Edények lazac - finom receptek fotókkal és videó

4 db lazac (filé csont nélkül, de a bőr)
1 evőkanál. l. olívaolaj

2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál. l. apróra vágott kaporral
2 evőkanál. l. bogyók pirospaprika
2 evőkanál. l. nem csípős mustár
1/2 h. L. lime héjat (vagy citrom)
2 evőkanál. l. vermut
só
egy kis citromlé
1 gerezd fokhagyma (apróra vágott)

Négy levél fóliát élelmiszer zsírt olívaolaj. Lazacfilé gyors öblítés folyó hideg víz, nedves papírtörlő és helye bőrrel lefelé a fólia.
Keverjük össze a hozzávalókat a pác egyenletesen osztja darabokra filé. Tekerjük a fólia nem túl szűk, a darab halat fólia szabad, de a szélei a fólia kellően szorosan lezárva. Share tasakok hal a serpenyőben, és süsse előmelegített 170 C-os sütőben körülbelül 25 percig. Bon Appetite # 33;

Ízletes étel pácolt lazac konyakkal

Edények lazac - finom receptek fotókkal és videó

500 g lazac
leve 2 citrom
1 hagyma
2/3 teáskanál tengeri só (Imádom sózott annyira só)
1 teáskanál cukor
1 evőkanál konyak
1 teáskanál keveréke fekete, zöld, fehér és rózsaszín bors

Vegye hűtve (nem fagyasztva) lazac. Kis darabokra vágva, tedd egy üvegben egy talajtakaró, tolja a szelet hagymát és paprikát színű. Készítsük el a pác. Citromlé mix brandy, hozzátéve, só, cukor és keverjük, amíg feloldódik. Töltsük meg a pác, fedjük le, és tegye a hűtő- legalább naponta

Érdekes a hálózat

500 gr. rákhús (kész)
500 gr. nyers lazac
2 evőkanál. Extra tej igen főzés
2/3 Art. liszt
1/2 Art. vaj (110 g).
4 tojás
Zöldhagyma gerenda (vettem Shnitov-bow)
csokor petrezselyem
só, bors
olaj a sütéshez

Lazac vágjuk apró darabokra, és öntsünk 3/4 a tej. Tedd a lemez, fedjük le és Forraljuk fel. Aztán, hogy minimalizáljuk a tűz és eloltani a lazac 5 percig. Belül kell maradnia egy korall. Távolítsuk el a lemezt, és hűtsük le.

Egy serpenyőben megolvad kis tűz a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük progotovit 1 perc. Ezután öntsük a 2 evőkanál. tej és növelése nélkül a tüzet állandóan zavarja a habverővel simára és megvastagodott, sózzuk. Hosszú várakozás nem kell # 33;

Öntsük a fehér mártás egy nagy tálba, és hagyjuk kihűlni néhány perc alatt. Ezután keverjük egyszerre mind a 4 tojást. Van is hozzá vetetlen kezét apró lazac és rák hús. És öntsük a finomra vágott hagymát és a petrezselymet. Tovább só újra.

Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, a hétköznapi palacsintát. meleg és elterjedt tömeges 2 evőkanál. l. Fry közepes-magas hő, amíg Browning mindkét oldalon. A kész szelet először hozta a serpenyőben egy papírtörlővel, amelyek a felesleges olajat szívódik fel, majd át egy serpenyőben fedő.

Egyszerű tekercsek sózott lazac otthon

Kukorica tortilla 3 db.
Jar olvasztott sajt,
egy csomó zöld hagyma, kapor és petrezselyem,
lazac filé 300 g

Mexikói tortilla keni lágy sajt, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát és kaprot és a petrezselymet. Tetejére fektetjük sós lazacfilé vagy más piros hal, viszont roll. Hagyjuk állni a hűtőszekrényben néhány órán át, és vágjuk tekercs 5 cm széles.

Étvágygerjesztő lazac tekercs sajttal és uborka a kezüket

sózott lazac - 300 g,
krémsajt (Philadelphia, Almette) - 200 g,
Fokhagyma - 4-5 szegfűszeg,
uborka - 1 darab.
citrom

1. sózott lazac vágjuk nagyobb vékony szeletekre (meg lehet vásárolni már szeletelt).

2. Uborka mossuk, vágja a farok, vágjuk nagyon apró kockákra vagy vékony csíkokra.

3. A fokhagyma héja és nyomja ki vagy finomra lereszeljük.

4. túrót összekeverjük a fokhagymát és a szeletelt uborka, alaposan keverjük össze.

5. A széle minden szeletet lazac elterjedt 1-2 teáskanál keveréket, és centrifugálás cső. Tálaláskor a tál szelet citrom, akkor meglocsoljuk citromlével.

