Recept töltött ponty, sült a kemencében
Azt javaslom, hogy készítsen egy kielégítő kívül nem csak az ebéd, de a vacsora, vagy egy ünnepi asztal - töltött ponty, sült a kemencében, egy szaftos töltelék zöldség.
A teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 40 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 99 kcal
Adagok Száma - 3 adag
Főzni töltött ponty, sült a kemencében
Karas - 3 db.
Hagyma - 200 g
Sárgarépa - 200 g
Kukorica - 100 g
Zöldborsó - 100 g
Dill - 8 szál (s)
Petrezselyem - 8 szál (s)
Napraforgóolaj - 50 g
Só - ízlés szerint
A fekete bors - ízlés citrom
A készítmény a töltött ponty, sült a kemencében, hogy a következő összetevőket: ponty, hagyma, sárgarépa, fagyasztott kukorica, zöldborsó, petrezselyem, kapor, napraforgó olaj, só, bors citrom.
Kezdje előállítására hal.
Carp alaposan öblítse le folyó víz alatt. Konyhai olló levágni a bordák, vegye kopoltyúk. Egy speciális scaler tisztítani a mérleg. Felvágni a has, és távolítsa el a belsejét.
Alaposan mossuk le a halat kívül és belül, egy mosogatórongy, hogy nem fekete volt plyonochku, hiszen ez adja a keserűség. Fish száraz ruhával, és dörzsölje meg minden oldalról sóval és bors citrom. Győződjön darabok. Pácolja 15-25 perc.
Tisztítsuk meg a sárgarépát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Peel hagymát és vágjuk tetszőleges darabokra.
A serpenyőben önteni egy kis részét az olaj és a sült zöldségek alacsony hőmérsékleten 8-10 percig. Sárgarépa kell lágyabb.
Add kukorica és zöldborsó. Régebben fagyasztott zöldség szezonban is jobb, hogy friss. Keverjük össze, és megsütjük kb 5-7 percig.
Öblítsük ki a kapor és a petrezselyem, távolítsa el a vastag ágakat. Vágott levelek és hozzá a pirított zöldségeket. Prisolit, bors, kapcsolja ki a tűz. Gyógynövények akkor vegye tetszése.
Egy kanál segítségével, tömje a ponty.
Lay sütőedénybe fóliával. Ponty feküdt enyhén öntsük a maradék napraforgóolaj. Akkor adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
Süssük körülbelül 1 órán át a hőmérséklet 180 fok. Néha kenje a hal levét képződik.
Hot töltött ponty kész! Azonnal tálaljuk.