Pudding csirke, a recept egy fotó
Hívei alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek elkötelezett ... Könnyű, tápláló pudingot a madarak, az íze nem hagyja közömbösen. Ez a recept - ez az a ritka eset, amikor egy viszonylag egyszerű, de ezzel együtt nagyon finom.
összetevők
- Csirke vagy pulyka húsa - 500 g
- Állott fehér kenyér - 2 szelet héj nélküli
- Tojás - 4 db.
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Tej vagy tejszín - ízlés szerint
- Szerecsendió - ízlés
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Búzaliszt - 2 evőkanál. l.
- Csirke húsleves - 500 ml
- Tojássárgája - 2 db.
- Tejföl - 3 evőkanál. kanál
- Aprított kapor és / vagy petrezselyem - 1 evőkanál. l.
- Citromlé - az ízlése
recept
- Forraljuk a csirkét, csavarja egy húsdaráló, add tejbe áztatott, fehér kenyeret.
- Mark tojássárgája elválasztjuk a fehérek, fehérjék ostorral hirtelen habzás.
- A kapott kenyér és a hús tömege hozzá sárgáját, felvert tojásfehérjével és a zöldek.
- Kenje meg a sütés olaj, tedd a kapott pasztát és süssük egy órán keresztül.
- Miközben készül a pudingot, hadd mártással.
- Ahhoz, hogy ezt a keveréket az olaj a lisztet és progreem, majd hígítsuk az így kapott masszát csirke húslevest, és forraljuk.
- Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt és a citromlevet, felforraljuk egy percig kis lángon.
- Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint.
- Ready mártással öntsük csészealjak, és szórjuk meg fűszerekkel.
Pudding csirke és kész a mártás. Jó étvágyat!