Gombák a pincében (első rész)
szalma tekercs
Gomba termesztik a mesterséges körülmények között, nem tartalmaznak káros anyagokat, akkor lehet enni anélkül egészségügyi kockázatot. A legnépszerűbb az összes termesztett gomba - gomba.
A gombák termesztésére leginkább alkalmas helyiségek nagyfokú hőszigeteléssel, például pincében, pincék. Gomba lehet üvegházban neveljük és az őszi-téli időszakban, amikor nincsenek problémák a léghűtéses.
Egy forradalom (termesztési időszakra) a beoltás begyűjtését az utóbbi gomba tipikusan 2,5-3 hónap. Ha a helyiség hőmérséklete alacsonyabb, mint 17 ... 18 ° C, az idő meghosszabbodik (például hőmérsékleten 10 ° C-fordulatonként körülbelül 4 hónap).
Használt komposzt, miután az utolsó gyűjteménye gomba kiváló szerves műtrágya a burgonya, paradicsom, uborka és egyéb zöldségek. Hogy ez a legjobb az ősszel az elsődleges talajművelés.
Gombák termesztésére áll két fő lépésből áll: előkészítése komposzt és gomba termesztés magát. Nézzük mindegyik részletesebben.
komposztáló
Ellentétben a magasabb rendű növények, gombák nem a „felkészülés” magukat az élelmiszer. Ezek táplálják a szerves anyag kész, ami által a paraméterei és a minőség rendben kell lennie gombát. Habitat és az élelmiszer-E gombák komposzt, ami készült, speciális technológiával.
A siker a gomba termesztés 70% -kal, ha nem több, minőségétől függően a komposzt.
A komposztálás manuálisan - egy munkaigényes folyamat, amely megköveteli, hogy bizonyos készségek és ismeretek.
Nyersanyagbeszerzésének
Az első lépés - A nyersanyag munkadarab a komposzt. Szükséged lesz szalma, csirke trágya, víz (ezek a fő komponensek), kis mennyiségben szükséges gipsz.
A komposzt a legalkalmasabb szalma tavaszi vagy a téli búza, rozs.
Más típusú gabona - zab, árpa jobb nem használni, mint a szalma e növények gyenge, ami hátrányosan érinti a komposzt szerkezete.
Szalma legyen száraz és mentes a gyomok (azok számára csak kis mennyiségben).
Nemkívánatos penészes területeken túl sok pelyva.
Szalma minőségű lehet azonosítani a színét. Sötét szín azt jelzi, hogy van egy nagy százaléka hamutartalom, és ezért kevés szerves anyagot, komposztot szívószállal nehéz és ragadós, és nem valószínű, hogy egy csomó gombát. A sárga szín általában jellemző friss szalmát, ami elég nehéz dolgozni (ez rosszul felszívja a vizet a komposzt lapon). A legjobb megoldás - a szalmát a tavalyi termés, a szín halványsárga a szürkés árnyalatú.
Szalma jó minőségű
A szállításhoz összenyomódik vagy roll tekercs. Legkényelmesebb dolgozni tömörített szalma.
csirke trágya
A komposztálás csirke trágya szabadtéri tyúkokat. Ennek alapja lehet a fűrészpor, szalma (lehetőleg zúzott), pelyva napraforgómag, fakéreg, sőt tőzeg.
Csirketrágya a szalmát
Túl sok csomók az alom szerkezet
Célszerű, hogy csak a friss trágya, mert a tároló hamar elveszti a nitrogén (különösen igaz alom magas páratartalom). Ezért a hosszú távú (több mint 1,5 hónap) tárolására csirke trágya nem ajánlott.
A hagyományos víz (a csapvíz, a természetes vizek). Meg lehet alkalmazni, hogy az úgynevezett körfolyamat víz (a felesleges vizet gravitáció hatására egyes tartályban, alatt található a padló szintjén, összegyűjtjük és újra használható). Az ilyen vizet adhatunk neammiachnuyu nitrátot (6,5 kg / m 3 víz), karbamid, vagy karbamid (4-5 kg / m 3 víz).
