Pörkölt csirke gombával, egyszerű receptek
Pörkölt állíthatók elő nagyon gyorsan: 20 perc alatt a menetes termékeket. Ez a tökéletes étel, ha nincs ideje feltalálásával új és kell, hogy gyorsan és egyszerűen főzni gombát és szezonális zöldségek.
Forest chanterelles felszív egy pár napig a hűtőben, de jobb főzni őket közvetlenül a betakarítás után. Ebben az esetben lesznek leginkább illatos és ízletes.
A tökéletes kombinációja a gombák zöldségek és gabonafélék. Nyáron a legjobb, hogy a friss, fiatal zöldségeket és fűszereket. Minden nyáron tál zöldségek, fűszernövények és gombák - ez a kínálat a vitaminok és ásványi anyagok az egész évre.
Csirke pörkölt szolgál egy további komponenst vagy a fő része a hús, gomba, zöldségek, amikor szolgálatot körettel. Elvileg a csirke és kizárhatók az ételeket.
Ehelyett használjon mángold zöldségekre. A fő szabály - nem így a zöld peregotovitsya. Elegendő pirított és megpuhult, de semmi esetre sem tesz ki, vagy egy hosszú gyötrelem.
Hozzávalók Csirke pörkölt:
- 200 g csirkehús (emlő)
- 200 gramm gomba (róka)
- 1 cukkini
- 2 kis sárgarépa
- 1 hagyma
- mángold gerenda
- só
- bors
Hogyan kell főzni a pörköltet csirkével és gombával:
A húst apró darabokra. Zöldség vágjuk közepes méretű, vágott hagymát gyűrűk, spenót - nagy adagokban. Gomba vágjuk önkényesen.
Csirke megsütjük olajban. Gomba szeres egy előmelegített olaj-serpenyőben nagy oldala vagy wokban, megszórjuk sóval, és lehetővé teszik melegítjük levet. Drain a levet egy másik tálba. Amikor melegítjük az egész, adjunk hozzá növényi olaj, sárgarépa, cukkini és hagyma. Fry zöldségeket, add hozzá a sült csirkét.
Percenként, amíg kész, hozzáadjuk a mángold mix. Keverjük obzharivaya körülbelül egy percig, és tálaljuk. Sózzuk, borsozzuk elkészített étel.
Ragu csirke jól megy, friss fűszernövények és saláta.
