Vöröskáposzta kalória, előnyöket és a termék károsodásához vezethet
Ez a fajta káposzta jött az ország területének végén a tizenhetedik században. Úgy vélik, hogy itt született a parti mediterrán országok (Algéria, Tunézia, Görögország, Törökország). Lila káposztával családjába tartozik a keresztes virágúak és botanikai leírás nagyon hasonlít a megszokott káposzta. Azonban a lila keresztesvirágúak növény kevésbé érzékenyek a kártevők és betegségek, valamint jobban tűri a téli fagyok. De ezek a tényezők nem váltak központi nyári lakosok, akik úgy vélik, ez a fajta kevésbé ízletes, mint a fehér káposzta.
Tudtad? A káposztaleveleken lila zöldség tartalmaz egy kicsit ritka vitamin U, ami elősegíti a gyógyulást a gyomor- és nyombélfekély. A pigment antocianin, továbbá a szín, és ad egy különleges csípős ízét a növény. A vegetációs időszak vörös káposzta átlagosan 160 napig. Vannak korai, középső és késői fajták. Ez a zöldség lehet az egész telet, hogy hűvös helyen, ugyanabban az időben, hogy nem veszíti el előnyös tulajdonságait.
A készítmény és a kalóriatartalma
A készítmény a zöldség jön nagyon sok hasznos vitaminokat, ásványi anyagokat, makro- és mikroelemek. Tudósok végeztek vizsgálatokat, és megállapította, számos különböző anyagokból szereplő 100 g terméket, azt találtuk, hogy az körülbelül 90 g vizet, 1,4 g fehérje, 5,2 g szénhidrátot, 2G zsírt és 0,15 gramm zsírt.
A hatalmas mennyiségű tápanyagot a növényi látható szabad szemmel. És akkor is, ha még mindig nem tudom a nevét, vörös káposzta, de most azért, mert a nagy hasznot akkor biztosan emlékszik minden kimaradt a tényeket ezt a növényt.
Fontos, mert sok olyan makro-és mikrotápanyagok lila zöldség csökkenti és növeli a vérnyomást, mint azt sokan hiszik, hanem - stabilizálni. By the way, vöröskáposzta tekinthető diétás termék. Összesen 310 kcal szereplő 1 kg termék.
hasznos tulajdonságai
Használata lila káposzta igen magas mind a gyermekek és a felnőttek. És azt az előnyt hozott levelek és zöldséglé.
A levelek vörös káposzta tartalmaz sok C-vitamin, kétszer több, mint a fehér formában. És mint tudjuk, a C-vitamin pozitív hatással van az emberi immunrendszerre, erősíti a vérereket, harcol a baktériumok és vírusok, valamint támogatja a normális mentális folyamatokat. Ez a vitamin nagyon hasznos a gyermekek számára, akiknek immunrendszere nem olyan erős, mint a felnőttek.
A használata vörös káposzta nagymértékben függ a jelenléte annak összetétele az ilyen biológiailag aktív anyagok, így illékony és antocianinok. Illékony képes gátolni a növekedés és fejlődés különböző patológiás mikroorganizmusok (mikroszkopikus gombák, baktériumok, vírusok, és még rákok).
Az antociánok pozitívan befolyásolja az érfalak erősítése őket, így csökkenti a stroke és a szívroham. Azt is kiváló munkát leukémiás és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Lila kelkáposzta egy jellegzetes keserű íz jelenléte miatt abban a természetes rákellenes anyagok - glukozinátok. Ezek képesek elnyomni rendellenes és szabályozatlan sejtosztódás az emberi szervezetben, ezáltal csökkentve a rák kialakulásának kockázatát.
Ez egy hasznos növény annyi fehérjét, amely összehasonlítva ez lehetetlen, hogy vagy répát. nincs sárgarépát. vagy fehérrépa, és nincs más növény. A fehérje pozitív hatással van a pajzsmirigy, így enni lilakáposzta hasznos endémiás golyva. Ezen túlmenően, fehérje nagyon hasznos renális krovetvoritelnoy és a test rendszerek.