Bár komposztálás, viszonylag kis mennyiségű gipsz (átlagosan 60 kg per 1 tonna szalma), de ez döntő szerepet játszik a kialakulását komposzt szerkezet és a savasság (pH), ami viszont meghatározza az alakja a nitrogéntartalom a komposztban.
Ez egy nagyon fontos mutatója az élelmiszer spawn gombát. Az a tény, hogy a gomba micélium elnyeli a szerves nitrogén lehet „enni” ammónia.
De magas pH ammónium-nitrogén tudja átadni a szabad, gáz alakú ammóniát, amely mérgezi a gomba micélium. Ezért nem ammónia szaga - az egyik legfontosabb mutatója a minőségi komposzt.
A legjobb, hogy egy hagyományos stukkó. Foszforos és fel lehet használni, de készül kisebb mennyiségben (átlagosan 40 kg 1 tonna szalma). annak pontos
mennyiséget minden esetben meghatároztuk minősége alapján a felhasznált nyersanyagok.
„Formula” komposzt
Ez egy egyedülálló recept komposzt. Mielőtt elkezded, akkor tudnia kell, hogy az alkatrészek számát előállításához szükséges minőségi komposzt.
Ha ez nem lehetséges, akkor 1 tonna szalma készül legfeljebb 700 kg csirke trágya. A szokásos alkalmazási arány a trágya - 450-600 kg per 1 tonna szalma.
Vízfogyasztás 1 t szalma a nyáron, amikor a nyitott területen komposztáló 4,5 m3, és a téli időszakban alacsony hőmérsékleten is elégséges, és 2,5 m 3. A legnagyobb vízfogyasztás bekövetkezik szalma első áztatás.
Amikor öntözés komposztált masszához kell venni, hogy egy jó komposzt kapunk csak oxigén jelenlétében. Amennyiben felesleges mennyiségű víz lesz túl nedves komposzt, megszűnik az oxigén cselekedni, és a komposzt elkezd savanyú, egy kellemetlen savanyú szaga szilázs a kupac víz folyamatosan áramlik. A hőmérséklet ilyen komposzt ritkán fölé emelkedik 60 ° C-on, a színe, hogy egy zöldes-sárga, szinte nincs szaga ammónia.
Fix ez komposzt szinte lehetetlen.
C várom, hogy folyamatos
George mesélni gomba termesztés egyszerűbbé és mint tette Alexander, aligha lehetséges. Ha nem érti, mit mondanak a cikk, talán nem zavarja, hogy olvasni.
Nem értettem
Nagyon érdekes. Nagyon érdekel. Köszönöm.
u Menya vapros Esli leg4e naydetsa pometa OT sivinini kogda kak Budet t # 60; br # 62; retsept komposta?
Ahol meg lehet venni a magas színvonalú vita shampiniona és mennyiért?
Helló, Sándor! Attól tartok, hogy nem tudok segíteni, mivel mindössze az ipari üzemek egész évben gombák termesztésére.
Szia Riza! A szerves trágyából származó sertések nagyon gyenge nitrogén. Alkalmazását előállítására gombakomposzthoz nem a legnagyobb jó választás.
Üdvözöljük Ghani! Őszintén szólva, én nem is tudom, mit mondjak a minőség gomba spórákat. Amikor a vásárlás micélium, akkor vedd meg minden esetben szükség van spetsilizirovannyh vállalkozások. A mi az, nem tudom megmondani, hogy nem is írtam, hogy hol van.
Helló És ha használja vegyes trágya (autók csirke sertés) és a nitrogén hozzá.
Üdvözöljük Alekszej Szergejevics. Az egész „trükk”, hogy minden esetben hozzá kell adni a nitrogén szerves formában.
Nagyon érdekes és elgondolkodtató.
Alexander, számos más irodalmi források a gombák termesztésére többször említette, hogy a legjobb megoldás az alapja egy komposzt lótrágya. Mi priimuschestvo csirke trágya?
