Lusta galuska burgonyával
Ízletes és gyors előkészítése étel - húsmentes lusta gombóc burgonya - szakács ajánlom bárkinek, aki böjtöl. Ő főzzük őket gyakran és szívesen: egyszerű termékek mindig raktáron, és mivel nincs töltés - benne van a munka a képzelet: mit és hogyan kell benyújtani a főtt burgonya tésztát darabokra.
Azt kérdezd a konyhában, és hagyja, hogy főzzük együtt hihetetlenül finom, ízletes és tápláló étel lusta krumpli gombóc az egész család számára. És akkor győződjön meg arról, hogy a post - ez finom és egyszerű.
összetevők:
- 400 gramm burgonya (körülbelül 2 vagy 4 nagyon nagy átlagos gumó);
- 170 gramm búzaliszt;
- 80 gramm búzadara
- fél teáskanál só;
- teáskanál száraz, édes paprika;
- egy fejet hagyma;
- 150 gramm friss gomba (vagy bármely más, friss vagy fagyasztott gomba);
- 3-4 evőkanál növényi (napraforgó) olaj.
Lazy burgonyagombóccal. Lépésről lépésre recept
- A mély tálba öntsük a főtt burgonyát keresztül tolkushkoy transzformációs püré (csomómentes megpróbált nyújtani).
- Az elkészült burgonyapüré kezdenek öntsük búzadara, só, paprika.
- Lassan elkezd hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Meg kell egy puha, rugalmas, de nem tapadnak a kezét. Gyúrjuk sokáig nem szükséges. (Száma liszt állítsa függetlenül - attól függően, sikér, akkor szükség lehet egy kicsit több, vagy egy kicsit kisebb, mint a recept).
- Készül burgonyatészta szakadék több részre, amelyek mindegyike roll out „kolbász”.
- Vágott előállított kolbászt apróra, morzsolódik őket lisztet.
- Abban az időben, miközben készül a gombóc, rakjuk egy serpenyőbe tüzet vízzel. Miután forró vizet tesz bele sót.
- Mi csepp forrásban lévő vízbe a gombócokat. Azonnal keverjük őket ne ragadjon össze, és hagyjuk főzni.
Magukat ebben az időben készülnek sült.
- Finomra egyik vezetője hagymát és megsütjük egy serpenyőben forró növényi olaj (napraforgó vagy olívaolaj - az ízlése).
- Vágott darab csiperkegomba önkényes (vagy bármely más gombák), és elküldi a serpenyőben hagymát. Továbbra is sütjük még néhány percig, amíg meg nem puhul.
- Ready lusta burgonyagombócok szerezni a serpenyőben egy lyukas kanállal, amint azok felmerülnek. És akkor váltani őket a serpenyőben a hagymát és zazharki gombát.
- Jó megsütjük minden oldalról, állandó keverés mellett két percig, bors ízlés szerint.
Mi ízletes burgonya gombóccal megszórt friss fűszernövények.