Nagy mennyiségű uborkát konzervipar, nagy konzerv téli receptek darab, fotó,

Benőtt uborka lehet használni pácolás és a főzés a különböző saláták Canning talán az egyik legfontosabb tevékenysége az egyes család, mert a meleg nyári napokon kívánatos lenne, hogy készítsen annyi gyümölcsöt és zöldséget a tél. Tartósítására a gyümölcs általában választani egy közepes méretű, de mit csinálsz, például nagy uborka? Overgrown zöldségeket lehet használni pácolás és a főzés a különböző saláták. Tesztelt receptek tapasztalt hostessek, hogy segítsen felkészíteni a téli zöldség ízletes snack, amely alkalmazható mind a mindennapi és az ünnepi asztalra.

Uborka nagy

Ízletes és ropogós konzerv uborka szeleteket vált kedvelt táplálékot az egész családnak. Ilyen készítmény meglehetősen egyszerű, gazdag ízű savanyúság lesz meglepetés mindenki számára.

Összetevők per 0,5 liter jar:

• Néhány kicsírázott uborka;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 ágak friss kapor;
• 1 sárgarépa;
• 15 g cukrot;
• 15 ml 9% -os ecet;
• 10 gramm só;
• 25 milliliter napraforgóolaj.

Ízletes és ropogós konzerv uborka szeleteket vált kedvelt táplálékot az egész családnak

Nem tudja viselni a kedvenc cipőt?

Hogyan kell főzni egy nagy uborka a télen:

1. Mielőtt elkezdené konzerv uborka, a bankok kell készítenie. Mossuk üvegek 0,5 literes kapacitású, majd sterilezzük. Ezen a ponton meg kell forralni és hideg vízzel, amely szükséges a jövőben a készítmény a pác.
2. Készítsünk a zöldségeket tisztítsa meg és mossa folyó víz alatt. Nagy uborka vágott az oldalán.
3. Uborka sárgarépa szeletekre vágjuk egyenlő nagyságú. Ha kis metélőhagyma, majd vágjuk őket kötelező. Bezár fokhagyma kell vágja szét darabokra.
4. Tedd az alján az előkészített konzervdobozba 2 ágak kapor és 2 gerezd fokhagymát.
5. Ezután feküdt a bankok 6 sárgarépa gyűrű.
6. A következő lépés a szóló uborka gyűrűk.
7. Helyezzük a jar az egyes szükséges mennyiségű cukor, só, hozzátéve, hűtött forralt víz, valamint olaj és ecet. A folyadék el kell érnie a széle a doboz.
8. Helyezze a megtöltött fél literes üvegekbe egy nagy fazékba, fedjük le őket steril fedelek. Akkor meg kell, hogy töltse ki az edényt vízzel a fogas kannák. A sterilizálási folyamat 15 percig tart az idő a forró vizet. Akkor készen áll, hogy tekerje fel a dobozokat. Fordítsa a munkadarab fejjel lefelé, jó csomagolást takaró.

Zöldségkonzervek kell teljesen kihűlni.

Uborka, konzerv darabokat citromsavval (nagy uborka)

Kóstolja egy üres meglepetés rokonok és a vendégek, az első pillantásra, nehéz lenne azonosítani, hogy milyen növényi tekerni egy korsó. Uborka kapunk illatos, lédús. Ez a változat konzervipari túlérett gyümölcsök biztos, hogy lesz az egyik legnépszerűbb, mivel ezek a receptek növényi készítmények egyszerű és ugyanabban az eredetit.

• 1 kg uborka;
• 50 gramm zöld tárkony;
• 200 gramm sárgarépa;
• 200 gramm hagyma;
• 5 g citromsavat;
• 25 gramm só;
• 1 gerezd fokhagyma.

Szelet a zöldségeket szüksége lehet ilyen módon

Előállítás finom előforma tárkony és a citromsav:

1. Mosás uborka nagy, óvatosan levágjuk minden gyümölcshéj, távolítsuk el a magvakat. Majd egy szelet zöldség közepes darabokat vagy a formában egy nagy szalma.
2. Sárgarépa öblítés, tiszta és vágott ugyanolyan módon, mint az uborka.
3. Hámozott hagyma költségek csökkentése formájában félgyűrűknek.
4. Szétszerelni a fej fokhagyma szeletekre, majd apróra vágjuk.
5. Jól mosott zöldek vágja tárkony.
6. A következő lépésben a készítmény konzerv zöldség kell csatlakoztatni a zöldek, hogy a szükséges mennyiségű só, citromsav. Most mindezt meg kell követelni, és jelölje ki a levét.
7. Következő saláta kell 10 percig forraljuk, szét partjai mentén. Miután befejezte a sterilizálás megőrzése, eltömődés minden üvegbe a saláta a gomb segítségével.

Egy ilyen megőrzése lehet használni, mint egy tömés a rasszolnyik, leves, valamint különböző növényi összetevőket. Az előforma tökéletesen szobahőmérsékleten tároljuk.

Uborka paprika

Ez a recept ötvözi a két zöldség, mindegyikük kap egy világos és egyedi ízeket. Könnyű fűszeres feljegyzései fűszerpaprika egyesíti az édes, tele uborka kellemes élességet.

• 1 kg uborka;
• 500 gramm paprika.

