Paradicsom paradicsomlé (bőr nélkül)

3). paradicsom konzerv elhagyjuk a forró vizet, és azonnal kapcsolja ki a tűz. Elhagyja forrásban lévő vízben 5-7 percig. Ez idő alatt a bőr megpuhult, akkor nagyon könnyen eltávolítható. Annak elkerülése érdekében, forrázás, vegye ki a sikló és a paradicsom azonnal öntsük a hideg vízbe. Óvatosan tisztítsa ki a héjat. Annak érdekében, hogy megkönnyítsék a elválasztjuk, átszúrja a paradicsom egy villával vagy késsel.

4). Paradicsomlé csavar húsdarálóval. Paradicsomlé öntsük a serpenyőbe.

5). Helyezze az edényt a levet a magas hő. Ha hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a cukrot, tedd be lé. Adunk lé forrni, hogy felhívja a hab nem lő. Egy kis levet forraljuk, amíg a hab eltűnik.

6). Készül paradicsom expandált üvegekbe. Akkor töltse üvegekbe vállak és lehet valahol a 2/3 térfogat - akkor megy le több lé. Töltsük a paradicsomot forró paradicsomlé. Fedjük le fedővel (nem roll!).

7). A nagy fazék vizet gépelt. Az alján tesz egy törölköző vagy gézen, hajtogatott több rétegben. Kissé meleg vizes felmelegedhet, és tegye az üveget. A víz eléri a vállát.

8). Sterilezzük 700 grammos üveg 10 percre az idő a forró vizet egy serpenyőben. Liter az idő 15 percre emelkedik.

9). Gat üvegeket azonnal roll, és fenekestül fenekű. Hadd annyira cool, hogy nem kell, hogy lezárja.

10). Lehűtjük üvegekbe távolítsa el a szekrény tároló. Télen, amikor nyitva van, a paradicsom íze majdnem olyan állapotú.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)