Skewers liba receptek - Népszerű Hozzászólások
Az alábbiakban számos írott recepteket. De személy szerint szeretek ázni tejföl bazsalikom vagy kefir. További nagyon szeretném kipróbálni, hogy áztassa a gránátalma leve.
Oszétok recept megosztott.
(Az árnyék Hamlet apja).
A megfelelő barbecue megtette.
(Remélem, nem kétséges, hogy az emberek a hegyek kebab megérti első kézből?)
Vegye marhahús (marha- és egyetlen).
Szükséges - szűzpecsenye, melyek megtisztítják a hús hátulról.
Friss.
Mintegy ecetet és a hagymát.
Ecet csak 2 módon:
Amikor a hús már az asztalon - ecet szolgálnak külön-külön. Mert vannak emberek, akik szeretnek enni barbecue velük.
Ha a hús öreg volt és kemény, akkor szükség van a páclében, ecet. Hogy tompítsa.
Több ecet nem tud enni kebabot semmilyen módon, mert - nagyon száraz húst.
Hagyma - is alkalmazni kell, ha a húst már az asztalon.
Friss.
a szellem Hamlet atyjának
A férje hozta hatalmas libát. I d soha nem főzött. Jut eszünkbe, mint - liba almával. ))) Ki a tapasztalat „párbeszéd” a hasított liba, részvény receptek))
Hajdina töltött aszalt szilva. Azon sleduyushy nap - a legtöbb azt. Az első bátyám otvarivat körülbelül 1 óra hosszat, majd sütött, és megfőzi a tésztát, és liba után etogo nem volt biztosítható a zsíros húslevest.
Én több éve NY és karácsonyi főzni ezt az utat: keverjük össze a mustárt és a mézet, adjunk hozzá egy csomó sót és a fűszereket, bevonva ezzel liba, kívül és belül, és szorosan csomagolt fóliával, hogy ne szivárgás. Kiderül ez a táska, tettem valahol hűvös helyen egy-két nap. Azon a napon, főzés, elkészítjük a tölteléket, különösen, mint birsalma, vágjuk nagyobb darabokra, akkor mandarin, narancs, citrom - csak úgy vágjuk 4 db, és dugjon, lehet egy burgonya, hajdina, fokhagyma, gomba. elvileg a töltelék lehet bármilyen. Azt húzza liba bérelt film tolóerő tölteléket és a has összevarrjuk alkalmazásával fogpiszkálóval és cérna kötődnek lábak. Aztán fel a has egy tepsibe, és egy jól fűtött kemencében 250 ° C 30 percig - amíg sült többit. Én ezután áthelyezzük a hátsó, és újra a sütő, a tűz kisebb 180-190 fok, és az arány a megsütjük annyi órát kg liba + 1 óra. Amikor elkezdjük csöpög a zsír 20-30 percenként, jól öntözött ez libazsír. Körülbelül 1 óra, amíg főtt a serpenyőbe tenni a burgonyát, vágjuk nagyobb darabokra, lehetséges paprika, fokhagyma, hagyma tegye ki szeret, és ezek a zöldségek sült zsír. Akkor savanyú káposzta. Nos, aztán húzza ki, ellenőrizze egy fogpiszkáló, ha készen áll. Ha kész - bérelt menettel és fogselyem, tölteléket obdelnoe étel liba egy nagy tálra, sült körül általánossá, lehet egy kicsit a maradék levet zsír kevert áfonyalekvárral, a só / bors - a mártást. általában kiderül finom. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ő már régóta pácolt mustár, meglágyul, méz üt egy furcsa szaga, amelyet sokan nem tetszik.
1. Bárány vágjuk apró darabokra, és páclében. Ehhez, öntsük a húst sóval, borssal, apróra vágott hagymát és petrezselyem. Meglocsoljuk citromlével, keverjük, és tegye egy zománcozott edényben, és hagyjuk 4-6 órán át hideg helyen. 2. A húsdarabokat felfűzve nyársat, váltakozó gyűrűk nyers hagymát és a szelet kenyér, és megsütjük a grill, időnként megfordítani a parazsat. 3. Ready nyárs távolítsa el a nyársakat egy tál rizs, előfőzött a húslevest.
Kérjük, ossza receptek barbecue (surf nézett))). Pácolt ecet hagyma, paradicsom, hagyma készült pác bor, citrom. Homályosan hallotta a pác paradicsompüré. Ha valaki kész, kérjük, ossza. És hogyan pácolt?
Csak hús összegyúrjuk hagyma, és főzzük egy kicsit várni. Minél kisebb a pác a húst ízletesebb :)
Ez a legfinomabb, csak hús, grillezett faszén felett: szelet, dörzsölje sóval és borssal, és azonnal a grill.
Hogyan pácolt nyárs a bárány: a görög és az indiai
. Semmi sem lehetetlen: a bárány elég lehet vásárolni ma, és grill receptek biztosítunk Önnek. Pác shish kebab elő Görögországban, és a hússzeleteket, hogy indiai fűszerekkel. Húsosnyársak bárány cacik 4 adag: 1 báránycomb csont nélkül (700 g) vágott felesleges zsírt, kockákra vágott 4 × 4 cm Marinade: 120 ml olívaolaj 1 evőkanál. l. finomra vágott fokhagymát 1 evőkanál. l. finoman rublennog.