• 1 liter vízben;
• 250 ml ecet;
• 50 gramm cukrot;
• 8 bors borsó;
• 70 gramm durva só;
• 2 babérlevél.

Ez a recept ötvözi a két zöldség, mindegyikük kap egy világos és egyedi ízek

Elkészítésének folyamatát ízletes zöldség készítmények a tél:

1. Tiszta nagy uborka, majd vágjuk 8 egyenlő nagyságú darabokra vágjuk, vagy közepes darabokra. Segítségével egy teáskanál óvatosan távolítsuk el a magokat.
2. Készül zöldséget elsápad forró vízben 2 percig, majd azonnal lehűtjük azáltal, hogy egy tál hideg vízzel.
3. Pepper fehérít 1 percre. Ezután távolítsa el a héj, távolítsuk el a magvakat, vágjuk darabokra.
4. A pre-előkészített üvegekbe szorosan csomagolt paprika szeleteket szelet uborka, öntsük a forró pác. Pasztőrözés teli dobozok végezzük 90 fokban. A pasztőrözés 1 literes dobozos igényelnek 20 perc, két-literes - 25 perc, három literes - 35 perc.
5. Ezt követően áll teljesen kihűlni a munkadarabot, és költözött a szekrényben, vagy tároló pince.

„Teschin nyelvek” a nagy uborka

Snack e név alatt lehet előállítani nem csak a cukkini és a padlizsán, de azért is, mert a nagy uborka. Íz munkadarab rendkívül kényes és kifinomult, és senki sem gondolná, hogy elő benőtt gyümölcsöt.

Hozzávalók 2 bankok 750 ml:

• 2 kg uborka nagy;
• 1 liter vízben;
• 100 gramm cukrot;
• 15 gramm só;
• 5 g citromsavat;
• 5 szegfűszegolaj;
• 5 borsó fekete és szegfűbors.

Itt van az uborka-fülek

Előállítási eljárás „Teschin nyelvek”:

1. Nagy uborka öblítse, késsel eltávolítani egyes gyümölcshéj, majd darabokra vágva, amelynek vastagsága lesz 1,5 cm.
2. Engage előállítására sóoldattal mossuk. Ehhez jönnek még a szükséges mennyiségű sós víz fűszerekkel és a cukrot. Forraljuk fel a keveréket forrásig fűszeres állapotban.
3. Tedd a szelet uborka, egy nagy fazékba, töltse ki őket forró sós, és hagyjuk állni 10 percig. Ez lehet helyezni a tetején a sajtó.
4. Transfer uborka szeleteket be az előkészített üvegtartályba, szorosan helyezi őket a Can.
5. Ismételten hozza a sós forrni, töltse uborkát bankok és ukuporte.

„Kaviár” a túlérett uborkát

Aromás, lédús és nagyon ízletes „kaviár” készül, mert nagy uborka. Eredeti növényi előétel - nagy a nyaralás asztalra.

• 6 nagy uborka;
• 1 hagyma;
• 5 Közepes méretű paradicsom;
• 3 sárgarépa;
• 2 bolgár paprika;
• 35 ml olaj növényi olaj;
• 10 gramm só;
• őrölt fekete bors ízlés szerint.

Aromás, lédús és nagyon ízletes „kaviár” készül, mert a nagy uborka

Hogyan „kaviár” alapján nagy uborka:

1. Bors, uborka kell mosni. uborka bőr tiszta késsel, óvatosan távolítsuk el a magokat benne. Bell paprika, vágva két darab, vágja a falak, tisztítsa a pépet a magokat.
2. Pepper, hámozott hagyma és uborka kell apró darabokra vágjuk.
3. Peel sárgarépa felhasználásával tisztítók, öblítse paradicsommal folyóvíz alatt vágjuk az összes reszelt.
4. Melegítsük fel a serpenyőt a tűzre vastag alsó, hozzáadjuk a növényi olaj. Helyezzük az uborka ott várja meg, amíg a felszabadult levet elpárolgott a felére.
5. Most már feküdt egy serpenyőben a hagymát, néhány perc múlva, adjuk hozzá a sárgarépát, valamint a paradicsom és a paprika. Szezon zöldségek fűszerek, só. Oltóanyag kell keverni a hozzávalókat az edénybe, hogy ne ragasztás.
6. Amikor az összes folyadék el nem párolog, lehetséges lesz, hogy feküdt a snack a steril edényekbe. A sterilizálási eljárás a gőz tűzhely doboz kevesebb, mint 2 perc.
7. A bankok sterilizált fedéllel kaviár roll up. A munkadarabot kell teljesen kihűlni szobahőmérsékleten, „spawn” kell hűtőszekrényben tárolni.

Gazdagítása, az íze zöldségeket is adhatunk alatt edzés kevés cukorral, ecettel és a fűszerekkel «komló-suneli.”

A fenti recept segít minden szeretője, hogy készítsen kiváló ételeket túlérett zöldség, házi konzerv világos ízű meglepetés az egész család. Canning - egy nagyszerű módja annak, hogy megtapasztalják a „íze a nyár”, és élvezni azt teljes egészében.

Kapcsolódó cikkek

• Ropogós uborka a téli, a recept egy fotót

• Saláta Nezhin uborka téli arany receptek fotókkal

• Uborka ketchup