Leves a sütőben
Leves, sütőben, nagyon tápláló és ízletes. És szeretteit akkor meglep az a tény, hogy nem csak főzött levest a tűzhelyre, és a „sült” azt.
Hogy előkészítse a „sült” leves kell készíteni egy nagy agyagedényt (több részletben). Sok otthonban van egy la carte közönséges edényeket, de túl kicsi a készítmény ezt a levest.
Elkészítéséhez a levest a sütőben lesz szüksége:
- hagyma
- sárgarépa
- fokhagyma
- paprika
- chili
- burgonya
- kis paradicsom ( "Cherry")
- körülbelül 1,5 liter fermentlét
egy darab marhahús, ágacska rozmaring
A húst kis kockákra.
Vágott sárgarépát gyűrű.
Vágott paprikát.
Kizsigerelt és vágjuk fél gyűrűk chili.
Mi nyomja a fokhagymát egy késsel. Akkor vágjuk a fokhagymát darabokra.
Melegítsük fel a serpenyőben, adjunk hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat és gyorsan megsütjük a húst. Lényeges, hogy a hús, csak hogy „megragad” a külső.
Kell fektetni az alján a pot sült hús, további rétegek.
Átszúrja minden koktélparadicsommal fogpiszkáló.
Mi őket a csúcsra.
Adjunk hozzá néhány bors. Sóval.
Tedd a tetején egy szál rozmaringot. Hajó pot egy előmelegített sütőben 180 fok. Tartása körülbelül 1,5 óra. Ezután kapcsolja ki a sütőben további 30 percig, majd a levest továbbra is bánkódik a hűtés kemencében.
Pour „leves a sütőben” a lemezeken.
