Multivarka hússzeleteket egy lépésről lépésre recept

szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal

Multivarka hússzeleteket között az ételek, amelyek lehet főzni egy serpenyőben, és multivarka. Az előnye, hogy ez utóbbi módszer hiányában kifröccsenés zsír- és egyenletes fűtés a pot alsó. A hátránya - a túlzott fogyasztás elektroegnergii. Míg hússzeleteket készítünk olyan gyorsan, hogy egy csomó energiát, akkor nem költenek.

Készítsünk karaj közvetlenül a felhasználás előtt, és tápláljuk az asztalra forró - közvetlenül sütés után. Ezért egy salátát vagy mártást kell vigyázni előre.

Eredetét illetően ez az étel, ez jól ismert és mindenütt jelen van szinte minden konyhában a világon. Magyarországon azonban az edényt kapott a 18. században Németországból úgynevezett „szelet”, és felszólította sokáig ezen a módon. Így kezeljük a karajt a német konyha.

összetevők:

4 karaj nélkül a csont;
só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
polstakana liszt keverve 1 teáskanál só .;
2 nagy tojás, enyhén felvert;
¾ csésze fehér zsemlemorzsa;
4-6 Art. evőkanál napraforgóolaj.

előállítás:

Put karaj két ív polietilén fólia, és taszítják őket, mielőtt azok elérnék 1 cm vastagságú. Enyhén megszórjuk őket mindkét oldalon sóval és frissen őrölt fekete bors.

Tegyük a keveréket a lisztet és a sót, a tojás és a zsemlemorzsa 3 külön kis lemezek.

Roll hússzeleteket a lisztet, amíg egyenletes bevonat mindkét oldalon.

Majd engedje le a hússzeleteket egy enyhén felvert tojás ...

... és végül, jó tekercs rántva. Így, a húst borítja vastag panírozó. Finoman rázza le a felesleges morzsákat. Ne hagyja hosszú hazugság szelet, rántott, különben nem lesz ropogós sült. Roll karaj, megsütjük szüksége van rá azonnal.

Öntsük egy tálba Multivarki olajok, beleértve a „Hot” módban, és lehetővé teszi a pan bemelegedni legalább 5 percig. Győződjön meg róla, az olaj elég forró sütés előtt aprítani egyszer borított kéreg és nem nyeli el a felesleges zsírt. A zsír a serpenyőben kell lennie elegendő számú aprítani „lebegő” benne.

Sütjük a hússzeleteket 3-4 percig mindkét oldalán, amíg megszerzik mély aranybarna színt.

Tedd főtt húst egy pár percig egy tányérra, a terített papírtörlő.
Azonnal tálaljuk szelet friss citrom és gallyakból petrezselyem vagy választható öntettel.
Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő