Nézzük meg a képeket, és vágjuk a fokhagymát a legjobb saláták és előételek
Mi ez, kérdezed? És mi fog válaszolni -, mire a fokhagyma az étel, meg kell teljesen „nyitott”. Itt kínálunk a fotó, ami azt mutatja, lépésről lépésre folyamat szeletelés fokhagymát.
A fotourok mint az apróra vágott fokhagymát
Először ki kell választani egy jó fej fokhagymát és külön belőle egy gerezd.
Ezután meg kell szüntetnie az gerezd fokhagyma a pelyva. Ehhez meg kell, hogy a metszést késsel fokhagyma szélén, amint a fotóinkat, és távolítsa el a héj egy mozdulattal.
Most meg kell tennie a következő: fel a fokhagymát oldalán végig a vágódeszkát és kést mentén, takarjuk le a lapos oldalán egy penge, és tenyér nyomást a kést. Ebben a szakaszban meg kell, hogy némi erőfeszítést, hogy törje össze a gerezd fokhagyma. Crush kell, amíg a fokhagyma nem szűnik pattog a kés alá.
Ennek eredményeként, akkor kap egy finom fokhagymás alaktalan tömeg. Mint mi.
Most ez a kis: ujjaknak, fokhagyma, finomra vágott egy késsel.
Finomabb őrlés is alkalmazható ez a módja: tartja a kést az egyik kezével a kilincset, és a többi - a végén a penge kaotikus frakciók már apróra vágott fokhagymát. Ebben az esetben a darabok lesznek még kisebb.
Ennek eredményeképpen megkapjuk a lédús, illatos és a fokhagymát apróra, amelyek készek a további feldolgozásra.
Ugyanakkor, mi fotourok mint apróra vágott fokhagymát, a kész, és mi lesz „megváltoztatni” pihenni, mielőtt a következő leckét. Ezért, illatos és zamatos ételeket neked, és mindig jó étvágyat!