paradicsom salsa
Red Salsa - Salsa Roja (. Spanyol Salsa Roja) egy nagyon népszerű szósz - salsa a mexikói és latin-amerikai konyha.
Így paradicsom salsa könnyű, bár, ellentétben a Pico de Gallo salsa és hasonló kis termikus termékek feldolgozására is szükség van.
Red salsa gyakran nemcsak mint a dip a nachos, chips és a csirke szárnyakat. hanem a szósz a főzés burritos. Fajita. taco és quesadillas. Néha Salsa Roja adunk még a levesek.
Salsa, sűrű, fűszeres, nagyon illatos és enyhe ízű füst, így a grillezett húsok Salsa Roja tökéletesen illeszkedik.
Salsa paradicsom (Salsa Roja) szükségessége
- Paradicsom. 2-3 db.
- Hagymát. 1 közepes hagyma
- Fokhagymát. 4-5 szegfűszeg.
- Csípős paprika. Friss. 1-2 db. függően a kívánt intenzitást.
- Koriander. Néhány szál.
- Száraz chili. 1 tk. Itt Chipotle.
- Sót. Ízlés szerint.
Paradicsom és hagyma a felére csökken, a fokhagyma nem tiszta, és hagyjuk a pelyva. Spread egy tepsibe, a terített papírt sütés.
Tedd serpenyőben zöldség egy kemencében melegítjük 180 ° C-on 15 percig.
Száraz chipotle vagy csak száraz chili töltse ki a harmadik csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja.
Friss paprika felére csökken, és megtisztítjuk a magokat és a fehér falak.
CUT koriander levél a szárakat dobott felesleges.
Egy kis serpenyőben melegítsük a fél pohár vizet, és enyhén csípős paprika pritushivaem.
Kijutunk a kemencében sült zöldségek. Úgy kell jól podpechsya amíg a megjelenése a fekete jegyekkel.
A tál egy mixer feküdt ki az összes előkészített hozzávalókat. A fokhagyma előre tisztítani a pelyva.
Só ízlés szerint. A víz, amelyben hangsúlyozza, száraz csípős paprika is hozzá kell aprítani.
Beat a zöldségeket egy turmixgépben, de nem teljesen sima püré, így néhány textúra és zöldség.
Öntsük Salsa Roja a tartályba a takarmány, és tegye az asztalra.
Felhasználási paradicsom salsa lehet, mint dip chips, nachos, vagy csirkeszárny. mint a szósz grillezett vagy sült hús, a burrito / Fajita / quesadillas / enchilada vagy töltelék főzés során mexikói levesek.
