Vajon - aki feltalálta a sör
Milyen pont a bolygó első főzött sört? Ma sör - az egyik legnépszerűbb ital a világon. Ebben a cikkben megtudhatja, sok új és érdekes dolog a történelem sör eredetét.
Mint az egyik legenda szerint. amely datiruetsya4000 g .. BC sumír szakács elfelejtette a nap kenyeret tésztát tortilla. Mi volt a meglepetés, amikor megtalálta lábnyomokat a teszt élesztő fermentáció - ez volt az alapja a sör, őse és szülői.
Vannak más elbeszélések. Egyikük azt mondja egy beteg ember, aki nem tudta rendesen rágni és nyelni a kenyeret, és volt, hogy vízbe áztatjuk. e hagyomány azt mondja, hogy egy beteg ember ázni egy korsó vizet egy szelet kenyeret, mert fájdalmas volt lenyelik szilárd táplálékot. Eddig ismeretlen okból a kenyér feledésbe merült. Egy idő után a kenyér kialakult egy „részeg rendetlenség” evés után, amely az ember úgy érezte, egy furcsa érzés. Felépülése után megpróbált ismételje meg a folyamatot. Tehát itt, véletlenszerűen, a sumérok vált az alkotók a sört.
Hogyan kell főzni a sört az ókorban?
Sumérok - ez az ember, aki minden tekintetben már jól fejlett. Ők ismert, néhány sör receptek, mégis ki a különböző típusú, a búza vagy az árpa. Az egyik ilyen recept fenn a mai napig: az első, süteményeket sütni. ami után a maradékot vízben szuszpendáljuk. stimuláló kovász. Az eredmény egy zavaros italt. romlandó, de volt egy csodálatos sör ízét. Sumér nők leginkább szeretett inni készült sör dvuzernyanki - búza, mely még ma is az első termesztett ember. Azt is hozzá, különféle fűszerek és a méz. A férfiak is, mint a keserű sört készített, árpából.
Az ókori sör vált ismertté írásban
Sumérok minden találmányok és eseményeket a munkálatok az irodalmi kultúra az idő. Mivel ismertté vált, hogy Mezopotámiában, a sör és a már széles körben használják a lakosok. Ősi habos italt is szerepel a „Gilgames-eposz”, mely még ma is az egyik legrégebbi irodalmi művek Babilonban, kora körülbelül 4000 év!
Hol máshol szeretett és főzött sör? Néhány évvel később, a sör a recept jött más országokban. Beer áhított, például az ókori egyiptomiak. és vannak tömeges bizonyíték a falfestmények az ősi írások. amphoras sör találtak mai Németország, nyúlik vissza 800 BCE Németországban sört főzött, általában a nők.