Receptek levesek-zúzott multivarka, titkos összetevőket és a választás
Leves - egy finom első fogás, ahol a különböző összetevőket alakítjuk egy tál lágy, enyhe ízű és gazdag aromáját.
Aki szereti az egyszerű, de ugyanakkor tápláló és ízletes ételek, receptek, levesek, tört multivarka biztosan tetszeni fog.
Leves multivarka - általános elveit előkészítés
A készítmény levesek, burgonyapüré lehetnek teljesen bármilyen étel: hús, zöldség, és a hüvelyesek. Az összes komponenst alaposan megmosva, megtisztítva, forraljuk, amíg főtt és darált élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer.
Annak érdekében, hogy a levest enyhe és finom íze hozzá tejfölt, tejszín, tej vagy reszelt sajttal. Fűszerek és gyógynövények az ízlése, de kiegészíti az étel. Díszítsd a levest leggyakrabban vágott fűszernövényeket, diót, szezámmag.
Multivarka megkönnyíti a folyamat előállítására levesek, burgonyapüré. Legfőbb előnye, hogy nem szükséges ellenőrizni valamennyi szakaszában szakács kanállal a kezében, attól tartva, hogy valami éget kicsit, vagy elfutni. Ezen kívül nincs szükség, hogy folyamatosan hozzá vagy csökkenti a tűz.
1. leves multivarka „sajt”
• öt közepes burgonya;
• egy kis fej vöröshagyma;
• Két közepes méretű sárgarépa;
• 220 ml 20% -os krém;
• 100-130 gramm sajt durum például „Dutch”;
• só, fűszerek, bors;
• másfél liter vizet vagy növényi, húsleves;
• 40-50 ml olívaolajat;
• egy pár szál petrezselyem.
1. Törölje a hagyma, burgonya és a sárgarépa, bármilyen hagyományos módon: Növényi vágó kés.
2. Ha gyorsan főtt zöldségeket, szeleteljük fel, nem túl nagy kockákra.
3. Vegyünk egy nagy reszelő, és dörzsölje a sajt, ha szükséges, a sajt lehet vágni egy éles késsel apró kockákra.
4. petrezselyem mosás, rázza le a felesleges nedvességet, foszlány.
5. Pour a multivarochnuyu csésze olívaolaj, melegítse a módban a „sütés”.
6. elterjedt a darált hagymát, megsütjük, keverés hosszú kanállal, amíg puha.
7. Mi terjedt a burgonyát, sárgarépát. Töltsd meg húsleves vagy víz, sózzuk ízlés szerint, bors, kedvenc fűszerek, keverjük.
8. főzzük 40 percig mód „Üzemen kívül”, vagy ha van, a „leves” módban.
9. Öt percig, amíg főtt, öntsük a krémleves, elterjedt a reszelt sajttal.
10. Miután a hangjelzést, jelezve a végén a főzés, kapcsolja be tíz percig mód „fűtés”, gyötri az összes összetevőt.
11. Színjátszó levest tálban álló turmixgép és őrölni a hozzávalókat püré. Ha van egy merülő mixer, végeztünk ugyanazzal az eljárással egy hagyományos serpenyőben.
12. A sajt elő multivarka levest bomlanak lemezeken, díszíteni apróra vágott petrezselyem, szolgálnak meleg.
2. leves multivarka kacsahússzállítmányt
• 600 g kacsa;
• egy hagyma;
• egy répa;
• Három burgonya;
• Két pohár tej;
• másfél liter vizet.
1. kacsa hasított alaposan mossuk, vágja le a felesleges, forraljuk fel egy kis sós vízben, amíg főtt, az öböl és fél liter vizet két órán keresztül, beleértve a „főzés” módban.
2. Kész arra, hogy ki a kacsa tál, húsleves önmagában szűrésének és ismét öntsük egy serpenyőbe Multivarki.
3. Hagyjuk kihűlni, és külön a húst a csont és bőr, majd csíkokra vágjuk vagy kockákra.
4. shinkuem mosott és hámozott zöldségek: hagyma kockák, sárgarépa vékony csíkokra, burgonyát kockákra.
5. Mi terjedt a húslevest készített zöldségek elő a módban a „főzés” vagy „leves” a 30-40 perc, méretétől függően a zöldségeket.
6. Bár a főtt sárgarépát, hagymát és a burgonyát hiányzik a kacsahús egy húsdaráló.
7. elterjedt a hús zöldség, darál minden homogenitás merülő mixer.
8. Egy tálban habverővel tojás tej, öntsük ezt a keveréket a levesbe a multivarka, adjunk hozzá egy kevés sót, ha szükséges, meggyötört az üzemmód „fűtés” tíz perc.
9. tálaljuk forró levest, díszítő zöld, ha szükséges.
3. Gomba leves multivarka
• 200 gramm friss gomba;
• 350 gramm krémsajt;
• egy hagyma;
• egy répa;
• egy pár kanál vaj;
• Két burgonya;
• só, fűszerek;
• Szárított kapor.
