Hús sült burgonyával hüvely, 101 Cook
Tetszik hús és a burgonya? Természetesen igen, valakinek nem tetszik? És hadd készítsen étel Ezen összetevők felhasználásával kulináris hüvely. Hús és burgonya forduljon enyhén pirított, hanem szaftos.
Ez az étel is lehet szolgált egy ünnep, és a mindennapi asztalra. Hús lehet bármilyen - sertés, csirke, borjú.
Úgy döntöttünk, ez a recept főzni borjúhús - hús tiszta, amellett diéta alkalmas felnőttek és gyermekek számára.
összetevők:
- Borjú (szegy) - 1 kg.
- Burgonya - 6 - 7shtuk.
- Növényi olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj) - 2 - 3 evőkanál.
- Hagyma - 3 db. közepes méretű.
- fokhagyma - 3- 4 szegfűszeg.
- Fűszerek: só, őrölt fekete és pirospaprika, szárított rozmaring - ízlés szerint.
- babérlevél - 1- 2 db.
Ezen kívül szükség van egy hüvely sütéshez.
előállítás:
Hús mosás, ossza részekre. Hámozott hagyma turmixgép grind, hogy egy állam pép.
Hozzáadjuk a húst sóval, borssal, rozmaring, babérlevél darab, őrölt hagymát és 1 v. egy kanál növényi olaj. Minden jól keverjük pácolja legalább egy órát.
Míg a hús pácolás, előkészíti a burgonya: én azt tisztítani újra én.
Burgonya negyedekre vágják, só, bors, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és egy kanál vagy két növényi olaj és keverjük össze.
A tekercs, vágott darab csövet. Rakjuk egyik végét a hüvely speciális szövődménye. Hús és a burgonya feküdt a hüvely összekeverjük.
Hús is elterjedt a tetején a burgonya. A burgonya felszívja a levét, és lesz még ízletesebb.
A maradék folyadék eltávolítása pácolt húsok fűszerekkel és hagymával, öntsük a hüvely, az étel ki fog derülni juicier.
Zárás a másik végét a hüvely komplikáció, és tegyük előmelegített sütőben 180 ° C-on
Süssük a húst a lyuk körülbelül egy óra.
Ha tetszik a hús több száraz és ropogós, nyissa ki a sütő, ollóval vágja hüvely, nyomja a film az oldalra, és küldje el a sütőben további tíz percig.