Helló, Sándor! Lehetséges, hogy indítsa gomba termesztés (kísérlet) otthon egy kis összeget?
Szia, Jurij járhat el.
Helló, Sándor! Vajon lehetséges, hogy a fürj ürüléke csirke helyett? Köszönöm.
Üdvözöljük # 60 ;. Br # 62; Hogyan lehet otthon komposzt szervezni sterilizálás, ha nincs drága berendezéseket # 60 ;? Br # 62; Lehetséges, hogy növekszik gombát egy szobában a belmagasság 5 méter. Lehetséges ebben a szobában szervezni megfelelő szellőzés? Köszi előre.
Hello mindenkinek. # 60; br # 62; prokticheski nem tudom, hogyan kell kezdeni az egészet. a legjobb és hol kezdjem, ha csak lakás és családi ház ..
hogy van-e változata a gombatermesztés a városi környezetben? Különösen Van egy probléma a trágya és az alom hogy lehetséges-e csinálni nélküle? Mi helyettesítheti # 60 ;? Br # 62; Köszönjük lehetőségek
Helló Alexander # 60; br # 62; Írok neked Örményországból. Vettem lótrágya, szalma, csirke trágya, tőzeg és egyéb összetevőket. Meg tudja mondani, hogy mennyit keverjük őket 1 tonna szalma, hogy jó komposzt gomba és hogy hány nap készül. Ha tud kérem válaszoljon, (karikjan1977 @ mail.ru) Advance nagyon hálás.
Helló, Sándor! Szeretném tudni, szeretném kipróbálni nőni gombát otthon a lakókörnyezetben, hogy ez egy lehetőség? Ha igen, hol városlakó, hogy megfelelő komposzt (vagy végzés). Kérem, mondja meg. Élek Kiev
Szia, érdekel az egész dolog. Mondd, mennyit kell vásárolni a vita 1 zacskó? És mi legyen a helyiség hőmérséklete növekedni? Köszönöm.
Kedves Sándor # 60; br # 62; Kérem, mondja meg, hogy szervezett az Ön segítségével a vállalkozások, amelyek nem rendelkeztek saját forrásokat, e.tolko kölcsönzött.
Kedves Natalia Vladimirovna, a vállalatok túlnyomó többsége számára hoztak létre kölcsönzött pénzt.
két generációban már összegyűjtött, volt egy fehér penész, mi a teendő?
A komposzt miután gipsz, kréta fel gomba trágya. Mit kell tenni? hogyan pasztörizál a komposzt otthon?
Én nem gomba van, de azt hiszem, hogy egy kád forró vízben
Kedves Sándor, volt érdekelt a kérdés egyre gombát otthon. Lehetőség van használni ezt a 40 nm-es pince ivysota 2metra. Kérem, mondja meg, hol kezdjem, és mit esélyeit. Territorialdno Hozzáteszem, hogy élek Szocsiban. Előre is köszönöm, hogy válaszra várt.
Kedves Sándor # 60 ;! Br # 62; Szia, Érdekel az egészet. Mondd, mennyit kell vásárolni a vita tartályban, ha a pince területe 40 négyzetméter és a mennyezet magassága mindössze 2 méter? Kérem, mondja, hogy nem indul? Azt gondolom, hogy egy nagy család svoeym család használja ezt pincében. A terveket készítek polc szélessége 1 méter széles i40 centimétert a kényelem a megközelítés minden oldalról. Kérjük, ne hagyják, hogy nem figyel, várok választ.
