Kvasovar - csirke ételek
Vettem néhány receptet az interneten, és megpróbált felkészülni a lábak burgonyával, sült hagymával és gombával.
Amely feltárta a komplexitás:
Ha a szakács pácolt nyers lábát, amikor a láb kerül a vizsgálat téren, feltétlenül kaparintani piszkos a pác táska és farag a széleit csirkecomb nagyon nehéz.
Ready zsákok sípcsontját csirkét a serpenyőbe kell tenni annak érdekében, hogy ne érintse. A stand egyenes, nem akarják, hogy esik le az oldalán, és összeragasztva.
Ha az alján a csepegő használni zsírpapír, majd ragasztott az egészet, valószínűleg, hogy bőségesen öntsön olajat, vagy sütni tapadásmentes konyhai
Általában az első palacsinta, én kiderült darabos. De nagyon finom.
Csirke lábak leveles tészta sajttal
összetevők:
Csirkecomb (szerszámszár) - 6 Mennyiség
kemény sajt - 250 gramm
Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gramm
Fokhagyma - 3-4 gerezd
Só, bors - ízlés szerint
Adagok: 6
1. Csirke lábak öblítés is, és egy kicsit száraz. Fokhagyma apróra vágjuk, vagy őrölni keresztül chesnokodavku. Rub mindkét lábat sóval és borssal. Dörzsölje be a lábát az apróra vágott fokhagymát.
2.Tverdy sajtot vágjuk vékony négyzetek. Gróf két szelet sajtot egyik lábát. Szelet tolóerő minden láb között, a bőr és a hús.
3.Sloenoe nélkül kelt tésztát enyhén olvassza. Roll ez egy réteg vastagsága nem több, mint 0,5 cm. A tésztát vékony csíkokra vágjuk. A szélessége a csíkokat körülbelül 2 cm.
4.Vzyat csirkecomb és tekerje a tésztát óvatosan szalag, úgyhogy egyértelmű húst.
Hő sütőt 200 fok. Egy pergament és feküdt fel a lábunkat vissza a teszt. Sült lábak mintegy 50 perc alatt. Amikor a tészta eléggé pirított, vegye ki a lapot a kemencéből, és tálaljuk.
A második recept:
Csirke lábak leveles tészta zöldségekkel
Először dörzsölje só és bors csirke lábak és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Brokkoli szétszedni florets, bors távolítsuk el a magvakat. Zöldbab és a paprikát kis darabokra vágjuk. Zöldség sült növényi olaj hozzáadásával fokhagymát. A zöldségek, akkor adjunk hozzá fűszereket az ízlése. Leveles tészta állíthatók elő egymástól függetlenül, és megvásárolhatók kész. A kész teszt, persze, kevesebb gondot, sokkal inkább, hogy most egy csomó különböző puff tésztát.
Mi kigurul a tésztát a formában tér és vágjuk négy részre. A vizsgálati darabokat olyannak kell lennie, hogy képes legyen lezárja a csirkecomb. Minden része a zsírt vajjal. A vizsgálati darab elterjedt a zöldségek, hozott egy csirkecomb csont, és köré a kő táska.
Úgy néz ki, nagyon szép edényt. Belül a táska tudunk nem csak zöldségeket, hanem apróra vágott sült burgonyával vagy burgonyapürével gombával. És meg tudod csinálni a táskák és töltetlen. Csak tekerje a csirkecomb tesztet.
Harmadik recept:
Csirke lábak leveles tészta burgonyával és gombával
Az összetevők nagyon egyszerű:
6-8 csirkecomb
fűszerek és fűszer csirke
csomagoló leveles tészta (500 g)
5 nagy burgonya
5 közepes vagy kis burgonya
csomag fagyasztott gombát
1 nagy hagyma
2 közepes hagyma
só
Forraljuk 5 nagy burgonya. Tört.
Egy turmixgép, adjunk hozzá fűszereket és egy kevés vízzel 2 közepes hagyma, és grind püré.
Vegye csomagolás gomba. Felenged. Finoman aprítunk, sült növényi olaj.
Vágott apró kockákra és zarim amíg aranybarna növényi olaj.
Készítsünk a tölteléket keverjük a kész burgonyapüré, sült gomba, sült hagyma és nyers burgonya püré.
Leveles tészta felolvasztani a pont, ahol lehetőség lesz, hogy roll out. Roll out tésztát negyed hüvelyk vastag és vágott négyzetek a 15 x 15 cm-es
A téren a tészta Tegyen egy evőkanál tölteléket, és viszont hajlik a sarkokban a tér a vizsgálat a sípcsont csirke. A rögzítő varratok. És ukzkoy tesztcsík obvorachivaem helyét során a kötési teszt
Sokkal jobb, hogy készítsen Protivin formájában vagy tapadásmentes sütés.
Kemence-hőmérséklet 160 fok, sütési idő 1,5 óra,