Makréla a tűzre a grill
Tűz kockán lehet bármilyen halat, akkor ki fog derülni, hihetetlenül lédús és nagyon érzékeny. Kínálunk eredeti recept makréla a grill, amely csemegék a finom ropogós héja és csodálatos íze.
Recept nyárs makréla a grill
- ecet - 4 evőkanál. kanál;
- makréla - 3 db.;
- Fokhagyma - 7 szegfűszeg;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- cukor - ízlés;
- Chili paprika - ízlés szerint.
A halak egy jó élvezet, kizsigerelt és hagyja a fej és a farok. Ezután dörzsölje makréla fűszerek kívül és belül. Fokhagyma tiszta, melenko vágjuk, és öntsünk ecetet. Adjuk hozzá a cukrot, maslitse és bevonjuk ezzel a keverékkel a halak. Hagyva körülbelül 1 órás áztatás. Akkor feküdt a hal a rostélyon és megsütjük faszén 15 percig, időnként forgatva.
Hogyan kell főzni a makréla, mint egy tábortűz a grill?
Makréla fólia alatt egy tábortűz a grill
- Friss makréla - 1 db.;
- Durva só - 0,5 tk ;.
- izzó - 0,5 ps.;
- citrom - 1 gerezd;
- mustár otthon - 0,5 tk ;.
- folyékony méz - 0,5 tk ;.
- koktélparadicsom - 3 db.
Olvadás fagyasztott makréla, kizsigerelt és jól mosott, így a farok és a fej. Egy külön mix pialki só citromlé, mustár fel akut honlapja, folyékony méz és alaposan összekeverjük. Az így kapott keveréket alaposan dörzsölje az egész hal. Izzó tiszta, shinkuem félkörív. És a paradicsom mosott és obsushivayut. Azután, hogy a makréla szeletelt hagymát és néhány darab egész koktélparadicsommal. Fólia sütés kabát egy kis vajat és szorosan csavarja be az előkészített halat. Most elterjedt a előformájához grillsütő, helyezze azt nyitott tüzet, és megsütjük, esztergálás időnként, 10 percig mindkét oldalán. Aztán műszak szépen szenek rácson, és így a makréla eléri a kívánt feltétel további 10 percig. Ezután hal valóra, és együtt szolgálnak burgonyapürével vagy burgonya, sült parázs.
Makréla a tűzre a grill
- lime - 1 db.;
- fűszerek;
- Gyógynövények Provence - 2 evőkanál. kanál;
- Fagyasztott makréla - 2 db.;
- friss kapor -1 nyaláb;
- friss petrezselyem - 1 csokor.
Lime alaposan mossa le és vágjuk vékony fél-gyűrű. Makréla kizsigerelt, óvatosan távolítsuk el a kopoltyú, uszonyok és alaposan mossa le a belső és a külső folyó víz alatt. Akkor tegye mindkét oldalán egy éles késsel az oldalukon ferde vágások és dörzsölje a halat sóval, borssal és egy keveréke a szárított gyógynövények. Azt hogy a vágások szelet lime, és hagyja egy darabig. Greens alaposan mossuk, obsushivayut mi chop véletlenszerűen és a sűrűn tölti hasát hal. Makréla pácolja 30 percig, majd feküdt ki a grill, és süsse a parazsat egy fél órát. Időszakos rács fordul a halakra egyenletesen propeklas és kialakítva étvágygerjesztő aranybarna.