Mártással paradicsom a tészta - főzés receptek
Hozzávalók a mártást:
- 4-5 paradicsom átlagértékét;
- 40 gramm paradicsompüré;
- só, vörös és fekete bors ízlés;
- 2 gerezd fokhagyma;
- minden zöldek.
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és merítsük a paradicsomot néhány másodpercre, majd távolítsa el, hűvös gyorsan hideg vízzel, és húzza. Hámozott paradicsom vágjuk apró szeletekre, és intézkedik a forró serpenyőben. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és megsütjük óvatosan, folyamatos keverés közben a fa spatula. Amikor a paradicsomlé elindul, akkor tedd a paradicsompüré, és keverjük, hogy a tészta kivirágzott a folyadékban.
A kapott masszát kell eloltani a tüzet legalább 7 percig, majd adjunk hozzá kopott finom reszelő aprított fokhagyma, kapor, petrezselyem. Minden mix, és kész a mártás.
Gravy egy ízletesebb, ha hozzá friss paprika. Ez forró vízbe helyeztük együtt paradicsom, továbbá eltávolítja a héjat, és vágjuk kockákra. Pepper a serpenyőbe kerül össze apróra vágott paradicsomot, és tovább készül mártást a szokásos módon.
Húsételeket paradicsommal
Akkor főzni mártást, egy kicsit nehezebb a recept. Első vágás félkörök közepes méretű vöröshagyma, enyhén pörkölt napraforgóolajban, amely után az edényt fektetik kockára vágott bármilyen pályázati hús (sertés vagy csirke) és sült, amíg aranybarna. Egyszerűen, hogy a mártást csirke, mert főtt nagyon gyorsan -, amint a darab csirke fehér volt, akkor számíthat rájuk sült.
A húst hozzáadjuk hámozott és apróra vágott paradicsomot a keverőbe, szaft sóval és borssal, és minden kialszik fél óra. Ha a folyadék lecsökken, a hagymát égni kezd, akkor öntsünk rá egy kis vizet. Egy pár percig, amíg főtt a mártást fel paradicsompüré, és lassítják a tüzet.
Adj tészta szósszal kétféleképpen. tészta tetejére fektetjük locsolni széles étel forró mártással és meghintjük fűszernövények. Mindenki tegye a tányéron annyi tésztát, amennyire szüksége van, vagy lehet azonnal tegye be az egyes lemezek és öntsük a tészta szósszal.