Helló, Sándor! Bár én már ennek csak az ipari termelés gombát, de néhány tipp adhat. A - Az első a helyzet, csak egy lehetőség, hogy megvásárolja a komposzt működését. A fentiek alapján a szoba mérete, elfér mintegy 3,5 tonna komposzt. Komposzt eladni oltottuk be micélium. Viták Akkor nem kell vásárolni, és vásárolni őket nem reális. Grow gombát spórák az otthon szinte lehetetlen. Kap néhány információt a készülék pincében - a legjobb eladók a komposzt. Ez megszünteti a jövőben igényüket megfelelő előkészítése lehetőséget a fejlődésre. Egy utolsó tipp, ha azt akarjuk, hogy pénzt keresni, akkor készülj fel arra, hogy ez nem fog azonnal. Mennyi időt vesz igénybe a mester ez a dolog, attól függ, csak magát. Azt gondolom, hogy legalább hat hónapig. Egy ciklus fogja hagyni 2-2,5 hónap és a legjobb időt, hogy gyűjtsön 700-900 kg gomba. Mínusz komposzt költsége papir talaj, villany, gáz, stb Röviden komoly okunk azt gondolni, hogy használja a pincében más célokra # 60 ;. # Br 62 C uavazheniem Alexander. Egyébként komposzt értékesített Krasnodar.
Helló Alexander # 60 ;! Br # 62; Vannak olyan tanfolyamok előállítására gombát? Milyen tanácsot # 60 ;? Br # 62; Köszönöm.
Kedves Sámán! Sajnos, a tanfolyamok a gyakorlati képzés az orosz termelés a komposzt és a gomba rossz. És nem csak velük. Továbbá, nincs irodalom, valamint az oktatási intézmények, amelyek kihasználják, hogy minden igazi tudás gomba termesztés. Az egyetlen előnye, ez a helyzet - ez az, amit „szent” hely soha nem üres. Mindenesetre, nagyon hosszú idő. Például ebben az időben velem együtt dolgozik létrehozásának gyakorlati képzési központok az ország három régiójában Oroszországban. Az egyikük, a város Orel, ilyen tanfolyamok kezdenek dolgozni. Ez természetes, hogy beszélni jól működő munkahelyi e képzési központ még mindig túl korai. Mivel a dolgozók maguk megtanulni, de hogy hasznos információkat a komposzt és a gomba lehet most. Ha érdekel ez a lehetőség, kérem tudassa velem, erről visszajelzést, és adok a koordinátákat a cég # 60 ;. Br # 62; Üdv Alexander Vdadimirovich.
Szia Sándor, és néhány városban még mindig vannak központjai tanulás vagyok Stavropol.
Szia Szergej. Van információkat csak a város Eagle.
Mi burkolat talaj?
Szia Sándor, szeretném tudni, hogyan kell pasztörizál a komposzt otthon?
Köszönöm est.Ochen érdekes.
Helló Maria. Őszintén szólva, én nem pasztörizált komposzt otthon. Ez haza.
Szia, mondd meg, hol lehet kapni kész komposzt Cseljabinszk?
Hol tart termékeket ömlesztve?
Azt sem tudja, mit kéri.!
Én több mint 60 éve, azt szeretnénk, hogy valóban lehetőségek termesztése shiitake gomba és gomba csak a rövid és segítséget kaphat
És mi van, ha jelenlétében baromfi, állatkert, istállók, terület komposztálás, a vágy és nem szalma. vagy mi! Nos, nem nőnek füves területen, mint ki lehet cserélni? Kaszálóhasználat lehet?
Sándor cár:
Szia Szergej. A hőmérséklet normál, 40 és 75-80 fok. És tekintve. 6 nap.
Sándor cár:
Szia Anton. Elvileg a komposzt felhasználható, amíg el nem vesztik nőni gombát (ha.
Sándor cár:
Szia Alexander. Hagyományos komposztáló egység vastagsága 20 cm. A gyakorlatban, 18-tól 22 cm.
Alexander v. Kushchevskaya:
Üdvözlünk! Kérem, mondja meg, hogy mit kell tenni a vastagsága egy komposztáló egységet?
Megkérdezhetem sürgősen hívja +7 705 9058982
Shadrin Sergey CBD:
Sándor cár:
Szia Andrey! Először gratulálok neked, kapsz nem csak a jó eredményeket, és kiváló.
Szia Sándor! A nevem Andrew, én vagyok a Brest region Fehéroroszországban. 11 hónapig.
Eugene, Naberezhnye Chelny:
Hogy ez a könyv lehet letölteni