1. Mi őrölni, és mossuk obsushennye gombát, vágja lemezeket, vagy csak egy pár darab.
2. Sárgarépa tiszta és dörzsölje egy reszelő.
3. shinkuem hagyma felét gyűrűk, burgonyát kockákra.
4. Sajt dörzsölje vagy cefre villát.
5. Heat a serpenyőt multivarochnoy vajat, feküdt ki a hagymát, megsütjük, amíg átlátszó.
6. Adjuk hozzá a gombát, sütjük ki édesem.
7. Öntsünk forró vizet szóló burgonya és a sárgarépa. Főzzük körülbelül húsz percig, kezében mód „főzés”.
8. Ha az összetevők főtt, hogy egy merülő mixer, és kapcsolja be a rendes leves leves.
9. Mix püré tömege fűszerekkel, édeskömény, a sót és a krémsajt.
10. Szeretnénk a levest, amíg készen áll a „fűtés” üzemmódban, amivel azt a tizenöt percig.
11. Serve hot, tejföl.
4. leves lencse multivarka
• 250 gramm vörös lencse;
• Két kis burgonya;
• egy répa;
• 5cm zeller;
• Egy nagy paradicsom;
• Két liter vizet;
• 40 g növényi olajat;
• 30 gramm vaj;
• 5 gramm koriander;
• 5 gramm kurkuma;
• 10 gramm curry;
• 2 cm ginger root;
• 50 gramm tejföl;
• Szárított fűszernövények.
1. Lencse és rendezni, tedd egy szitán vagy finom tésztaszűrő, alaposan mossuk, hagyjuk üveg felesleges folyadékot.
2. Törölje a burgonyát, vágjuk közepes kocka is.
3. Carrot peel, lereszeljük vagy csíkokra vágva.
4. A zöldség-vágó vagy a közönséges teáskanál, tisztítsa meg a zellert a bőrt, dörzsölje egy közepes reszelő.
5. A paradicsomot kockákra vágott korábban vegyük ki a bőrén.
6. Ginger root mossuk és dörzsölni egy nagyon finom reszelő.
7. Minden összetevő az illatos püré leves multivarka kész, már csak a szakács.
8. multivarochnuyu tálba öntsünk növényi olaj, többek között a „Hot” módban.
9. Amint az olaj felmelegszik, terjedését zúzott gyömbért, kurkuma és öntsük koriander, megsütjük egy pár percig, keverés közben a hozzávalókat fakanállal.
10. Adjuk hozzá a sárgarépát és a zellert, folytassa a keverést, sütéshez.
11. Ha minden zöldség puha a pohár, és lesz egy szép arany színű, adjuk hozzá a paradicsomot és a curry. Tartsa zöldségek ugyanakkor még öt percig.
12. Öntsünk forró vizet a zöldségek, öntsük lencse, bab szakács „Op” módban húsz percig.
13. Adjuk hozzá a burgonyát kockákra, és egy kis darab vajat.
14. Készítsünk ismét üzembe mód „Cooking” körülbelül tizenöt percig.
15. darák hegesztett összes levest hozzávalót egy püré, só, bors, hozzáadjuk a gyógynövények ízlés, öntsük a tejfölt. Egy jó mix.
16. Hozzuk levest multivarka amíg főtt, esztergálás tíz perccel mód „fűtés”.
5. leves multivarka rókagomba
• 350 ml csirke húsleves;
• 400 gramm friss rókagombával;
• 120 gramm tejföl;
• só, bors;
• három nagy burgonya gumó;
• két közepes hagyma;
• 70 gramm vaj.
1. Mossuk ki a rókagomba a lehető legnagyobb gondossággal, egyidejűleg eltávolítja a felesleges szemetet fa.
2. lábak gombák egy éles késsel oskablivaem kis kemény bőrréteg.
3. obsushivayut gombát és vágjuk darabokra.
4. A burgonya és a hagyma tisztítja és vágni: hagyma felét gyűrűk, burgonyával.
5. Mi terjedt át egy serpenyőben Multivarki vaj, tartalmazza a „Hot” módban.
6. Ha a vajat megolvasztjuk, spread elő chanterelles enyhén megpirítjuk őket, majd az üzemmódot állítsa a „hirtelen hűtés, a stoppert tíz percig, várva a gomba már elpárolgott az összes folyadékot.
7. Az előírt idő elteltével a rókagomba Multivarki nyissa ki a fedelet, elterjedt a gomba hagyma, sütjük öt perc alatt a „Hot” módban.
8. Az üzemmód a „olvadás” öntsük húslevest forralás után terjedt burgonyát főzzük 30 percig.
9. Miután a grind az összes összetevőt, amíg sima, öntsük a tejszínt, add bors, fűszerek, só.
10. kínoztassanak öt-tíz percig a mód „fűtés” kiömlés lemezeken, szolgálják, díszítjük növényzet. Egy kis tálban öntsük a tejszínt, hogy mindenki töltse ki a levest, hogy a szeretet.
