Jelly eper télen - a legjobb receptek és anélkül zselatin
Ízletes, lédús és hihetetlenül ízletes eper létrehozott csodálatos desszertek. Kocsonya földieper felkészülés a téli, tökéletes szórakoztatja a vendégeket és a rokonok. Ez az édesség nem lesz káros a gyerekek, ez lehet ajánlani, mint egy kiváló alternatívája a zsíros édesség. Ismerje meg, hogy epres zselés téli betakarítás.
Hogyan válasszuk ki, és előkészítse a betakarítás bogyók télen
Jelly eper télen meg kell főzni rendesen bogyók felvette minőségű és előre elkészített. Vegye meg most egyszerűen: bár ez a bogyó nyári szezonban, a piros hátsó gyakran díszítik a polcokon a szupermarketekben. Ezek a gyümölcsök kialakítására alkalmas egy desszertet, de a legjobb íze van házi lekvárok, amely üvegházban neveljük nem, és a kertben használata nélkül mesterséges világítás és a talaj.
Pick eper zselé ripest bogyók. Puha vagy enyhén zöldes egy ízletes üres nem alkalmasak. Mossa meg a gyümölcsöt kell óvatosan, nem a nyomás a víz, és áztassa egy tésztaszűrő vízbe meríteni. Előre kell távolítani az összes szár egy zöld farka nem maradt a por és piszok. Ha a bogyók termesztenek a film, akkor tiszta marad, és nem kell egy nagyon alapos kezelést.
Mely ételek szüksége
Hogyan készüljünk fel a téli eper zselé
Nincs egyetlen lehetősége, hogy zselés finom eper a téli hónapokban. Használhatja a zselatin, agar-agar, vagy nélkülük, előkészíti az édes friss vagy fagyasztott gyümölcs. Akkor főzni a munkadarab használata nélkül a főzési folyamat során. A desszert minden bizonnyal hasonló fotót kulináris magazin, ha követi a helyes elkészítési utasításokat.
Szamóca kocsonya zselatin
Egyszerű epres zselés zselatinnal lehet főzni még egy kezdő. szükség nyalánkság:
- A bogyók rendezni, vízzel távolítsa el szárak zöld farka.
- A zománcozott vagy üveg tartályba cefre, töltse a cukorral és a keverék.
- Tedd egy kis tüzet, forralja fel, majd vegye ki. Cool és forraljuk fel újra. Hagyja félre kihűlni.
- Míg bogyó tömege lehűl, amit tennie kell, zselatinnal. Áztatás por zselatint forró vízben.
- Berry-cukor keveréket forraljuk fel újra, távolítsa el a hőt. Adjuk hozzá a zselatin masszát jól elkeverjük.
- Hot felkészülés a téli öntsük tiszta üvegekbe and roll up.
Nagyon egyszerű és gyors recept nélkül zselatin
Főzni zselé eper nélkül zselésítő elemeket? Ehhez szükség van:
- eper - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- zöld alma - 0,5 kg.
Utasítások elkészítése:
- Minden és gyümölcsfélék mosás, távolítsa el a száron. Alma héja, magvak.
- Gyümölcsök egyénileg őrölni belőle pürét. Keverjük össze, és töltse ki a cukorral és a párolt keveréket kell forralni.
- Cook, folyamatos kevertetés, a keverék nem tapadnak a sűrű állapotba.
- Kapott treat öntsük a bankok roll. Téli lehet enni desszert független, és adalékanyagként porridges, desszertek.
Ízesített zselés fagyasztott eper
Berry a fagyasztóból alkalmas nem csak a dekoráció torták és sütemények, hanem készítéséhez nagyon illatos zselé. A desszert, meg kell venni:
- felolvasztott bogyók - 250 g;
- krém (10% zsír) - 1 st.;
- Cukor - 130 g;
- zselatin - 20 g;
- citromlé.
Ahhoz, hogy a zselé a két szín, kövesse lépésről lépésre:
- 10 gramm zselatin öntsünk három evőkanál tejszín. Balance krém keverve 65 gramm cukor, hő közepes lángon. Forrásba nem hozza.
- A meleg a tejszínt, adjuk hozzá a zselatint tömeget, keverjük, amíg feloldódik. Ha a készítmény lehűl, majd töltse ki az űrlapot, és küldje el a hűtőbe néhány órára, hogy minden jól fagyasztva.
- Berry zselés Ehhez: vágott gyümölcs, keverjük össze a maradék cukor, citromlé, egy pohár vizet. Tedd a tűzre, forraljuk lassú tűzön forralás után körülbelül 10 percig. Lábas kell lefedjük.
- Pour 10 gramm zselatin 3 kanál vizet. Miután a duzzadás adjuk hozzá a bogyó keveréket.
- Ezután az így kapott masszát, öntsük a penész a tetején a réteg krémet, és áztassa a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül. Ugyanazok a hasznos desszert is készült cseresznye, málna, szeder.
Hogyan kell főzni a szamóca az erdőben főzés nélkül
Kivéve a maximális mennyiségű vitamint kapunk lefolytatása nélkül hőkezelés lekvárral. Vegyünk:
- Grind jól gyümölcs podsypaya a cukor folyamatban.
- A prosterilizovanye bankok öntsük a keveréket, hogy a karimáját, öntsük a tetejére egy újabb réteg cukrot.
- Húzd fel, hűtőben tároljuk. Term megfelelő tárolásáról a termékhez - 1 év.