Csak azt akartam, hogy a természet, de a barbeque))))
Nyárs: hogyan kell elkészíteni a pác, válassza ki és darabolt hús
. De egy szakértő üzbég konyha Hakim Ganiev győződve arról, hogy a legfontosabb dolog a grill - csak a hús, a minőség és az eljárás vágás. Még a minden recept van kurdjuchnyj zsír -, így a hús fordul lédús. Marinade mindig - nagyon egyszerű. Próbálja meg főzni barbecue a mester receptek, és akkor nézd meg magad. Kebab „Három ujj” (Uch Panju kabob) nevezik, olyan furcsa ez a grill, mert ő volt felfűzve egyidejűleg három nyársat, emlékeztet a három legyezőszerű szétterpesztett ujjal. De a gyökerei a történelem barbecue húzta ókorban. Miután a pásztorok széna későbbi felhasználásra erdők és mezők, és evének, hogy súrolta, majd.
Kiderült, nagy kebab.
Hűtött Hús és Baromfi: egy teszt minőségét és megőrzési szabályok
és az egész sokkal könnyebb - egy hentes barátja :) És csak egyszer az elme mosolyogni, és Bandy néhány szót. Nos, legalább öt évig :)
minden étvágygerjesztő
Nyárs csirke minden szuper finom. És itt az összes halat a grill lazac tenni, majd ahogy jött, hogy az ismerős, és ő adott nekünk egy ízletes hal főtt a grill a kebab. Aztán azt mondja, találgatás, hogy az ilyen halak. Általában nem is sejtette, és nem tudott úgy gondolja, hogy ez tényleg egyszerű és ismerős minden ponty.
lányok! talán valaki egy bevált recept? nagyon szükséges. Előre is köszönöm!
Ha továbbra is érvényes, akkor a kimeneti pácolt csirkemellet ásványvíz, dörzsölte a uborka, nos, a sót és a borsot. Csirke pácolt feküdni 2-3 órán át. Kebab kiderült lédús és ízletes. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a parazsat, és ez lesz szárazabb.
Pác egy javaslatot, hogy csökkentsék csak a nem kis darabokat (típus ettem egy partin, és a „shawarma” még sertéshús, hogy kitalálni, hogy ez a kebab volt nehéz), nyárson húr váltakozó szelet szalonna, paprika, gomba pácolt, főzzük dostochno tűz gyorsan, elkülönítve a többi típusú húst.
Akkor kell, hogy a liba egy nap, és lógni - podvyalitsya. Valójában sózás vége. Ha úgy dönt, a termék is prokoptit, három órán belül vízbe áztatjuk, majd a koptok két óra. Ehhez természetesen szükség van egy smokehouse, ami a téma egy külön vitát. Pörkölt Liba - nincs stratégiai tartalék háború esetén, valamint a leginkább, hogy sem egy klasszikus francia csemege „confit”. Korábban azt elő, hogy egy egylábas, és most - az egész testet. Goose darabokra vágva, dörzsölje só keveréke száraz kakukkfű, őrölt fekete és szegfűbors. Tedd egy megfelelő tálba, szorosan lefedjük, és tegye a hideg 3 napon át. Ezután egy nagy serpenyőben vastag alsó 2 apróra vágott hagyma, fokhagyma szegfűszeg 10 kezeletlen és 10 ágak a friss.
Nézzük csak, hogy pont az „i”. És egy barbecue, grillezési - egy ünnep a szabadban, ez mind a folyamat és az eredmény, a neve az ünnep, és a legtöbb étkezés.
Semmi hasznos a cikk nem írja monogo: o)), de sajnos nem ochem.
Jól ismert savanyúság - joghurt, citromlé, hagyma, paradicsomlé.
Nem lehetett írni „egzotikus”: o)) prigovleniya grill receptek, és írok prigovlenie ugyanabban joghurt, citromlé, stb Hány órát pácoljuk, nyomás alá helyezzük, és az arány a hús és a fűszerek.
Egy másik funkció - Odessans tanított :) felfűzve pár nyárs padlizsán és egy pár - paradicsom, sült gyorsan át a parazsat, amíg puha, bőr, az egyéb igényeket, hogy csúszik a legcsekélyebb nehézséget. Aztán a grill húsok nyárson kerülnek, és amíg ők sült, tegye a következőket: padlizsán héja és kés nem vágja, mintha, hogy kaparja a húst, meg kell nagyon egyszerű, kiderül, mint püré szálak. Ugyanez történik, paradicsommal, kemény szálak tövénél szabadulnak fel. Ez a két tömegek összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a különböző vágott zöld - koriander (nagyon előnyös), petrezselyem, kapor, bazsalikom, bors, sózott, és kiváló köret a shashalykam kész! Fingers lehet harapni! Azt általában utálják padlizsán gyerekkori elviselni, de ez az étel - Szeretem :)
A szérum - semmi olcsóbb nem tudom (de nem áztassa) - plusz fűszerek, só, hagyma sok. De annyira finom. (Szérum eladó most)
Az érdeklődés és a hála, hogy olvassa el a szöveget - Szeretek enni. Minden az én kis család - is.
A húst darabokra vágva (méretének megfelelően a nyárs), egy kicsit üt ki, só, hozzá az összes a fűszereket. Chop egy fél hagymát, majd keverjük össze mindent a medencében, megszórjuk ecetet, és hagyjuk meleg helyen 3-4 órán át. Akkor hagyja éjszakára, csak tegye a hűtőbe. Salo áztatott sós vízben, valamint 3-4 órán keresztül. Az elkészítéshez meg kell adnunk a nyárs, az ivadékokat külön fürdő szenet. Vegye ki a húst a pác, rázzuk ki, felfűzve a nyárson, váltakozó.
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!