11. Ha szükséges, abban az időben a sütéshez gomba hagyhat néhány rókagombával egyben díszíteni leves püré.
6. Tej-anyát leves multivarka
• 500 ml tej;
• 500 ml csirke húsleves;
• 50 gramm vaj;
• egy kis fej vöröshagyma;
• kis fej karfiol (600-700 gramm)
• só, bors;
• 100 g kifejtve dió;
• Két teáskanál curry.
1. Feldolgozási mossuk karfiol florets.
2. Hagyma tisztítja és kockákra vágott, a lehető legfinomabban hogy növényi gyorsabban főzni.
3. Nuts zúzott, megszakítását vagy törni őket apró darabokra.
4. multivarochnuyu serpenyőbe öntsük a forró húslevest, elterjedt a hagyma és a karfiol, szakács, beleértve a „leves” módban tíz percig.
5. Öntsük a tejet, öntsük dió, főzzük még öt percig egy időben.
6. Beat turmix összes hozzávalót simára puha állagú, sózzuk, curry, bors ízlés szerint.
7. Kapcsolja be a mód „fűtés” hét-tíz percig.
8. Mielőtt a forró levest kész felvenni egy darab vajat. Olajfolt levest a lemez, akkor szórjuk meg gyógynövények és a dió.
7. leves multivarka zöldborsó
• 400 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott);
• negyed egy csomag vaj;
• gerezd fokhagyma;
• 130-150 ml 33% -os krém;
• só, bors;
• 500 ml csirke húsleves;
• 50 gramm zöld;
• 50-70 gramm tejföl.
1. Vágjuk a hámozott fokhagymát apró szeletekre egy késsel.
2. Melt multivarochnoy egy tálba a „sütés” üzemmód, a vajat, elterjedt a fokhagyma és a zöldborsó. Ha fagyasztott zöldborsó, miközben az előre szobahőmérsékleten körülbelül tíz-tizenöt percig.
3. Az üzemmód a „hirtelen hűtés” meggyötört összetevők tíz percig.
4. Öntsük a csirke húslevest, sózzuk, borsozzuk, és főzzük még öt percig, majd őröljük az összes hozzávalót egy merülő mixer.
5. Pour a meleg tejszínt, kínoztassanak öt perc „fűtött”.
6. Tálaláskor a levest és tálaljuk apróra vágott fűszernövényeket és tejföllel.
8. Máj leves multivarka
• egy font csirkemáj;
• két sárgarépa;
• 300 ml tej;
• 80-100 gramm vaj;
• 50 gramm liszt;
• szerecsendió;
• három babérlevél;
• szezámmag;
1. elindításához, áztassa a máj húsz percig hideg vízben, majd óvatosan mossa ki neki.
2. elterjedt a máj Multivarki csésze, ömlött a víz, só, bors. Főzés, amivel "Cooking" üzemmódban 30 percig.
3. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott sárgarépa, babérlevél, szakács ugyanakkor további 15 percig.
4. Mindaddig, amíg az alapvető összetevők püré leves főtt, tegyük mártással: öntsük egy tiszta edénybe száraz tej, adjunk hozzá két tojás sárgáját, habverővel keverő, amíg a tömege hab.
5. A kész máj és sárgarépát átterelni a tál turmixgépben, önteni a szűrt fermentlé és a tej keveréket. Mi darál, hagyjuk egy ideig a turmixgépben tálba.
6. Közben egy serpenyőben olvasztott vajat Multivarki a „Hot” módban, adjuk hozzá a lisztet, majd erőteljes keverés hogy tömeges simára.
7. Pour püré a turmixgépben tálba multivarochnuyu egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszereket, keverjük.
8. Tormented levest még öt percig, kezében mód „fűtés”.
9. tálaljuk, meghintjük szezámmaggal és gyógynövények.
Leves multivarka - tippek és trükkök
•, akkor megteszi a feldolgozott termék vagy sajt, minden attól függ, ízlése preferenciák főzés sajt püré leves multivarka nem kell használni sajtokat.
• Egy csipetnyi curry ad semmilyen leves püré kellemes aranysárga árnyalattal.
• Minden recept lehet egészíteni, hogy a szeretet bármely összetevőjére.
• Gomba levesek állíthatók elő a különböző gombák, a lényeg, hogy vegye figyelembe, hogy mindegyikük igényelnek a különböző időben és megközelítést pre-főzés.
• A főzés során sózzuk minimális. Sokkal jobb, hogy adjunk egy kicsit idején csiszolás az összetevők, mint a túlzásba étel.
• tálaljuk levesek-zúzott fokhagymát zsemle, ropogós pirítós, pirítós fekete vagy fehér kenyér - leginkább ők hangsúlyozzák az ízét ennek a csodálatos finom ételeket.