recept szalonna


- Sertészsír (sótlan, unsmoked) - 300 gr.
- Petrezselyem - egy gerenda
- Fokhagyma - az egyik fej
- Paprika - 1 tasak (15 g).
- Só - ízlés szerint

Vágott szalonnát kis kockákra

Petrezselyem Alaposan öblítse le hideg vízzel, majd őröljük és keverjük zsírral

A fokhagyma durvára vágjuk.

és keverjük össze sertészsír

Most a turn fűszerek - hozzáadjuk a paprikát.


ismét keverjük és pácolja.


A kapott pác háromszorosára görgetés egy húsdaráló.

és élvezze a csodálatos ízét szalonna.