Manta multivarka recept egy fotó
- A tésztához:
- Búzaliszt - 3 csésze,
- ivóvíz - 1 csésze,
- Salt -. 1 tk.
- darált húst - 500g,
- hagyma - 2-3 egység.
- víz - 100ml
- fűszerek, bors - ízlés szerint,
- só - 5g.
Hogy előkészítse a gombócokat kell gyúrni a tésztát, és töltse ki a darált húst.
A tésztát állíthatjuk elő bizonyított módon. Ehhez vegye három teljes csésze liszt nélkül diák, egy pohár hideg vizet és a sót. Gyúrjuk a tésztát.
A tésztát készítünk olyan arányban, akkor gyúrjuk jól, a végén nem nagyon meredek, és nem túl puha. Tekerjük a késztésztához celofánba csomagolja és ad neki feküdni egy fél órát a hűtőben.
Míg a glutén tészta megduzzad, előkészíti a tölteléket a gombócokat. Töltelék lehet vásárolni kész, vagy hogy magát a friss hús. Hagyma tisztítani, mosni és apróra vágott késsel. Hozzáadjuk a hagymát finomkodik, fűszereket, sót és vizet, minden jól összekeverjük.
A kész tésztát két részre vágtuk. Mindegyik részt begurult a kábelköteg 3 cm átmérőjű, és egy késsel vágjuk egyforma darabjait akkora, mint egy dió.
Kicsontozott darab tésztát liszttel és kigurulhat vékony réteget egyenként 2 mm vastag.
A központban a hengerelt tortilla fel a tölteléket, és gyönyörű zaschipyvaem szélét.
Manty fektetjük alján a tál Multivarki a gőzölés, zsírozni napraforgóolajjal.
Egy serpenyőbe öntsünk Multivarki multivarochnyh 3 csésze vizet. Pan állítva a pohár a köpeny és fedjük le fedővel. Rátérve a funkciója „gőzölés” 35 percig.
A fedél a főzés során nem nyílik. Ready gombóc szolgált meleg. Jó étvágyat!
