receptek savanyúság
Uborka paprikával és bazsalikommal, pácolt fokhagyma, uborka ribizli, áfonya savanyú. Nos, ez már választott, majd megtanulják a recept, szakács és enni az egészségre
Uborka paprikával és bazsalikommal
Szükség. 1 kg uborka, 1 kg paprika, bazsalikom 2 nagy gerenda, r v. evőkanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál só, 10 borsó szegfűbors, 2 liter vizet.
Cukor, só, szegfűbors, és a víz főzni a sóoldat.
Uborka mosni. Mossuk paprika, vágja ki a mag.
A húst vágjuk széles csíkokra. Basil mosás, CHOP. Uborka és paprika szorosan hozott egy vödör rétegeket.
Minden réteg közbeszór bazsalikom. Öntsük a sós, fedjük le átázott vászonnal, tedd az igát.
Tedd a vödröt, hűvös helyen. 10-12 nap múlva, uborka és paprika bazsalikomos használatra kész.
Uborka ribizli
Amennyiben: 1, 5 kg uborka, 3 csésze fekete ribizli, fekete ribizli levelek 8-10, 5-6 borsó szegfűbors, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál só, 2 liter vizet.
Cukor, só, szegfűbors, és a víz főzni a sóoldat. Uborka mosni. Fekete ribizli hajtogat, tiszta, mosás. Ribizli levelek mosás, száraz.
Alján a vödör feküdt réteget ribizli levelek, majd szorosan összefogjuk uborka felső réteggel ribizli. Öntsük a sós, fedjük le átázott vászonnal, tedd az igát.
Tedd a vödröt, hűvös helyen. 10-12 nap múlva, uborka ribizli használatra kész.
Uborka, zöld fokhagyma
Meg kell 2 kg uborka, 1 nagy csokor zöld fokhagyma, 5-6 borsó szegfűbors, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál só, 2 liter vizet.
Cukor, só, szegfűbors, és a víz főzni a sóoldat. Mosás uborka, fokhagyma, mosás, szelet. A kanál szorosan összefogjuk uborka, locsolás minden réteg fokhagymát.
Öntsük a sós, fedjük le átázott vászonnal, tedd az igát. Tedd a vödröt, hűvös helyen. 10-12 nap múlva, az uborka és a fokhagymát használatra kész.
Uborka áfonyával
Elkészítése: 1,5 kg uborka, 2 csésze áfonya, 3-4 kosarak körömvirág, 5-6 borsó szegfűbors, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál só, 2 liter vizet.
Cukor, só, szegfűbors, körömvirág és a víz főzni a sóoldat. Mosás uborka, vörös áfonya megy, mossa.
A kanál szorosan összefogjuk uborka, majd egy réteg áfonya. Öntsük a sós, fedjük le átázott vászonnal, tedd az igát. Tedd a vödröt, hűvös helyen. 10-12 nap múlva, uborka, áfonyával használatra kész.