Mintegy szakma technológus hús
A mai világban nehéz elképzelni, hogy a üres polcok hipermarketek nélkül több száz különböző kolbász, gyümölcslevek, tejtermékek, édességek, pékáruk, tenger gyümölcsei, félkész ételek, konzerv és egyéb termékek. Minden fajta és körét, amelyek nem lenne lehetséges anélkül, hogy a munkát a mérnökök.
Foglalkozás Technológia:
Élelmiszer-technológia felelős a teljes termelési láncban: elfogadásából származó nyersanyagok és segédanyagok a termelési és értékesítési késztermékek. Ez ellenőrzést gyakorol betartása felett technológiai műveletek és a minőség a gyártás minden fázisában, valamint megelőzi, és megoldja az összes lehetséges hibát, amelyek felmerülhetnek a gyártási folyamat során.
Technológus Jobs a modern világban (különösen Magyarországon) egy kicsit más, mint a szovjet korszak, ahol az alkalmazott technológia által jóváhagyott Kutatóintézet kifejlesztett gyűjtemények receptek, rendeletek és technológiai utasítások a termelés minden egyes termék. Ma az a feladata, technológusok, hogy fejlesszék és javítsák a meglévő gyártási folyamatok mind technikailag és gazdaságilag, hogy új koncepciót termékek megcélzó új piaci réseket üresen.
A technológiai fejlődés minden vállalkozás szigorúan bizalmasan kezeljük és semmilyen információt szivárgás (vagy ápolási technológia versenytársak) jelentősen gyengíti a helyzetben a cég a piacon.
A végtermék lehet tekinteni technológus - termelés minőségi termékek, kedvező áron, az adott technológiai és fogyasztói tulajdonságok és biztonságos az emberi egészségre.
A technikusnak rendelkeznie kell:
ismeretek és készségek rendszere, és alkalmazni tudja mindezt a gyakorlatban;
őrült kreatív raktárban;
pontossága;
megfigyelés;
felelős és kész arra, hogy nehéz döntéseket.
oktatás:
A foglalkoztatás a technológus szakma oktatás döntő szerepet játszik. Határozottan nagyobb legyen, az előny most egy csomó egyetem előkészítése szakemberek és a problémák egyre specialitás merülnek fel problémák.
A munka:
Jó (kompetens) szakemberei az élelmiszeriparban nem jelenti azt, hogy az akut hiány, de még mindig szükség a termelés. Ez nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a generáció, amely rengeteg tudás, tapasztalat és készségek fokozatosan eléri a nyugdíjkorhatárt, valamint a nyitó egy nagyszámú kis húsfeldolgozó vállalkozások. A fiatalabb generáció alig egyetért folyamatosan felfelé a ranglétrán (alapján a személyes tapasztalat a diploma technológusok 70 ember dolgozik a különlegessége 6-7 fő, más vezetők, értékesítők, stb .. Stb ..) Mivel a technológia csak nem valószínű, hogy munka, hiszen bizonyítja, hogy a apparatcsikjaiból, a mesterek műszakban, és így tovább. e., ahol a bérek nem valószínű, hogy több mint 20 ezer rubel.
Mégis annak a ténynek köszönhető, hogy az elmélet, amit tanított az intézet más lesz a gyakorlatban, és néha nagyon erősen, tapasztalatszerzés és a különböző finomságok, hogy lehet, hogy mi a 3-5 év, akkor lesz egy technológus a fizetések körülbelül 35 m. Rubelt.
A jövőben minden attól függ, milyen cég működik, akkor számíthat a fizetés 40-60 m. Rubelt. és így tovább!
Sok szerencsét!
Üdvözlettel Gorbunov Evgeny!