Receptek karfiol multivarka, titkos összetevőket és a választás
Aranyos csokor karfiol nem gyakori vendég a konyhában, mint a nővére káposzta.
De mi a finom, és néha váratlan receptek feltalált főleg neki!
És ha a földre, a fegyveres és minden modern konyhai eszközök, akkor az idő fogja hagyni kevesebb és ételeket össze „a határán” kulináris művészet.
Receptek karfiol multivarka - általános elveit előkészítés
• karfiol tökéletesen a különböző összetevők, mint például gomba, hús, zöldségfélék. Hús foghatók formájában darált hús vagy vágott darabokat. Ételek a karfiol multivarka kész „sütés” üzemmód, a „hirtelen hűtés” vagy „sütés”.
• karfiol vesz friss vagy fagyasztott. Ahhoz, hogy az edény nem keményen dolgoznak, virágzata főzés előtt mindenképpen ellenállni egy bizonyos ideig egy pár multivarka vagy elsápad.
• Amikor kiválasztják zöldségek, különös figyelmet fordítanak a frissesség. Virágzat hosszú tárolt káposzta általában festett egyenlőtlenül és sötét foltok. Zömök laza és petyhüdt levelek. Ezek a zöldségek a vásárlás nem kívánatos.
• Mielőtt a fejét alaposan mossuk nem túl erős vízsugár hideg vizet, és azonnal szét rózsákra. A levelek és a szárak feltétlenül eltávolítjuk, ezek nem alkalmasak a főzéshez. Virágzat porított ritka, többnyire készek teljesen.
Karfiol multivarka: recept sült káposzta sajtmártással
• fél kilogramm karfiol;
• Három teáskanál mustár por;
• 3 kis csipet szerecsendió;
• 750 ml pasztőrözött tej;
• 200 gr. Enyhe kemény sajt;
• 45 gr. búzaliszt;
• 60 oz. olaj vagy kondenzált krémet.
1. fej káposzta, távolítsa el a szár és a levelek. Óvatosan egy késsel levágta a rügyek, és alaposan öblítse le vízzel. Kemény szárak hagy nemkívánatos.
2. Tegye a virág a gőz tálba, és áztassa egy pár multivarka 10 perc alatt, gyorsan szárad.
3. Egy nagy morzsa sajtot lereszeljük.
4. Indítsa multikastryulyu sütéshez mód és tegyük egy tálba a vajat. Add, hogy elolvad teljesen.
5. Keverjük olajban passzáltuk lisztet azonnal habverővel sütjük, és keverjük megállás nélkül keverés közben.
6. Amikor az étkezés lesz szelíd barna, add hozzá mustár por, őrölt szerecsendió és egy csipet fekete bors, 2-3.
7. Gyorsan keverjük mindent, amíg sima és vékony sugárban bekerül az anyatejbe. Só a szószt, hogy a szeretet és főzzük, keverés, amíg sűrű.
8. Ezután gyorsan, kis adagokban adja sajtmártással, de nem minden. Egy maroknyi sajt forgács félre. Add kis mennyiségű szükséges. Egy új tétel sajt elaludni csak a teljes feloldódását a korábban hozzá. Szükségszerűen ugyanakkor alaposan keverjük tartalmát a tálba.
9. Ready öntsük a sajt szósszal Multivarki egy külön tálba, és egy tiszta tálba obsushennye karfiol virág.
10. Öntsük a sajt mártással, megszórjuk a maradék sajttal chip és csukja le a fedelet.
11. Állítsa be a stoppert 35 percig, majd kezdődik multikastryulyu lehetőség „Sütés”.
Karfiol multivarka: recept párolt káposztával sertésborda
• 700 gr. sertésborda (10 db);
• 650 gr. virágzat karfiol;
• hagyma;
• evőkanál világos szójaszósz;
• egy kis répa;
• másfél evőkanál sózatlan Solovykh vastag paradicsom;
• bors keveréke;
• Három evőkanál vizet.
1. Helyezze a főzés tálba szeletelt közepes méretű kockákra vagy sárgarépát kockákra. Hozzáadjuk a hagymát finomra vágott zöldségeket, és jól összekeverjük.
2. Ezután a tálba helyezzük a zöldségeket jól vízzel mossuk, és öntsük át a bordák a szójaszósz.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát és a finomra vágott káposzta rügyek levelek nélkül, és szilárd szár.
4. Paradicsom vízzel hígítjuk, enyhén podsolite és a szezon keverékével borsot.
5. Öntsük a paradicsomos keveréket Multivarki tartalom és kapcsolja be egy órán a „kvencselés” módban.
Karfiol multivarka: recept kolbásszal párolt
• font fagyasztott karfiol virág friss vagy előfőzött;
• 70 gr. füstölt szalonna;
• Négy evőkanál tejföl 15%;
• 80 gr. "Kostroma" vagy "Poshehonsky" sajt;
• kolbászok természetes burkolat;
• Két evőkanál bármilyen növényi olaj nearomatnogo;
• 200 ml pasztőrözött tej 3,2%.
1. A virágzat káposzta, anélkül, kiolvasztás, helyezze a főzési tartály olajat öntünk bele.
2. egyenletesen oszlik a tetején vékony csíkokra vágjuk a szalonnát. Pour összes kevert tejet tejföl, tojás és a sót, és megszórjuk durvára reszelt sajttal.
3. Minden kolbász készült négy sekély oldalán hosszanti horonyból és helyezze őket a gőz tartályban van felszerelve, hogy a főzési tálba.
4. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a 40 perces beállítás „Sütés”.
