Spagetti zöldség
Spagettit vagy ahogy nevezik olaszok, tészta, a kedvenc sok termék. Főzzük őket gyorsan és egyszerűen, és ugyanabban az időben vannak kombinálva számos termék és szószok. Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogyan kell főzni spagetti zöldséget.
Spagetti zöldség - recept
- spagetti - 250 g;
- borsó - 100 g;
- Zöldbab - 100 g;
- cukkini - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- gombák - 200 g;
- vaj - 70 g;
- Lemon - fele;
- snidling, bazsalikom, menta, petrezselyem - ízlés szerint;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Foszlány zöldek. Dörzsölje a héját a fél citrom és szorította a levet. Egy serpenyőben olvad a vajat, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövények, adjunk hozzá egy kevés sót, keverjük és a hőmérsékletet alacsony hő körülbelül 2 percig, majd távolítsa el a serpenyőt a hő, adjuk hozzá a citromlevet, és héja, keverjük újra, fedjük le egy fedővel, és hagyjuk.
Cook tésztát puhára sós vízben, majd onnan vissza őket egy tésztaszűrő, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj és keverjük össze. A tisztított sárgarépát vágjuk kockákra. Egy serpenyőben felmelegedjen olívaolaj (2 evőkanál. Spoon), add hozzá apróra vágott sárgarépát, 3 percig sütjük, adjunk hozzá cukkini, kockára vágott, sütjük kb 5 percig, majd hozzáadjuk a zöldbab, zöldborsó, só, bors, keverjük össze és hagyjuk még 5 percig. Keverjük össze a tészta zöldségekkel és a vajat gyógynövények és a citrom. Fedjük le fedővel, és hagyjuk a serpenyőben közepes lángon protomai percig 3. Külön megpirítjuk a gombát, és szolgálja a tészta gombával és zöldségekkel, szórjuk meg reszelt sajttal.
Spagetti csirkével és zöldségekkel
- vékony spagetti - 450 g;
- bármilyen fagyasztott zöldségek - 1 csomag;
- csirke - 200 g;
- fehér hagyma - 1 db.;
- paradicsompüré - 1, 5, Art. kanál;
- Cukor - 30 g;
- pirospaprika, száraz bazsalikom, szerecsendió, kurkuma;
- növényi olaj;
- sót.
Spagetti forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben. Csirke filé kockákra vágott, megszórjuk kurkuma, keverjük megsütjük és a hagymát növényi olaj. A keveréket hozzáadjuk a fagyasztott zöldségek, keverjük, és protushivaem kicsit, majd hozzáadjuk a cukrot, paradicsompüré, egy kis szerecsendió, paprika és só. Utántöltő zöldségek és csirke egy másik 50 ml vizet, keverjük, megszórjuk bazsalikom és pároljuk további 10 percig a tetején a laikus spagetti csirke és zöldségek és szolgált az asztalnál.
Ebben a receptben a csirke is helyettesítheti darált marhahús, akkor is kap egy nagyon finom étel - spagetti hús.