Sütemény recept burgonyával
Burgonya már régóta tekintik a második kenyér népszerűsége. Ennek nem csak a sült. szakács, használják levesek, saláták, hanem természetesen süteményeket sütni burgonyával. Cake kiderül nagyon kiadós és tápláló. By burgonya töltelék, felvehet más zöldségek, illetve gombák.
Ír burgonyatortával
Összetevők (12 adag):
- Őrölt szegfű - 2 tk.
- A kész burgonyapüré - 500 g
- Dió - 125 g
- Mazsola - 150 g
- Őrölt fahéj - 2 tk.
- Vaj - 150 g
- Tej - 175 ml
- Liszt / s - 250 g
- Cukor - 2 csésze
- Őrölt szerecsendió oreh- 2 órán át. Kanál
- Szétesést elősegítő tészta - 2 tk.
- só
- Egg - 2 db.
Eljárás az ír burgonyatortával:
Mix liszt sóval, sütőpor a tésztához, szerecsendió, adjuk hozzá a fahéj és a szegfűszeg. Szitál a keveréket a tálba szitán.
Egy másik tálban, verte a cukrot a lágy vajat, a tojásokat egyesével be, hogy továbbra is habverővel. Add hozzá a liszt keveréket felváltva, krumplipürével és a tej. Hozzáadjuk a mazsolát és az apróra vágott diót, jól keverjük össze.
Sütőben 160 fok. Sütőedénybe jól olajozott. A tésztát formába öntjük, és tegye a süteményt sütött a kemencében másfél-két óra.
Sós pite burgonyával (recept)
- Burgonya (közepes) - 4-5 db.
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál
- Hagyma (közepes) - 2 db.
- só
- Őrölt fekete bors
- fűszerek
Eljárás egy pikáns pite burgonya:
Ahhoz, hogy előkészítse a töltelék burgonyát és a hagymát finomra vágott.
A forró olajban megsütjük a burgonyát, hozzáadjuk a szeletelt hagymát, és pirítsuk együtt 5 percig. Hozzá tölteléket sót és a fűszereket.
A zsír egy sütőedénybe olajjal vagy burkolt pergamen.
Fele a teszt átadni egy sütőedénybe. Spoon kitöltésével váltás a réteg tésztát. A maradék tésztát, hogy fedezze a töltelék.
Sütőben 180 fokkal, hogy azt formába egy pite és süssük körülbelül 40-50 percig.
Ready torta kissé lehűlni, mielőtt tálaljuk.
Sütemény recept burgonyával és gombával
- Élesztő száraz - 10 g
- só
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál
- Cukor - 0,5 tk.
- Egg - 1 db.
- Flour - 250 g
- Tej - 100 ml
Eljárás torta burgonyával és gombák:
A meleg tej oldódnak élesztő, adjunk hozzá cukrot, tedd egy tál sört, meleg helyen 15 percig.
Beat tojás, sózzuk, növényi olaj. Keverjük jól össze.
Add a tojás növényi olajat a tésztát, és jól keverjük össze. Fokozatosan vsyp liszt, gyúrjuk a tésztát.
Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt vagy élelmiszer-p / e film eltávolítjuk meleg helyen fél órán keresztül.
Hagyma héja csíkokra vágva. Gomba vágjuk vékony szeletekre.
Sajt lereszeljük.
Burgonya takarítják, hideg vízzel leöblítjük, és vágjuk vékony szeletekre.
Sütőedénybe jól olajozott.
Jön Roll a tésztát egy réteg mintegy 3 mm vastag. Tegye a tésztát a formába úgy, hogy az egy oldalon. Enyhén zsír a tésztát tejfölt.
Lay ki a tésztát a töltelék rétegek:
- szeletelt gomba, só, bors
- után gomba hagymát és a burgonyát, ami szintén egy kis só
- kenje a savanyú krémmel
- megszórjuk reszelt sajttal.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tedd rá pite. Süssük pite burgonyát, gombát egy fél órát.
Tálaláskor a torta, megszórjuk gyógynövények és tálaljuk tejföllel.
A legjobb szakács Andrei Makhov - a legjobb receptek