivel mindent a wok főtt nagyon gyorsan, az összes összetevőt meg kell készíteni azonnal.

Apróra vágott hagymát és a fokhagymát sekély elég csirkemell csíkokra vágva (bit) körülbelül 4-5 cm hosszú.
Chili vágjuk vékony szeletekre (kisebb súlyosságát magvak lehet távolítani).
Pepper metszeteket 2 és körülbelül 3 cm.
Cherry paradicsom felét, mini-kukorica 3 részre.
Morzsolódik zöld hagymát és a koriander.

Egy jó meleg wok, öntsük a növényi olaj, és dobja a hagyma, a fokhagyma és a chili. Fry 1 perc. hozzáadásával szójaszósz, curry paszta 2 ts keverjük.

Ezután hozzáadjuk a csirkét és sült ismét 1-2 percig.

Ezután, paprika, sütjük, és keverjük további 1-2 percig.

Ezután adjuk hozzá a kókusztejet, egy kanál curry paszta, paradicsom és mini kukorica. Minden keverjük és főzzük.

A hangerő növeléséhez a folyékony add csirke húslevest.
Ha curry túl híg lehet megvastagodott keményítő (0,5 tk)
Miután minden csapódik, főzzük 5-7 percig. Ezután hozzáadjuk a zöldek. Egy kis citromlé (lime).

Mégis, jó étvágyat!