Lazy - zöldséges rizs és a csirke (a háztartástan óra)
„Lazy” zöldséges rizs és a csirke (a háztartástan óra)
Tanulságok a szovjet közgazdasági iskola - és a forrás emlékek és képességek, és az első sikerek előállítására egy „valódi” élelmiszer, és csak egy nosztalgikus élmény, kényeztesse, ahol senki sem tilos :-)
És itt van a recept, hogy emlékszem az iskolából, kiegészítve egy kicsit illatos olívaolaj: néha főzni rizs csirkével és gombával jó, és azt hiszem, ez a recept méltó a figyelmet, mint alternatív felszínen.
Ma kapnak 4 csirkecomb, két közepes nagy sárgarépa, 1 nagy hagyma és 1 paprika (zöld, a tapasztalat szerint, egy nagyon szép, de lehet bármely más), 1 csésze (= 220 ml) kerek közönséges rizs, 2 vízüveg (= 2h220 ml), só és bors, 4 (száma comb) metélőhagyma, enyhén illatos olívaolaj (részleteket később) - marinírozásra bedryshek és kakukkfű csipetnyi 2 evőkanál libazsír (korábban használt olvasztott / vaj, kívánt esetben, könnyen helyettesíthető egy növényi olaj) a főzés zöldség.
Előállítás - 30 perc, sütjük 90-100 percig 170-180 fok. Hozam - 4 adag minőségű.
Combok egy kis só, bors, meghintjük illatos olívaolajjal pácolja miközben készül a többit.
Illatos olaj - ez házi, az olaj felét üveget tettem száma pelyhek vagy szemcsék chili, apróra vágott szalmát „felébredt” kés fokhagyma, friss rozmaring lapított visszatérni íz, még néhány fűszernövények. Csak pár nap - és az olaj készen áll. Ezt alkalmazzák a pörkölés, pácolás shish kebab, előállítására salátát és szakadó oda.
Ábra írja le hideg vízzel. Rátérve sütőben 180 fok.
Míg egy serpenyőben / multivarka melegítjük zsír / olaj a sütéshez, előkészíti a zöldségeket: sárgarépa, paprika és hagyma vágjuk közepes-nagy.
Fektetése zöldség, valamint rövid, nem több, mint 10 perc, sült magas hőmérsékleten keverés közben.
Alján a penész terjedését zöldségek
További felöntjük 2 csésze sós vízben ízlés (ne felejtsük el, hogy van só a comb) - meg kell fölött a rizst.
egy gerezd fokhagyma nem tiszta, és átszűrődik a kés alá helyezzük a comb és a comb - a rizs, a vízbe.
Alak és fedjük le fóliával, hogy elkerülje a bajt átszúrja a fóliát egy késsel vagy fogpiszkálóval körülbelül 8-10 alkalommal, hogy a felesleges gőz távozhat.
Várjuk 90-110 percig. Kikapcsolása után a kemencéből, és hagyja az edényt 15 percig állni, hogy protomai.
Minden szállítható!
NB: ahelyett, hogy az előző lépésben, úgy döntöttem pådrumyanit megdobás alatt 250 ° C-on körülbelül 5 percig, majd hagyjuk 10 perc alatt elérhető. "
Kívánok jó étvágyat, sbychu álmok és jó az új munkahét!