Lin a sütőben - a recept idő tippeket
Lin - kövér és érzékeny hal, amely nagyon kevés magot, és ez nagyon hasznos és ízletes, és ez okozza a nagy számú rajongói élvezett. Cook compó lehetséges különböző módon, de ebben a cikkben nézzük meg egyikük - sütés a sütőben.
Egy kicsit bonyolult főzési tulajdonságok és a compó
Lin - olajos hal, ízletes és nagyon tápláló. De ugyanakkor, hogy tartalmaz egy kis mennyiségű kalóriát, és nagyon jól és gyorsan felszívódik a szervezetben, így alkalmas a diéta a különböző csoportok, például a gyermekek és az idősek.
Tench hús gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ha rendszeresen enni a halat, ez jelentősen csökkenti a kockázatot a szívritmuszavarok, valamint segítséget számos más betegség.
Bárhogyan is megy compó főtt, akkor is kiderülhet, lédús és ízletes. És ez nagyon egyszerű készíteni, és ez a folyamat nem fog sok időt. Mielőtt bármelyik módszer a feldolgozás, lin kell készíteni. Ebből a célból meg kell tisztítani, a belekben és alaposan öblítse le folyó hideg víz alá. Nagy szükség van a fűszerek, van egy fényes ízű, nem, azonban, ha a compó fogták alatt ívási, a legjobb, ha használni őket, mert ebben az esetben a halhús lesz kissé dohos ízt. Továbbá, olyan rossz íze képes megszakítani előmosó lin sós tejjel vagy vízzel.
Lin - a hal, amely könnyen tisztítható, csak annyi, hogy csepp a forrásban lévő vízzel, és távolítsa fehérített nyálka.
Lin cook a sütőben több alapvető módja van:
- vakolt törzs a halolaj, sütjük magas hőmérsékleten a serpenyőben, alkalmi öntözés a szósz, vagy zsírt;
- fóliába csomagoljuk, és süssük a sütőben;
- pre-sütjük, amíg aranybarna egy serpenyőben, és azt követően, hogy süssük a sütőben.
Előállítása tench vajban mártással burgonya és hagyma
Ehhez meg kell venni:
- Hal - 3 - 4 db;
- Burgonya - 3 - 5 db;
- hagyma - 3 db;
- Fokhagyma - 3 - 4 gerezd;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint;
- napraforgóolaj.
Főzés compó alábbiak szerint:
tiszta hal, kibelezett, mossuk folyó víz alatt. Burgonya tiszta és szeletekre vágjuk az átlagos vastagsága. Tepsibe vagy sütőedénybe zsír napraforgóolajjal és elterjedése rá burgonya. Tiszta hagymát és vágja az átlagos vastagsága a gyűrűk, szétszedni őket, és tegyük egyenletesen a burgonyát. Sózzuk, és ha szükséges, meghintjük fűszerek-.
Étolaj mártással mosás lin, amely keverék napraforgóolaj, fokhagyma, áthaladt a sajtó, hozzátéve, só és fűszerek, és az aprított fűszernövények. Mint ilyen, a legmegfelelőbb kapor és a petrezselyem. Mártás jól keverjük össze és daubed őket a compó. Ezt követően, kiterítette a zöldségeket, és öntsük az extra mártást.
Tegye a penész vagy serpenyőben a kemencében, és süssük 200 fokon kb 30-40 percig, attól függően, halak méretét. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen öntözni compó vajmártásban. Amikor Lin borított gyönyörű aranybarna, akkor el lehet távolítani, és tálaljuk.
Előállítása tench fóliában tejfölös ketchup
Ehhez meg kell venni:
- lin - 3 - 4 db;
- tejföl - 1 csésze;
- ketchup - ½ csésze;
- Lemon - 1 db;
- só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
Főzés compó alábbiak szerint:
tiszta hal, kibelezett, mossuk folyó víz alatt, bevonva só és fűszerek teljesen minden hasított. Pácolja fél óra - óra. Citrom szelet és minden halat hozott néhány dolgot. Tedd a vonal tartót a fólia, kabát tejföl, ketchup és pakolás. Süssük 200 fok körülbelül egy óra. A 5-10 percen át, mielőtt készségét, kibontjuk a fóliát, hogy a hal enyhén pirított.
Tench főzés a kemencében előre sütéshez
Ehhez meg kell venni:
Főzés compó alábbiak szerint:
tiszta hal, kibelezett, mossuk folyó víz alatt, bevonva só, bors és pácolja fél órán keresztül. Tiszta hagyma és a sárgarépa, apróra vágott, pirított napraforgó olajban puhára. Add nekik ketchup vagy paradicsompüré, adjunk hozzá egy kevés sót és egy kis borsot, jól keverjük össze.
Lin - ízletes és egészséges halat, főzzük szerint a recepteket, és élvezze készételről az egész családnak.