Tudtad? A dán kutatók végeztek egy tanulmányt, amely azt mutatta, hogy a használata növényi élelmiszer nők kétszer csökkenti a mellrák kialakulásának. Lila káposzta nem tartalmaz szacharóz és keményítő, de gazdag rostokban, így sikeresen enni cukorbetegek és a túlsúlyos emberek. Rost, viszont képes törölje a vérerek a koleszterin és normalizálja a bélflórát.
Tejsav, amely szintén tartalmazza a növény nagyon fontos metabolikus, idegrendszer, az izom és az agy. A tejsav szüksége szívizomban, ami nélkül nem képes normálisan működni.
Juice lila növényi, mert az egyedülálló sebgyógyulási tulajdonságai, használt a kezelés a gyomor-és nyombélfekély. Ezen túlmenően, a lé antivirális és antibakteriális tulajdonságokkal, azonban már régóta használják kezelésére különböző vírusos betegségek és a tuberkulózis. Jelenlétének köszönhetően az ital és C-vitamint, azt használják a csecsemőtápszerek.
Bioflavonoidok tartozó káposzta leve képes megállítani a vérzést, és erősíteni hajszálerek. A népi gyógyászatban ősidők óta úgy vélték, hogy a lila zöldséglé borral megmenti a harapás egy veszett állat. Ha a káposzta levét hozzá mézet. kapsz egy kiváló gyógyír köhögés.
Továbbá, ez a termék egy vízhajtó, ezért ajánlott, hogy az emberek, akik szenvednek érelmeszesedés és a magas vérnyomás. Ha öblítse ki a száját lila lé növények, lehetséges, hogy megszabaduljon a fogínyvérzés. És amikor hozzá ez az ital főzet káposzta vetőmag lehet megszabadulni az álmatlanság.
Mit lehet kivenni vörös káposzta
Előállítási eljárások növényi több mint egy tucat. Sokan szeretnek kísérletezni a különböző ételeket. Azt fogja mondani, körülbelül néhány alapvető típusú ételeket a lila káposzta:
Saláta vörös káposzta. Ennek előkészítése étel lesz szüksége: Átlagos fej lila káposzta, egy kis zöld. egy hagyma, ecet, olaj, só és a különböző fűszerek ízlés. Hagyma kezdetben kell pácoljuk ecetet. Ebből a célból, hogy vágják félgyűrűt, só és megszórjuk fűszerekkel, majd mártott ecetet. Foszlány káposztát és szükségük van egy kis prisolit. Ezután összekeverjük a hagymát. töltse fel olajjal, és tálaljuk. Káposztaleves. Úgy főtt a hús (csirke, marha, sertés). 5-6 g-os adagokban 300-500 szüksége csirke, ahonnan kell fordulnia körülbelül két liter fermentlét. Emellett fele fej káposzta lila zöldségleves hozzá: hagyma, burgonya. fokhagymát. gyógynövények és különböző fűszerek. Először is, 15 perc alatt, meg kell főzni lila zöldség, akkor dobjon egy pre-kockára vágott burgonyát, és főzzük 20 percig. Ezután adjuk hozzá a sült sárgarépa és a hagyma és főzzük 15-20 percig. Az eredmény egy finom és vitamin levest.
Harm és ellenjavallatok a termék
Tudtad? Riboflavin, amely jelen van a kis mennyiségben lila zöldség, fontos szerepet játszik a megelőzés a szürkehályog. Ez talán az összes ellenjavallatok, hogy rendelkezésre állnak. Mint látható, ezek apró kapcsolatban az a termék használata. Ezért, ha nem rendelkezik a fentiek közül bármelyik ellenjavallatok, akkor könnyen kap egy csomó vitamin e gyönyörű lila zöldség.