Recept cukkini tekercs füstölt lazac és bors

2 cukkini
200 g krémsajt (Almette, Philadelphia)
80 g lazac füstölt
3 evőkanál. l. olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
1 ág kapor dekoráció

Elkészítési idő: 30 perc
Adagok: 4-5

1) cukkini vékony csíkokra vágjuk hosszában. A legegyszerűbb módja ennek hámozó. Figyelmeztetem: a munka nem könnyű # 33; A csíkokat kell vékony ahhoz, hogy összegömbölyödik, és nem túl vékony, hogy ne szakadjon el.
2) A legtöbb a lemez vagy zsírt egyenletesen megszórjuk olívaolaj, megszórjuk sóval és borssal. Tedd a cukkini csíkok tetejére, nyomja le és kapcsolja be a másik oldalon. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egyenletesen szezon finom és törékeny csík cukkini.
3) Lazac apró kockákra vágjuk, átmérője nem több, mint 1 cm, hossza nem nagyobb, mint a szélessége cukkini csíkok.
4) Kenjük az egyes szalagok cukkini vékony réteg krémsajt, így 1 cm szabad felső és alsó széle, és a mintegy 0, 5 cm mindkét oldalon. Feküdt egy darab lazac tetejére, és kezdjük el óvatosan csomagolja a tekercs. Összecsukható minden vízszintes varrás le a cukkini rögzített formája. Így folytathatja a szalagok.
5) A etetőhengerekhez függőlegesen flip top álláson kapor és azonnal tálaljuk # 33;
Megjegyzés: Ez előétel lehet készíteni több órával. Meg kell készíteni, és szolgálja # 33;

Recept lazacok narancs a sütőben

Lazac / lazac 500g;
Orange 3 db;
Lemon 0. 5 egység;
Honey 2 evőkanál. l. ;
Mustár 2 evőkanál. l. ;
Fokhagyma 2 szegfűszeg;
Olívaolaj 0. 5 csésze;
Víz 0. 3 csésze;
Só, bors 0. 5 h L .;

Lazacfilé (bőr nélkül), vágjuk 4 egyenlő részre.

Általában piala mix víz, olívaolaj, méz, mustár, zúzott fokhagymát, narancslé 2, fél citromlé, só és bors.

Lazac tenni a főtt pác. Hagyja a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Melegítsük elő a sütőt 180 fok.

Fish váltsanak vajjal kikent sütés étel. Top lebomlanak tisztított és szétszedhető egyes szeleteket (törölni membrán) narancssárga.

Lazac öntsük citrus pác (2-3 v. L.), és sült a sütőben 25-30 percig.

Gyors tál lazac steak zöld

5 lazac steak
1 csokor kapor
1 csokor koriander
1 csokor petrezselyem
1 citrom
só
olívaolaj
frissen őrölt fekete bors

Greens mosás, száraz. Apróra vágjuk. Citromos eltávolítani a héját, és nyomja 1 evőkanál. l. gyümölcslé. Mix zöldek héja, citromlé és két evőkanál olívaolaj. Sóval és borssal.
A halak megtisztítják a csontok és a bőr, elosztjuk minden steak két részre.
Jó kisiklik minden darab halat a kapott pác, és tegye be a hűtőbe egy órára.
Tedd a halat egy tűzálló formában és sütni egy előmelegített 180 fokos sütőben 15-20 percig.
Egy köretként halak, mint a tökéletes rizs vagy zöldség.

Recept lazac tejszínes fokhagymás szósszal a serpenyőben

Bármilyen tésztát íze
lazac 500g
citromlé
só, bors

krém 10% 300 ml
curry 1/4 teáskanál
só ízlés
fekete bors, pirospaprika ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
lomb
kemény sajt ízlés
1-2 evőkanál olaj a sütéshez

Salmon külön a bőrt egy éles kést, és kiszabadította a csontok. Nem apró kockákra vágjuk. Só, bors és meglocsoljuk citromlével. Pomarinovatsya hagyjuk állni 30 percig.

Melegítsük elő olaj (napraforgóolaj, olívaolaj vagy vaj ízlés szerint).

Fry szelet hal 3-5 percig, időnként megkeverve.

Enyhén melegítjük krém, öntsük a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, curry, keverjük össze. Forraljuk fel közepes lángon (ne forrjon szükséges). Kapcsolja ki a tűz. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a friss fűszernövények, keverjük újra.

Tészta lehet keverni a lazac és a szósszal, de akkor tedd fel a halak, és öntsük a szószt bőségesen.

Egyszerű krémes leves lazac filé paradicsommal

300 g friss lazac filé, vagy pisztráng
500 g burgonya
300 g paradicsom
póréhagyma, illetve hagyma (1 hagyma)
150 g sárgarépa
500 ml tejszín (10-20%)
só
növényi olaj
gyógynövények ízlés szerint

Darálják a hagymát.
Sárgarépa lereszeljük.
Burgonya takarítják, apró kockákra vágjuk, vagy kockákra.
Lazac kis darabokra vágva.

Paradicsom héja (a héja meg könnyebben, akkor kihagyja a paradicsomot néhány másodpercre forró vízbe), kockákra vágott

Egy serpenyőben (I használt a három literes serpenyőbe), növényi olaj megsütjük a hagymát.
Add sárgarépa és megsütjük.
Hozzáadjuk a paradicsomot, enyhén megpirítjuk.
Ezután öntsünk 1 liter vízzel, felforraljuk.
Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a burgonyát, egy kevés sót, és főzzük 5-7 percig.

Ezután adjuk hozzá a lazac.
Követve öntsük a tejszínt.
Forraljuk, amíg főtt burgonyával (3-5 perc).
Ha szükséges, dosolit ízlés szerint.
Ready leves megszórjuk gyógynövények.

Most már tudja, hogyan kell főzni ételeket a lazac. Jó étvágyat!