Mi a szavatossági ideje a cukor
A tárolási körülményektől függően, tárolható évekig, akár évtizedekig. Idővel még a lezárt csomagolás cukor „flow”, mint a melasz, de mégis, az alapvető tulajdonságok nem vesznek el. A szivárgó csomagolás cukor áramlik inkább az a tény, hogy a beírt nedvességet a levegőből. Felhalmozódott nedvesség cukor szolgálhat élőhelyet változatos baktériumok.
GOST 26907-86 eltarthatósága csomagolt cukrot kristálycukor. valamint a finomított cukor fűtött raktárakban (a hőmérséklet több, mint + 25 ° C) - 8 év. és fűtetlen, a homok nem tárolják több mint 4 éve - finomított - nem több, mint 5 éve.
A cukor tárolása oly sokáig, hogy ez szükséges is, hogy tartsák be az alábbi feltételekkel:
-cukrot elkülönítve tárolják más termékek;
-használatát igényli a megfelelő csomagolóanyagok vagy a csomagolás (szövet táska polietilén fóliával, zsák kompozit anyagok, papír táskák ötrétegű laminált egy réteg polietilén vagy hullámpapír dobozokba).
Cukor egyike azoknak élelmiszerek, az állomány, ami könnyen elvégezhető félelem nélkül, mert gyorsan romlik. De, mint szemhéj, vannak bizonyos követelmények tárolási feltételek cukrot. A helyiség kell lenniük száraz és szellőző, télen - fűtött. Tara, amelyben a cukrot tárolják, nem kell felvenni, és továbbítja a nedvességet. Ez a legalkalmasabb erre a célra alkalmas kettős zsák, amelynek belsejében polietilénből és laminált papír táskák, különleges dobozok. Tárolás zsákokban vagy dobozokban kell végezni polcra vagy raklapra, nem a padlón.
Ilyen körülmények között a cukor tárolható legfeljebb nyolc évig. Ha a szoba nem melegszik, a cukrot tárolják négy évig. Ugyanakkor a finomított cukor van egy nagyobb eltartható, mint a cukrot.
A hosszú távú tárolás engedélyezett GOST cukor - homok és sahara- kifinomult, mint csomagolni konténerek és ömlesztve.
Ha a raktár fűthető, eltarthatóságát - 8 éves korig.
Ha a raktár nem fűtött, 1,5 és 4 év, attól függően, hogy a tartály típusára és az éghajlati viszonyok.
Cukor - finomított cukor tároljuk meleg raktárakban - 8 éves korig.
Ha a raktár nem fűtött - legfeljebb 5 éves.
Tárolás cukor és a finomított cukor silókban nem lehet több, mint 2 éve.
A hőmérséklet a cukor, hogy be van ágyazva a hosszú távú tárolás, nem lehet magasabb, mint 25 ° C-on
Nyáron, amikor a levegő hőmérséklete 25 ° C felett, megengedve, hogy tárolja a cukor szobahőmérsékleten.