Kacsa sült a hüvely, receptek
- Adagok: 6
- Elkészítési idő: 2 perc
Kacsa sült hüvely fokhagymás
Elkészítéséhez jobb kiválasztani a fiatal kacsa közepes méretű. A hasított állat feltétlenül mossa, szárazabb és csak ezután folytassa a készítmény. A hús nem volt kemény, akkor előre pácolt kacsa joghurt, citrom vagy szójaszósz.
Az étkezés lesz szüksége:
- kacsa - 1 hasított;
- Több fej fokhagyma;
- bors (fekete);
Mielőtt elkezdené sütni húst, meg kell készíteni. Kacsa kapja a belek, a tippeket a szárnyak levágva. Az edényt kiderült, nem félkövér, akkor vágja le a farkát és a bőr a nyak körül. Keverjük össze a sót és a borsot, és a kapott elegyet, kenje kacsa. A fokhagyma apró darabokra vágjuk, és lefektette az egyes szárnyas és a közepén a tetemet. A húst helyezni a hüvely, nyakkendő az élek és süssük a sütőben legalább 2 órán át. Ezután, egy metszést hüvely (ez lehetővé teszi a hús pirított), és hagyja, hogy sütni, amíg teljesen tompítsa a húst.
Az étel lehet bemutatni az asztalra olyan módon lehetséges alkalmazása előtt, hogy kitöltse a kacsa tömés - burgonya, húskészítmények, szórjuk meg fűszerekkel. Szolgált meleg.
Kacsa a hüvely - részletes recept hajdina
- hajdina - 0,5 v.;
- sárgarépa - 1 db.;
- hagyma - 1 fej;
- mustár mártással - L.; 2 óra.
- Fokhagyma - 1 gerezd;
A fokhagyma kis darabokra vágva. Kacsahús néhány helyen áttört egy késsel vagy villával, hogy a fokhagyma. Továbbá, dörzsölte mustármártással, megszórjuk sóval és borssal.
Hagyma, répa sült olajjal - a teljes készítmény - egy serpenyőben. Hajdina főtt, amíg kész, majd összekeverjük zöldséget. Duck töltött kapott masszát ezután összevarrtuk hasa. A szövetvázat dugva a hüvely (szélét kötődnek a zsír nem folyik) helyezünk egy tepsibe, és sült a kemencében 2 órán keresztül. 180 fok. A főzési idő függ a sütő típusától - főtt hús egy villával, hogy ellenőrizze.
Due hajdina, zsír szívódik, és a hús ki fog derülni puha és lágy.
Kacsa főtt a hüvely sütés - Nagy hírcsatorna a nyaralás asztalra, vagy csak vacsorára. Sok lehetőség főzésre, akkor a különféle zöldségek, hús termékek és még citrusfélék. Kacsa kombinálható bármilyen termék. Íz ételeket nem romlik, és lesz gazdagabb.