Pizza tészta kefir recept egy fotó
Pizza - kerek burrito - jött hozzánk napfényes Olaszországban.
Ezt a csodát kenyeret szereti a gyerekek és felnőttek, hogy megvette a cafeteria vásárolni elvihető, főz otthon.
Gyors előkészítése és ízletes étel többféle nem csak az élelmiszer, hanem a terepmunka: valaki jön fel az ötletet, a töltelék és a tészta, hogy valaki úgy dönt, a különböző recepteket.
Mi történik, tortilla - száraz vagy szaftos, cég vagy levegő - nagymértékben függ a teszt.
Az egyik titka a kiváló pizza - tésztadagasztási joghurt.
Kefir jött hozzánk az észak-kaukázusi: vannak tejtermékek már régóta az úgynevezett „türelmi az istenek”, egy ital az egészség és a hosszú élettartam.
Több honfitársunk, a nagy tudós, biológus Mechnikov magas túlélési hegylakók él a diéta, hogy sok tejterméket és megállapította, hogy a tejsavbaktériumok fejlődésének késleltetésére néhány kórokozó mikrobák, az élet meghosszabbítása.
Magyarországon megismertük a csodálatos ital, gyógyít számos betegséget, csak egy fél évszázaddal ezelőtt, és most joghurt - már az egyik legnépszerűbb gyógy- és könnyű tápláló étel.
Pizza tészta joghurt: a titkait
Észrevetted már, hogy a tortilla panetone sütés, keverjük össze a tej, van egy határozott kéreg és gyorsan szárad ha hagyjuk a tálcán?
Kefir is ad a tortán, hogy a lédús és puha, könnyen egymásra bármilyen tölteléket, és nincs szükség további szószok és keverékek, kivéve a paradicsom, nem szükséges.
A következetesség e tétel olyan, mint egy sűrű krém.
Ő pakolások tölteléket, húzza befelé, és ennek eredményeként - a kész előétel elolvad a szájban.
Pizza kefir - egy finom, hasznos, esztétikus és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető.
Ezután folytassa a választott joghurt.
Kefir a teszt: hogy a választás
Két lehetőség van - vesz egy kész joghurtot a boltban, vagy teszi magát otthon.
Bár a jó minőségű magazin fermentált tejtermék készült kefir kezdők, aki földet a mi íróasztalok néhány nappal az elkészítés után.
Kíméletes gyermek gyomor, például előállítására otthon „Kislyak.”
Ugyancsak alkalmas a különböző gyomor-bélrendszeri rendellenességek, a vegetáriánusok és mindenki, aki betartja a diétát fogyás.
Természetesen, ha a keverés könnyebb használni változata a magazin - öntötte ki a táskát, és kész.
A készítmény a házi készítésű termékeket kell plusz időt és energiát, de egy kis gyakorlattal, ez az eljárás nem bonyolult, és ennek eredményeként még több értékes és friss „Kislyak.”
Házi joghurt a kezüket: a valós és nagyon hasznos
És azt is, hogy a verem alapú joghurt, száraz kovász és élő kefir gomba; A multivarka, sütő vagy használja a fűtés radiátor télen.
Kefir egy élő kefir gomba lehet használni nem csak a tésztadagasztási, hanem mint egy tonik és gyógyászati italt.
előállítását technikák különféle lehet, bonyolultságát és időtartamát a 2 óra és 7 nap.
Adunk itt a leggyorsabb és legegyszerűbb módja:
- Töltsük egy korsó teljes tejet vagy pasztőrözött alumínium serpenyőbe (a zománc égeti), majd 23 fok, például magasabb hőmérsékleten a gomba elpusztul.
- A mosott üvegáru kihagyja 3 teáskanálnyi kefir szemcsék.
- Pour ostuzhennoy tej van, fedjük le egy tiszta papírt, és hagyjuk egy napig szobahőmérsékleten.
- Egy nap elteltével, szűrjük át egy szitán vagy gézt, és készen áll, hogy inni.
Kefir pizza vsyachinkoy
Most itt az ideje, hogy összegyúrjuk a puha és szellős szivacs.
Ez a tészta nem csak ízletes és puha, hanem a könnyen emészthető, mert a tejsavbaktériumok pozitív hatással van az emésztésre.
Gyúrás vagy élesztő nélkül azokat a különböző alapanyagokból és töltelékek, minden ízlés.
A recept az első - egy egyszerű pizza tészta kefir
Szükséged lesz:
- 1 teáskanál cukor, só és sütőpor;
- 300 ml joghurtot;
- 4 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj.
- hozzáadás a joghurt szódabikarbóna, sütőpor, só és cukor előállítására szakaszos, öntsünk növényi olaj, hozzáadjuk a átszitált lisztet, és keverjük jól, vyminaya lágy és elasztikus szivacsot. Gyúrás alatt tartalékban fóliába fél órát.
