Kissel fagyasztott bogyós - hasznos és ízletes
Természetesen a friss bogyós gyümölcsöket és nem lehet összehasonlítani bármely fagyasztott változat, vagy konzerv. Ennek ellenére egy külön előny. Például a szezonális gyümölcsök és bogyók lehet főzni zselé és kompótok a régóta ismert kombinációk. Ezek kombinációja okozza időszak érésének adott gyümölcsöket. Elvégre idején érés szilva lépésre le cseresznye, eper, és nem várja meg ugyanazt a fekete ribizli, egres vagy. És még olyan helyeken is, ahol lehet gyűjteni friss áfonya, akkor soha nem fog nőni sárgabarack. Így főzzük friss bogyós áfonyás sárgabarack befőtt és eper és a cseresznye lekvár nagyon problematikus. De főzni pudingot fagyasztott bogyók nem lehet probléma!
Természetesen nem vagyunk úttörők. Elődeink is harisnya akár vitaminok a jövőre nézve, de megcsinálták egyébként. Ők inkább jam főtt, de szárított alma, a körte, a cseresznye és a szilva. És mi van? Igen lépés minden szupermarketben! Van neked, cseresznye, szilva és és vörös áfonya és vörös áfonya és ribizli, szamóca ... És mindez formájában friss fagyasztott. És nem tud járni egy boltba, és előkészíti a szezonális bogyók későbbi felhasználás céljából fagyasztással rájuk. Akkor is, akkor biztosan lesz képes főzni egy zselé, kívánság, alkotó saját receptje. Vagy lehet választani a javasolt recept.
Kissel származó fagyasztott málna és áfonya
Meglepő kellemes kombinációja meggy és áfonya málna ízű. Mellesleg, a recept zselé fagyasztott bogyók lehet használni, mint egy alap. Hasonlóképpen, akkor majd főzzük zselét cseresznye, áfonya és szilva.
- Cranberry - 1 csésze;
- Málna - 1 csésze;
- Burgonyakeményítő - 3 evőkanál;
- Víz - 4 liter;
- Cukor - tetszése.
Mi vizet önteni a pot, tedd a lemezt, és így forraljuk. A forró vizet öntsük fagyasztott bogyós gyümölcsök és főzzük tíz-tizenöt percig. Ezt követően, kiszűrni a kapott bogyó kompót és cukrot is. A bogyók lehet dobni - akkor már nem kell nekünk. Ismét levest tedd a tűz, és amíg forrni kezd, fajta keményítő hideg vízben.
És most a legérdekesebb. Amint a leves forrni kezd, csökkentse a tűz, és elkezdenek keveredni a tartalmát a serpenyőben egy kanál egy kört. Egyidejűleg, vékony sugárban ömlött be a serpenyőbe hígított keményítőt. A szemed a levest kezd alakulni egy viszkózus tiszta zselé. Főzzük két percig, és kapcsolja ki a tűz. A szép, illatos és ízletes pudingot fagyasztott bogyós kész!
Kissel fagyasztott homoktövis
Kínálunk egy recept eredetileg magyar italnak seabuckthorn. Ez az ital főzik nagyon egyszerű, bár a recept kissé eltér az előzőtől.
- 1 csésze homoktövis bogyók;
- Részmunkaidős csésze cukrot;
- 2 evőkanál burgonyakeményítő.
- 2,5 vagy 3 vízüveg.
Bogyók és enyhén mossa leolvasztások. Ezek nem olvad teljesen, de inkább lágy legyen elég, hogy össze lehet törni. Így terjedt homoktövis egy tálba, és a cefre a szokásos tolkushkoy mi nyomja őket. Akkor vágjuk a bogyók egy mixer.
Most hogy egy serpenyőben megfelelő mennyiségű vizet öntünk, és tedd a cukrot. Azt hogy a víz a tűzre, és adja meg felforraljuk. Forrásban lévő vízben terjedését zúzott bogyókat, majd hozzáadunk oldódott keményítő hideg vízben. Keverjük össze, és főzzük három percig kocsonya. Ez minden. A puding kész!
Vitamin zselés fagyasztott bogyós
Tovább recept homoktövis zselé, de ezúttal töltse ki és sok más hasznos bogyókat.
- Fél pohár áfonya;
- Fél csésze áfonya;
- 1 csésze homoktövis;
- 1 csésze cukor;
- 3 evőkanál burgonyakeményítő.
- 4 liter vizet.
Vizet önteni a serpenyőbe, és állítsa a tüzet. Amíg a víz forrni kezd, mossa a fagyasztott bogyós gyümölcsök. Áfonyás áfonyával érintetlenül hagyja, és zúzott egy homoktövis püré. Hígítsuk keményítő hideg vízzel. Amikor a víz forrni kezd, tedd egy serpenyőbe áfonyával és vörös áfonya és főzzük a bogyókat tíz percig. Ezt követően, szűrjük le a levest, dobja bogyók, pot ismét felgyújtották, és tegye a húslevest cukor és a homoktövis püré. Ismét megvárjuk, amíg forró, és húsleves, keveréssel, bevezetésével hígított víz keményítő. A forrásban lévő zselés szakács nem hosszabb, mint öt perc alatt. Cool, és távolítsa el a mintát.
Kissel fagyasztott eper
A recept a klasszikus sorozat. És tekintettel arra, hogy főzni fagyasztott eper kocsonya, ez is egy egyszerűsített változata.
- 400 gramm fagyasztott földieper;
- 6 evőkanál kristálycukor;
- 2 evőkanál burgonyakeményítő;
- 2 liter (körülbelül) a víz.
Felkészülés a zselé nagyon, nagyon egyszerű. Először vizet önteni a serpenyőbe, és tedd a lemezt. Adjuk hozzá a cukrot és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Ezután rakjuk ki a serpenyőben a bogyós gyümölcsök, ismét várja meg, amíg a forró vizet, és azonnal vegye ki az epret. Most váltás földieper turmixgépben, és átalakítja azt pürét és a keményítő fajta hideg víz. A forró húslevest folyamatosan keveréssel, először bemutatjuk a keményítő feloldódik, majd hozzáadjuk a eper püré. Keverjük össze, így Kisel felforraljuk, és kapcsolja ki a tűz. Serve teljesen lehűlt.
hasznos tippeket
- Ha csak főzni zselé édes bogyókat, add hozzá egy kevés citromsav. Kissel lesz jobb ízű.
- Sűrűség zselés függ a keményítő mennyisége. Minél többet teszel, akkor a vastagabb lesz kocsonya.
- Kissel fagyasztott bogyók nem szeretem keményre főtt. Hozzáadása után a keményítő szakács zselé nem lehet hosszabb, mint öt perc, különben ki fog derülni, nagyon folyékony.
Ez annyira egyszerű és gyors főzni finom bogyó kocsonya. A fagyasztott bogyós megadja nekünk a lehetőséget, hogy kísérletezzenek az ízek és élvezze ezt a kellemes és hasznos ital után is bogyó szezonban. Csak ne felejtsük el, hogy meg kell főzni az öröm. Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!