Máj felaprítja csirkemáj receptek lépésről lépésre
Csirke melléktermékeket széles körben használják szinte minden etnikai konyhák. Nagyon népszerű tekintik a májat. Nem csak, hogy ő nagyon gyors előkészítése, az 5-7 perc, így még mindig nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Nem csoda, hogy előírt diéta orvosok szélsőséges fáradtság, hogy visszaállítsa vitalitás.
Ennek a terméknek gyakran főtt tészta, hamburgerek, előételek, főételek és még a levesek. Ez alkalmas arra tökéletesen különböző típusú hőkezelés: sütés, sautéing és forráspontja.
A legegyszerűbb dolog, amit tehetünk a májból - megsütjük azt a hagyma tejszínes mártással. Bonyolultabb ételek - ez a hamburgerek, főzés receptek milliárdnyi zabpehely búzadara, zöldség, rántott és nélküle.
Tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy biztos, hogy áztassa a csirkemáj a tej, így nem keserű.
Körülbelül mennyi kell főzni a céklát puhára, lehet beszerezni ezt a cikket.
Innen megtudhatja, hogyan kell főzni a klasszikus Napoleon puding.
Máj hússzeleteket csirkemáj: lépésről lépésre recept
Ennek egyik előnye a melléktermék - egy olcsó. Költési minimális pénzt, akkor lehet készíteni egy teljes ebéd vagy vacsora - nem csak finom, hanem hasznos.
- mellékterméke - 400 g;
- tojás - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- olaj - 2 evőkanál. l.;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- Só - egy csipet.
Előállítás: 25 perc.
Energia érték: 127 kcal / 100 g
Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk nagyobb kockákra. Felveheti sárgarépa, de ez nem kötelező. A máj többször mossuk a vizet, hogy eltávolítsuk a visszamaradt vért a leginkább.
Spread egy törülközőt száradni. Merüljön a tartályba, és segítségével botmixer grind kása.
Mi kell küldeni az íj. Ha nincs turmixgép, meg tudod csinálni az egészet egy hagyományos vagy elektromos daráló.
A kész tömege próbál vezetni egy tojást, öntsük hozzá a lisztet, a sót, és keverjük össze mindent alaposan. Öntse az olajat egy serpenyőben, felmelegedjen, szóló, a tésztát és a kanalat hepatikus megsütjük kis pogácsákat.
Mivel a folyékony tésztát, mindegyik elég egy kanál, vagy súlya lesz elterjedt egy serpenyőben, és kap egy nagy palacsinta. Ha nem találja a lisztet kéznél, akkor helyettesíthető bármilyen keményítő.
Ne vigyük túlzásba a máj szeletek a tűz - ki fog derülni száraz. Normál Ritka ahhoz, hogy tartsa egy perc mindkét oldalon.
Főzni máj szeletek a csirkemáj zabpehely
Készíts egy diétás étel csirke melléktermék nagyon egyszerű, ahelyett, hogy a liszt alapját képezheti a zabpehely. Így jelentősen csökkent kalória tartalma és hasznos elemeket adunk hozzá.
- máj - 300 g;
- Zabpehely - 4 evőkanál. l.;
- tojás - 1 db.;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- só - egy csipet;
- Sárgarépa - 1 db.
Előállítás: 45 perc.
Energia érték: 146 kcal / 100 g
Gondosan öblítse le a máj és vágja az ín. Ha van ideje, ázni egy órát a tejet. A sárgarépa tiszta, mosás és vágjuk a gyűrűket. Peremel zabpehely egy kávédaráló, így a töltelék lesz egyenletes.
Áztatott csavar a máj mellett a sárgarépát a daráló. A darált kalapács vsypte tojást és zab liszt sóval. Minden keverjük, és hagyjuk állni körülbelül húsz perc, a tésztát megduzzadt.
Lay félkész termékek, forró olajban, csináld óvatosan, hogy ne megég. Akasztja villa, viszont a szelet a második oldalon két perc alatt.
Ready máj szelet csirke máj zabpehely teríteni egy papírtörlővel, majd küldje egy bankot, vagy közvetlenül az edénybe az asztalra.
A marha, akkor adjuk hozzá hagymát, fokhagymát és a fekete bors, de ez nem kötelező.
Beszűkült pogácsákat .hogy búzadara
Elég eredeti étel csirkemáj. Krupa ad nagyobb jóllakottság és sűrűsége a hús, kombinált ez felaprítja el nagyon lágy és gyengéd.
- máj - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- búzadara - 0,5 csésze;
- só, bors - csipet;
- olaj - 50 ml.
Előállítás: 35 perc.
Energia érték: 152 kcal / 100 g
Lemosható melléktermék alatt hideg csapvízzel elhelyezett, a turmixpohár és megszakítása együtt darab apróra vágott hagymát homogén masszává. Ha szükséges, tartsa a készüléket tartalmazza egy kicsit, hogy ne találkoznak az egész darab.
Blender helyettesítheti a hagyományos kézi húsdaráló, de ebben az esetben, hagyja ki az étel legyen kétszer.
Próbálta vezetni folyékony májpróbák tojás, borssal, sóval, és gyúrjuk mindent alaposan, és öntsük kis mennyiségű búzadarát, hogy elkerüljék csomókat meg. Dye állni tizenöt percig, és folytassa a fűtött sütéshez napraforgó olajban.
Ha látsz egy szép barnás kéreg, elterjedt egy tálban. Meg lehet díszített zöld leveles saláta. Így lesz több étvágygerjesztő és ünnepélyes, mert a máj szeletek lehet nem csak egy hétköznapi étel.
hasznos tippeket
- Máj pogácsákat vált juicier pörkölés után pároljuk őket egy kis forralt vízzel.
- Ha a töltelék lesz túl híg, adjunk hozzá egy kis gabona: búzadara, hajdina, zabpehely vagy lisztet.
- Ready máj szelet csirke máj lehet fagyasztani a fagyasztóba. Mint ilyen, akkor lehet tárolni hosszú ideig, akkor lehet csak újra felmelegít a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
- Darált máj kombináljuk cukkini, káposzta, padlizsán és tök.
- Color jó csirkemáj legyen barna lila árnyalat.
- Meg lehet állítani az évben az étrendben a baba csirkemáj.
- Tartsa hűtött csirke melléktermék lehet körülbelül két napig. Ellenkező esetben, akkor jobb, hogy fagyassza be.
- Ha a máj egy laza, nem rugalmas szerkezet, valószínűleg ez lesz íze keserű. Meg kell áztatni.
- Minden termék hordozza testünk használni, ha azt egy intézkedés, hogy tartsa be a felkészülés a technológia, és figyelembe veszi az egyes árnyalatok a vásárlást.