5. Amikor a folyamat leáll, távolítsa el a gőz tartályt kolbászok, és hagyjuk egy puding csésze további 15 percig. Nem baj, hogy megragad.
6. A lehűtött rakott óvatosan egy spatulával közvetlenül a tálba, ossza darabokra, és át egy enyhén melegítjük lemezeken. Továbbá minden darab Put szeletelt vékony gyűrű kolbászt.
Karfiol multivarka: Air rakott recept darált hús
• font sovány darált hús összekeverjük;
• 450 gr. Fagyasztott karfiol (virágzat);
• 150 ml ivóvíz adalékok nélkül, joghurt;
• Az édes paprika - 2 Perchina;
• Két nagy fej vöröshagyma;
• Egy csésze búzadara;
• Fűszerezés „A zöldségek”;
• Spoon minőségű margarin.
1. Előre olvadás káposzta. A Perchina levágta a szár, válassza ki az összes magot, és vágja a húst nagy darabokra.
2. Helyezze az előkészített zöldségeket egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott nagy hagyma szeleteket, dübörgött a fokhagymát. Jó megöli a turmixgépet, és hagyja az összes növényi tömeg állni öt percig. Ezután óvatosan öntsük le a felesleges folyadékot.
3. Öntse a zöldség püré búzadara, adjunk hozzá egy nagy sárgarépa chips, joghurt. Keverjük össze alaposan, és hagyjuk tizenöt percig duzzadt far.
4. Ezután ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket „a zöldség”, és fűszerezve egy kis podsolite.
5. Jó cefre nyers darált húst egy villával, és keverjük össze a növényi keveréket.
6. Enyhén kenje a lágyított zsír egy lyuk alján, és az oldalsó fedelet a főzés tálba, megszórjuk őket búzadara.
7. Pour növényi keveréket a főzési tartályba, és kapcsolja a „Multipovar” módban 125 fokos egy órán keresztül.
8. Sült ad egy nagyon dús és lágy. Szedd ki a tálból kell csak miután a teljes hűtés.
Karfiol multivarka: recept sült káposzta darált hússal
• karfiol - font kenyér;
• alacsony zsírtartalmú darált hús - 350 gr.;
• egy kis szelet fehér kenyér;
• teáskanál keményítő;
• csipet cukor;
• Porított paprika - L.; 0,5 óra.
• sajt "Kosztroma" - 100 gr.
1. Öntse a sütési tartály fél liter meleg vízben. Állítsa be a gőz tartály és helyezzük a szétszerelt virágzat. Ha szétszerelni a fejét, ne vágja vastag szárát, eltávolítani csak a szárak és a levelek.
2. Inkubáljuk 15 percig „Gőzölés” módban, majd feküdt virágzat a gőz tartály és jó száraz a törülközőt.
3. Átlagban reszelő dörzsölje hagymát látsz kifáraszt finomkodik.
4. morzsát ázni 10 percig vízben. Ezután csavarja ki, és helyezze a húst.
5. Add egy kis csipet őrölt borsot, verte egy tojás, enyhén podsolite és gyúrjuk jól.
6. alján a tálat olajjal nedves tiszta gorochkoy feküdt ki tölteléket és helyezze obsushennye virág karfiol, elindulna.
8. Alaposan zsír egy keveréke virágzat behelyezett a töltelék.
9. Készítsen egy 50 perces üzemmód „Sütés” a motorháztető alatt.
10. A kész étel széles spatulával elrendezi a nagy sekély edénybe, és egy bevágott részt.
Párolt karfiol multivarka: recept gombával
• A friss vagy fagyasztott gomba - 200 gramm;
• font karfiol;
• Egy nagy sárgarépa;
• 50 oz. nearomatnogo növényi olaj;
• Három kis paradicsom;
• Lavrushka - 1 lap;
• Egy kis csokor kapor fiatal;
• Egy nagy hagyma.
1. Egy pár a gőz tartály forraljuk értelmezi virágzat káposzta 5 percig, száraz.
2. Egy kemény késsel vágjuk a hagymát, sárgarépát vágjuk rövid és vékony csíkokra. Chop paradicsom reszelő vagy turmixgépben. A lemezeket, amelynek a vastagsága a mérkőzés, vágott gombát.
3. Jó felmelegedni „sütés” növényi olaj és párolt benne hagymát és a sárgarépát pároljuk.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és megszárította a virágzat. Fry az összes együtt, amíg a nedvesség elpárolog.
5. Öntsük a zúzott paradicsom. Podsolite, fűszerezve egy kicsit, és jól keverjük össze.
6. Állítsa be az időzítőt 50 percre, majd kapcsolja be a választás „hirtelen hűtés.”
7. Főtt párolt káposztával, megszórjuk apróra vágott zöld takarmány.
Receptek karfiol multivarka - főzés tippek és trükkök
• Gyakran a fej káposzta megtalálja hernyók vagy lárváit. Ahhoz, hogy megszabaduljon ázni egy darabig káposzta egy gyenge sóoldat vagy normál víz, lebegnek a felszínre.
• nulla hőmérsékleten karfiol áruház nem több, mint 10 nap. Hosszabb tárolás folyékony és a virágzat zsákokba, és tárolja a fagyasztóban.
• Ha tárolt otthon a virágzat jelenik meg sötét foltok, nem rohan, hogy dobja zöldséget. Egyszerűen vágja ki a sérült helyen egy éles késsel.
• Ha blansírozás egy edényben a tűzhelyen, adjuk hozzá a sós vízben egy kevés cukrot, akkor hangsúlyozni finom karfiol íze.