Burgonya sertésborda sütőben fotókkal
A legjobb híroldal
>> Recept sertésborda kemencében zöldségekkel Regisztrálj és megkapja az összes új recepteket a postafiókba!
Az utóbbi időben, már igazítani főzni sertésborda burgonya és a zöldségek a sütőben. És tudod, ez a módja a főzés zöldségek és húsok én is, mint ez több, mint a meleg, főtt a szokásos módon - egy serpenyőben vagy serpenyőben. Hús kapott lágyabb kéreg olyan rózsás és ropogós, de az olaj kevesebb.
Titkomat: először forraljuk a burgonyát puhára. és aztán sütni a húst a sütőbe. A főzés során a burgonya felső réteg meglágyul, és további pörkölés húslé és fűszerek jobb impregnált burgonyát, és ezt úgy kaptuk ízletesebb.
Aki nem emlékszik, hol olvastam ezt a tanácsot. de én használni egy hosszú idő, és nagyon elégedett az eredménnyel. Addig sütjük a burgonyát, mint rendesen, és én mindig is szerettem a sült krumpli - valamilyen okból már kijön száraz. És ha ez főtt először, majd kiderül, buja, lágy, puha és nagyon finom.
Hogy előkészítse a bordák burgonya és a zöldségek, a sütő, Kellett a következő termékek:
600 gramm sertésborda
kilogramm burgonya - néz újra.
3 nagy fej vöröshagyma
1 nagy sárgarépa
Evőkanál otthon adzhika
Teáskanál csípős mustár kész
Fekete bors és paprika
3 gerezd fokhagyma
Szárított bazsalikom és oregánó - egy csipet.
I szeletelt a húst Adagolt darabokat úgy, hogy minden volt egy csont, a hús és a zsírréteg. Igazából nem veszem zsíros bordák inkább a „hús”.
A pác összekeverjük otthon Adzsika, fűszeres mustár, bors, őrölt paprika (mely a szín), és dörzsölni egy finom terochke fokhagymát.
Minden elöntött növényi olaj, hogy sűrű pépet. Olaj elment valahova 2 evőkanál.
Marinade bordák maszatos, fedett és hagyjuk páclében szobahőmérsékleten egy órán (vagy több bit).
Burgonya vágjuk nagyobb szeletekre. Ha tudja, hogy a burgonya omlós, akkor vágtam még nagyobb, vágjuk 4 db.
Főzet burgonya puhára - a legjobb, ő megpuhult, és a maradék szilárd. Kissé kihűlni.
Vágjuk apró szeletekre sárgarépa és apróra vágott hagymát. Semmi sem sült főzni az étel nem lesz túl kövér.
Az alsó az öntőforma öntött kevés olaj, olaj fedezte fal. Írta hagyma, sárgarépa tetején. Én hozzá egy kis sót, beletesszük a bazsalikom, bors és oregánó.
Aztán lefektetett összes burgonya, ez is egy kicsit prisolit és borssal.
A burgonya esetében megállapított bordák maradék pác tetejére öntjük. Tettem a sütőben 35-40 percig.
Először is, sült fedél alatt, hogy a hús ne száradjon ki, 20 perc után, eltávolítjuk a fedőt, és süssük, amíg főtt húst.
10 percig pároljuk vette alakja burgonyával és a hús, fel a tetején szelet paradicsom.
Az eredmény finom, puha és a burgonya mértékkel sült sertésborda hússal. Ha szükség van a mártást, hozzáteszem formájában egy kis vizet, és plusz paradicsomlé is kap egy nagyon finom.
Köszönjük a titkos burgonya, és akkor már minden alkalommal kapok a száraz, a nedves. Azt, hogy a pác elő, hogy a száraz fűszereket száraz bor, próbálja most a mustárt és adzhika. Rögtön akartam menni a boltba a bordák, így étvágygerjesztő megjelenés, csak folyt a nyál.
Nagyon hasznos tanácsokat a forrásban lévő burgonya, íze nagyon szuper kiderül nyers burgonyát, és az igazság szárazon jön ki, és a főtt - szaftos!
Teljesen egyetértek, a legjobb sütni bordák, jobban kell csinálni egy öntöttvas edény és zöldségek határozottan kell durvára vágjuk.
Köszönöm szépen, készült egy étkezést a recept, de sütni minden a lyukba, kiderült, nagyon óvatosan és nem túl sült. A mártás nagyon finom, mint átázott ízek az összes termék.
Rovására burgonya - Egyetértek. így ő mindig. A férjem nem szereti zöldség, de ez az étel egyszerűen eszik. Mindig használjon egy recept „égő” Adzsika (az arzenál családi receptek). Az edényt kiderül lédús és éles kis őrülten finom. Próbáltam úgy sütjük csirkecomb - nem rossz, de még mindig, véleményem szerint, a sertésborda jobb.
Készül mindent írt a recept, az eredmény: a hagymát és a sárgarépát ragacsos, burgonya általában propeklas, a hús nagyon finom, de néhány mag túl nedves, de tartottam a sütőben még hosszabb, mint meg van írva a recept (((set dopekayut nem tudom, mi ki.
Csatlakozz hozzám a szociális hálózatok
A legjobb híroldal
Burgonya sertésborda a sütőbe fotó