- Míg a tészta alkalmas, előkészíti a tölteléket: édes paprika kockákra vágott, vagy fél-gyűrű tiszta; shinkuem gombát vékony szeletekre, és a paradicsom - fél gyűrű.
- Megközelítette a tömeg kigurul egy sodrófával a lisztbe felületre.
- A réteg 5-7 mm, a feszített tésztát terjedését egy olajozott lapos növényi zsír, sűrű paradicsomszósz és a víz a halmozott rétegek töltés: gomba, paradicsom, édes paprika.
- Só, bors, adott esetben úgy, paradicsomszósz tartalmaz elég fűszerek. Süssük 20 percen át 180 ° C-on, eközben köszörülés kemény sajt egy durva reszelő.
- 20 perc múlva érjük el a levél megszórjuk chips és a sajt dopekayut még 10 percig.
- A kész pizza hűlni egy kicsit, így, hogyan kell használni a forró tésztát nem kívánatos, ossza részei díszítjük a kívánt zöld.
Magnificent lapos torta öntettel kész szolgálatot!
Ha a főzés a gyermekek számára, joghurt helyettesítheti tejföl.
Lássuk, mi történik:
Érdekes pizza recept kefir kovásztalan tészta
Öntsük egy mély tálba:
- Egy csésze joghurt;
- Pour 1/2 teáskanál szódabikarbóna és a cukor,;
- teáskanál só;
- Igyekszünk meghajtó két csirke tojás.
A kapott elegyet jól összekeverjük.
Pour fél csomag olvasztott margarint a mikrohullámú, keverjük újra.
Ezután indítsa el lassan öntsük egy font átszitált lisztet, dagasztás a tésztát hűvös, amíg nem kezd nem jön le kézzel.
Sütés blanketed speciális sütőpapír, impregnált növényi olaj, terjedése réteg a hengerelt tésztát 1.5cm rajta keni az íze paradicsompüré.
Ezután elkezdjük feküdt a pre-aprított összetevők átsütéshez: gomba, füstölt kolbász, szelet két paradicsom, 200-300 g reszelt kemény sajt.
Süssük 180 ° C-on körülbelül 30 percig, megszórjuk vágott zöld - a étel kész!
Ön egyetért azzal, hogy ilyen változatok előállítására alapját sütés csodálatos időt takaríthat meg.
Ugyanez vsyachinka
Lehetőségek töltés - sok, ez a kulináris kreativitás!
Gomba - pácolt vagy friss, édes paprika, paradicsom, szalámi, sonka, füstölt kolbász vagy sardeli sült marhahús, olajbogyó, csemege uborka és változatos fajta kemény sajt - lehet folytatni ezt a listát.
A megfelelő előkészítése kiváló olasz sütemény fontos apróra vágjuk a hozzávalókat feltöltési és fűszernövények finomra vágott.
Pizza „4 sajt”, például, szükség van egy minimális összetevők - az azonos minőségű 4 kemény sajt és paradicsomszósz.
By the way, egy ilyen opció kiválóan alkalmas kefir tészta - sütés viszont illatos és zamatos.
Egy ilyen fontos mártással
Az egyedülálló íze a pizza ad paradicsomszósz, mert impregnáljuk a süteményt önmagában.
Akkor vásárolni kész ketchup vagy tészta, de lehet, hogy a szósz magát, főleg, ha inkább a természetes termékek.
Nyár - áldott, rengeteg friss paradicsom.
Tehát, tedd egy serpenyőbe apróra vágott paradicsomot és főzzük közepes lángon körülbelül 30 percig pároljuk.
Ezután dörzsölje őket egy szitán, és főzzük 40-50 percig.
Mielőtt eltávolítja a serpenyőt a tűzről, sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés cukrot.
A kapott masszát hűlni egy kicsit, és tegye a tortán.
Télen lehet tenni egyszerűen: egy fűtött serpenyőben öntsünk fél csésze paradicsomlé, adjunk hozzá 150-200 gramm sűrű paradicsompüré és passiruem körülbelül 10-15 percig, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.
Kész mártások kenje a tortaformát.
Nyolc kiemeli pizza
Mint minden konyhai műveletek előkészítése a népszerű étel van a titkokat, és kiemeli:
A művészet, hogy pizza - kényes kérdés, és ha főzzük a lélek, miközben tiszteletben tartja az alapvető szabályokat a technológia és egy kis fantázia, ínycsiklandó finomságok ellátta.
Érdekes, izgalmas ötlet: gondoskodjon a hazai étterem - bánnak háztartások olasz étel hasznos és gyengéd kefir tészta illatos szósz „oregano” és feltétek közül lehet választani.
Jó étvágyat és izgalmas kulináris felfedezések!